Кинология. Учебное пособие для ВУЗов (главы 4-8)

СОДЕРЖАНИЕ

ГЛАВА I. СИСТЕМАТИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ДОМАШНЕЙ СОБАКИ
ГЛАВА III. ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИИ СОБАКИ
ГЛАВА IV. ФИЗИОЛОГИЯ И ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СОБАКИ
ГЛАВА V. ПЕРИОДИЗАЦИЯ РАЗВИТИЯ
ГЛАВА VI. ПОВЕДЕНИЕ СОБАК
ГЛАВА VII. КОРМЛЕНИЕ СОБАК
ГЛАВА VIII. РАЗВЕДЕНИЕ СОБАК
ГЛАВА IX. СОДЕРЖАНИЕ СОБАК
ГЛАВА XI. ГОМЕОПАТИЯ и гомотоксикология
ГЛАВА XII. ПОРОДНОЕ МНОГООБРАЗИЕ СОБАК
ГЛАВА XIII. ДРЕССИРОВКА СОБАК
ГЛАВА XIV. СОРЕВНОВАНИЯ с СОБАКАМИ

—— ГЛАВА IV ——

ФИЗИОЛОГИЯ И ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СОБАКИ

КРОВЬ КАК ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗМА

Как известно, кровь, лимфа и тканевая жидкость составляют внутреннюю среду организма.

Количество крови в организме собаки колеблется от 5% до 10% от массы тела животного. У подвижных собак, например, борзых, гончих, лаек этот показатель выше, чем у менее подвижных (бассет, молосский дог, московская сторожевая). Весь объем крови делят на кровь циркулирующую и кровь депонированную. Первая часть находится в кровеносном русле всегда, даже когда животное пребывает в состоянии покоя, например, спит. Депонированная кровь заполняет органы-депо (селезенку, печень, мышцы, др.) и включается в циркуляцию при больших физических или психоэмоциональных нагрузках. Количество депонированной крови может достигать 50% от общего объема крови в организме собаки и помогает животным выжить при больших крово-потерях, возникающих, скажем, в кровавых схватках бойцовых собак. Именно благодаря большому объему депонированной крови собаки выживают при повреждениях крупных кровеносных сосудов и больших (до 1/3 от общего объема крови) кровопотерях. Однако, если собака теряет больше трети крови, гибель становится неизбежной.

Кровь выполняет в организме несколько важных функций. Через кровь, как часть внутренней среды осуществляется обмен вещетв, благодаря эритроцитам крови к тканям доставляется кислород; кровь обеспечивает защиту организма от чужеродных белков и веществ, а также иммунитет к различным инфекционным заболеваниям.

Кровь выполняет в организме терморегулирующую функцию. При переохлаждении конечностей и других выступающих участков тела кровообращение изменяется таким образом, что к переохлажденным участкам поступает больше крови, а кровь, обладая высокой теплоемкостью, приносит дополнительное количество тепла и таким образом предотвращает обморожения например, лап, у ездовых собак крайнего севера.

Кровь обладает способностью свертываться. Процесс свертывания крови у собак занимает 5 — 7 минут, однако, при смешивании крови со слюной собаки (что происходит при зализывании ран) время свертывания существенно сокращается.

Кровь — ткань неоднородная. Она состоит из жидкой части — плазмы и клеток крови — эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Строго говоря, у млекопитающих- полноценными клетками являются только лейкоциты, а эритроциты и тромбоциты не имеют ядер. Поэтому, более правильно именовать все эти корпускулярные тела термином "форменные элементы".

ПЛАЗМА КРОВИ

Плазма занимает около 60% объема крови, форменные элементы — около 40%. Она характеризуется довольно стабильным осмотическим давлением, активной реакцией среды (рН) и химическим составом. Осмотическое давление плазмы создается низкомолекулярными компонентами - солями. Среди солей плазмы крови 90% приходится на NaCI, абсолютная концентрация которого составляет 0,9%. Кроме хлорида натрия в плазме присутствуют хлорид калия, карбонат и бикарбонат натрия, соли кальция, фосфаты и другие соли, но в меньших количествах.

Плазма имеет более высокую по сравнению с водой вязкость и плотность.

В состав состав плазмы крови кроме минеральных веществ входят белки, жиры и глюкоза. В определенных рамках (физиологическая норма) состав плазмы стабилен, или гомеостатичен (гомеостаз -постоянство внутренней среды организма). Однако, даже самые жесткие константы гомеостаза могут изменяться. Характер и величина этих изменений зависят от многих факторов: возраста животного, нагрузок, которые оно испытывает, условий содержания. Состав плазмы может существенно измениться при инфекционных, инвазионных заболеваниях, при нарушениях обмена веществ, при неправильном кормлении собаки, а также при наступлении беременности, родов и лактации у сук. Эти же факторы могут вызвать и изменения общего количества форменных элементов, а также соотношение между ними.

Именно поэтому кровь часто и обоснованно называют "зеркалом физиологического состояния животного".

Форменные элементы крови

Форменные элементы крови выполняют строго специфические функции.

Эритроциты — красные кровяные тельца — самые многочисленные клетки крови. У собак в 1 мм3 насчитывают 5 — 9 млн эритроцитов. Они довольно крупного размера — диаметром 7 мкм (от 5 до 9 мкм). Анизоцитоз выражен слабо. Зрелый эритроцит - безъядерная клетка в форме двояковогнутого диска (рис. 32). Примерно 96% от объема эритроцита приходится на долю гемоглобина, что составляет около 20 пг. В пересчете на 100 мл крови у собак выявляют от 12 до 18 г гемоглобина. Он имеет красный цвет, что, в конечном счете, определяет и цвет крови. Гемоглобин — металлопротеид, состоящий из белковой части — глобина и небелковой — тема. В составе тема имеется активное железо, благодаря которому гемоглобин выполняет в организме уникальные функции.

Рис. 32. Общая микроскопическая картина крови собак 1 — сегментоядерный базофил; 2 — палочкоядерный эозинофил; 3 — сегментоядерный эозинофил; 4 — 7 — специальные гранулоциты (нейтрофилы): 4 — миелоциты, 5 — юный (с тельцами Деле), 6 — палочкоядерный и 7 — сегментоядерный; 8 — моноцит; 9 — большой лимфоцит; 10 — средний лимфоцит; 11 — малый лимфоцит; 12 — кровяные пластинки; 13 — эритроцит

Рис. 33. Кристаллы гемоглобина собаки

Белковая часть молекулы гемоглобина видоспецифична. Поэтому кристаллизация гемоглобина разных видов животных сопровождается образованием структур различной формы и размера. Кристаллы гемоглобина собаки своеобразны и не похожи на кристаллы гемоглобина других домашних животных (рис. 33).

Эритроциты выполняют несколько функций, но наиболее важными из них надо признать следующие.

Красные клетки крови участвуют в процессе газообмена между организмом собаки и внешней средой, осуществляя транспорт кислорода от легких ко всем органам и тканям. Гемоглобин легко вступает в связь с кислородом, образуя оксигемоглобин. Около 90% кислорода транспортируется в этом виде. В тканях оксигемоглобин разрушается, кислород потребляется клетками, а гемоглобин возвращается в легкие за новой порцией кислорода.

Второй важной функцией эритроцитов является буферная функция, то есть способность поддерживать рН крови на строго определенном уровне — 7,4 — 7,5. Это жизненно важная задача, так как изменение рН крови на 0,3 единицы сопряжено с гибелью животного в результате инактивации ферментов и развития глубоких патологий. Буферными свойствами, строго говоря, обладает не сам эритроцит, а его гемоглобин. На его долю приходится около 75% буферной емкости крови. Белок гемоглобин проявляет амфотерные свойства. Другими словами, он может связывать (нейтрализовать) как кислые, так и щелочные вещества, попадающие в организм из внешней среды с пищей или водой и образующиеся в организме в процессе метаболизма.

Эритроциты выполняют и другие важные для организма функции, осуществляя транспорт многих химических веществ, могут обезвреживать яды.

Продолжительность жизни эритроцита в благоприятных условиях составляет 100 — 120 дней. Разрушение старых эритроцитов происходит в селезенке и печени. Образование новых эритроцитов осуществляется постоянно в красном костном мозге. Кровопотери ускоряют гемопоэз.

Лейкоциты, или белые кровяные клетки, диаметром от 10 до 20 мкм, менее многочисленны 5—10 тыс. в 1 мм3 крови. Более высокая концентрация этих клеток в крови, скорее всего, будет свидетельствовать о наличии инфекции, паразитов или воспалительного процесса у собаки. Как нормальное явление, увеличение количества лейкоцитов в крови собаки (лейкоцитоз) отмечается лишь кратковременно, например, пищевой лейкоцитоз, возникающий после обильного кормления животного. Кроме того, лейкоцитоз повышается у сук в период течки. Стрессирование животного приводит к подобному же явлению.

Лейкоциты менее однородная по сравнению с эритроцитами группа клеток (рис. 32).

Среди гранулоцитов наиболее распространенными являются нейтрофилы. Диаметр их колеблется от 8 до 16,5 мкм при средней величине 12,2 мкм. Ядра преимущественно кольцевидные, но встречаются и сегментированные. Эозинофилы немного крупнее — в среднем 12,7 мкм, при разбросе от 8,8 до 17,6 мкм со слабосегментированными ядрами и гранулами средних размеров (0,5 — 1 мкм в диаметре). Базофилы встречаются редко. Ядра их четко контурированы. В цитоплазме небольшое коичество серенево-розовых округлых гранул разных размеров.

Самые крупные клетки периферической крови - моноциты являются агранулоцитами. Их размеры колеблются от И до 20 мкм (в среднем 15,5 мкм), а количество — от 2 до 12%. Ядра моноцитов крупные, часто S-образно изогнтые, редко — лопастные. Малые лимфоциты имеют средний диаметр 10,2 мкм при разбросе от 6,5 до 11 мкм; при фиксации у них часто заметны псевдоподии.

Важное диагностическое значение имеет процентное соотношение разных видов лейкоцитов, известное как лейкоцитарная формула (табл. 1):

Сдвиги в лейкоцитарной формуле имеют закономерный характер и свидетельствуют об определенных изменениях в организме. Например, повышение доли нейтрофилов связано с возникновением инфекционной болезни, воспалительным процессом или стрессовым состоянием. Увеличение пропорции лимфоцитов свидетельствует о нарушениях, возникших в иммунной системе, или развитии патологических состояний типа гипертиреоидизм, лимфосаркома. Моноцитоз (повышенное содержание моноцитов) свидетельствует о наличии хронического воспалительного процесса у животного. Глисты и аллергические реакции приводят к эозинофилии (повышенному уровню эозинофилов в крови). Базофилия - спутник хронических респираторных заболеваний. Таким образом, анализ лейкоцитарной формулы дает богатую информацию для оценки состояния организма собаки.

Гранулоциты образуются в красном костном мозге, агранулоциты — во многих кроветворных органах: селезенке, зобной железе, лимфатических узлях, лимфоидных образованиях желудочно-кишечного тракта.

Таблица 2 Некоторые характеристики крови собак

ПОКАЗАТЕЛЬ ВЕЛИЧИНА Значение рН ................................... 7,4 — 7,5

Время свертывания, мин ...................................................... 4 —6

Количество крови, % ............................................................ 5-10

Количество эритроцитов в 1 мм3, млн ....................................5 — 9

Количество лейкоцитов в 1 мм3, тыс ..................................... 6—8

Количество тромбоцитов в 1 мм3, тыс .............................. 300 — 600

Содержание гемоглобина, % .............................................. 10—15

Содержание гемоглобина в 1 эритроците, пг ....................... 19 — 23

Содержание белков в плазме, % ........................................... 6 — 8

Соотношение альбумины/глобулины ...................................... 0,8

Содержание минеральных солей в плазме, мг% ........................ 850

Содержание углеводов (глюкозы) в плазме, мг%................80— 120

РОЭ за 1 час, мм .................................................................. 1 —3

Тромбоциты крови или кровяные пластинки — это безъядерные фрагменты цитоплазмы мегакариоцитов — самых крупных клеток костного мозга. Их основная функция — свертывание крови. Количество тромбоцитов в 1 мм3 исчисляется в пределах 300 — 600 тыс. Живут они около 100 дней. Кровопотери стимулируют образование тромбоцитов.

В обобщенном виде характеристику крови собак представляет таблица 2.

Таким образом, кровь как внутренняя среда организма обеспечивает оптимальные условия для функционирования всех систем организма собаки и, в то же время, является зеркалом, в котором отражаются все изменения, происходящие в организме животного.

ГРУППЫ КРОВИ У СОБАК

В последнее время вопрос о переливании крови собакам приобрел большое практическое значение. Разведение высокоценных животных и их использование в охоте на крупного зверя или как бойцовых собак стимулировало детальное изучение групповых факторов у собак с целью подбора доноров для собак, потерявших большие количества крови.

На данный период времени у собак описаны 11 систем групп крови, которые обозначают или цифрами от 1 до 11, или латинскими буквами (А, Тг, В, С, D, FJ, К, L, M, N).

Наиболее распространена среди собак 1-я группа крови (или группа А). По оценке специалистов около 60% собак имеют именно эту группу крови. При однократном (первом у реципиента) переливании крови группа А пригодна в качестве донорской крови, практически, для всех собак. Однако, у А-отрицательных реципиентов в ответ на переливание А-положительной донорской крови развивается реакция сенсибилизации. Потому, повторное переливание крови по этой схеме недопустимо из-за развивающейся в этом случае у реципиента гиперчувствительности 2-го типа, которая может привести к гибели собаки.

Поскольку подбор донора для реципиента с А-негативным статусом проблематичен, то можно считать, что успешное повторное переливание крови на практике невозможно.

КРОВООБРАЩЕНИЕ

Кровь выполняет все свои многообразные функции только при условии ее постоянного движения по кровеносным сосудам.

Основной причиной движения крови по кровеносной системе является разница давления крови в начале кругов кровообращения и в конце кругов кровообращения. По законам физики, кровь, как и любая другая жидкость, течет из области высокого давления в область более низкого давления. В пределах большого круга кровообращения это выглядит следующим образом (рис. 34): в аорте на выходе крови из левого желудочка давление крови максимально и составляет 180 мм рт. ст., в капиллярах, через стенки которых происходит обмен веществ между кровью и остальными тканями организма, давление равно 10 — 20 мм рт. ст., а в конце круга кровообращения — в полых венах — давление минимально и равно нулю.

Разницу давления создают несколько факторов. Прежде всего это сердце. Сердце влияет на величину кровяного давления двояко. Во-первых, оно работает как нагнетательный насос при сокра-

Рис. 34. Изменение величины давления крови при ее движении

по большому кругу при физической нагрузке собаки

1— аорта; 2 — средние артерии; 3 — мелкие артерии; 4 — артериолы; 5 — капилляры; 6 — венулы; 7 — средние вены; 8 —полые вены

щении (систоле) желудочков с силой выбрасывая кровь в кровеносное русло (в нашем примере в аорту) и повышая давление крови на стенки сосудов. Однако, это влияние сердца угасает в капиллярной сети.

Во-вторых, сердце при расслаблении (диастоле) работает как присасывающий кровь насос. Расслабляясь, сердечная мышца создает в сердечных полостях некоторое разряжение, что приводит к падению давления крови на стенки полых вен до нуля и обеспечивает заполнение кровью предсердий, а затем желудочков.

Кроме сердца на движение крови в венах влияют сокращения скелетных мышц, т. к. вены, как правило, располагаются в непосредственной близости от них. При движении мышцы сокращаются и оказывают давление на вены, из которых кровь в этом участке выдавливается. А так как вены имеют кармашковые (полулунные) клапаны, регулирующие направление кровотока, то кровь при мышечных сокращениях из вен выдавливается только в сторону сердца.

Венозному кровотоку в полых венах, помогают и дыхательные движения грудной клетки, так как в фазе вдоха в плевральной полости развивается пониженное давление, способствующее насасыванию крови в полые вены.

Таким образом, сердце представляется главным органом, обеспечивающим движение крови по сосудам. Поэтому контроль за сердечной деятельностью является важным элементом контроля за физиологическим состоянием собаки в целом.

В норме сердце работает ритмично в три фазы: систола (сокращение), диастола (расслабление) и пауза. Частота, с которой сердце сокращается у собак, сильно зависит от породной принадлежности, а точнее от величины животного. Так у крупных пород (доги, мастино, сенбернар, кавказская овчарка, ризеншнауцер и пр.) частота сердечных сокращений составляет в покое 60 — 80 ударов в минуту. Для средних собак (миттельшнауцер, фокстерьер, керриблютерьер и пр.) за норму можно принять частоту в 70—100 ударов в минуту. А у мелких собак (болонки, карликовый пинчер, цвиргшнауцер и пр.) сердце даже в покое сокращается с частотой 100—140 ударов в минуту. Поэтому, категоричных указаний на этот счет делать не следует. Для каждой собаки надо определить ее физиологическую норму. Для этого нужно пальпировать область грудной клетки в пределах 4 — 6 ребра и грудной кости с левой стороны в момент отдыха животного в нормальных для него температурных условиях. В этом месте сердечный толчок ощущается практически у всех собак независимо от их размеров, оброслости или физиологического состояния. При затрудненной пальпации можно прослушать сердце при помощи фонендоскопа.

Естественно, что при физических нагрузках частота сокращений сердца возрастает и может состалять 200% от того значения, которое регистрируется в состоянии покоя. Существенно возрастает частота сердечных сокращений летом в сильную жару у собак с развитым шерстным покровом (немецкая овчарка, нестриженные шнауцеры, ньюфаундленды и др.). Поэтому, большие физические нагрузки в это время не всегда полезны животным. Прежде всего это относится к старым и ожиревшим животным. В очень сильную жару, для того,

Волокна Пуркинье (поперечные мышцы сердца)

Рис. 35. Проводящая система сердца

чтобы снять дополнительную нагрузку с сердца, целесообразно провести внеочередную стрижку или триминг собаки, даже если это не входит в клубный план подготовки собаки к выставкам. Все-таки, забота о здоровье вашего друга должна стоять выше плана клубной работы.

Сердце работает ритмично благодаря наличию в нем, так сказать, "генератора" ритма, — или проводящей системы сердца. Проводящая система сердца это собственно часть нервной системы, представленная скоплением специфических клеток, главной задачей которой является генерация спонтанной электрической активности и обеспечение очередности возбуждения предсердий и желудочков. Схематически расположение элементов проводящей системы представлено на рис. 35.

Импульс, дающий начало сердечному циклу, зарождается в узле Кис-Фляка, расположенном в правом предсердии. При этом, происходит возбуждение предсердий и их сокращение. Далее возбуждением охватывается узел Ашов-Тавара на границе предсердий и желудочков, пучок Гиса и волокна Пуркинье. Это сопровождается сокращением желудочков. После некоторой паузы, составляющей доли секунды, возбуждение вновь зарождается в узле Кис-Фляка и сердечный цикл повторяется.

Рис. 36. Электрокардиограмма собаки (схема)

Таким образом, сердце работает, как бы, в автономном режиме. Регулирующие системы организма (нервная и гуморальная) могут лишь изменить частоту возбуждения водителя ритма сердца.

Возбуждение проводящей системы сердца и сокращения сердечной мышцы сопровождаются образованием электрического потенциала, который доходит до поверхностных тканей. Этот потенциал можно зарегистрировать при помощи чувствительных приборов с поверхности тела. Процесс этот известен как электрокардиография. Анализ электрокардиограммы дает специалистам богатую информацию о состоянии сердечно-сосудистой системы (рис. 36, 37).

Принимается во внимание высота, протяженность во времени, форма и периодичность появления каждого зубца (рис. 36). Все это позволяет судить не только о состоянии возбудимости отдельных элементов проводящей системы и сердечной мышцы, но и о работе, выполняемой сердцем.

Техника электрокардиографии универсальна. Биотоки сердца снимаются, как минимум, при помощи трех стандартных отведений по схеме, представленной на рисунке 37.

В последнее время для обследования сердца стали широко применять ультразвуковой метод. Этот метод оценивает линейные размеры сердца, сократимость сердечной мышцы, наличие участков с низкой сократимостью (рубцы), а также производительность сердца как нагнетального насоса (фракция выброса).

Рис. 37. Вид нормальной электрокардиограммы на основных отведениях и схема наложения электродов на теле собаки

ОСОБЕННОСТИ ФИЗИОЛОГИИ ДЫХАНИЯ СОБАКИ

Органы дыхания собаки представлены верхними дыхательными путями и легкими. Верхние дыхательные пути включают ноздри, носовые ходы и полости, носоглотку, гортань, трахею и крупные бронхи. Вдыхаемый воздух проходя по ним подвергается терморегуляции, очищению от механических частиц (пыли). Слизистая оболочка, выстилающая верхние дыхательные пути, обладает бактерицидными свойствами, поэтому, в легкие приходит стерильный воздух.

Для собак особое значение имеет функция анализа вдыхаемого воздуха. Рецепторный аппарат органов обоняния располагается на носовых раковинах. Собака, прежде чем сделать глубокий вдох, совершает частые неглубокие вдохи, при которых воздух продолжительно контактирует с рецепторным аппаратом и собака получает богатую информацию о внешней среде. Особенно заметно подобное поведение проявляется у собак в новой незнакомой обстановке.

Механизм вдоха и выдоха происходит за счет сокращения дыхательных мышц - диафрагмы и мышц грудной клетки. При вдохе сокращаются мышцы-вдыхатели, в том числе диафрагма. Объем грудной клетки увеличивается, из-за разряжения в плевральной полости легкие растягиваются и воздух пассивно их заполняет. При расслаблении мышц-вдыхателей грудная клетка уменьшается в объеме, и воздух из них выдавливается. Происходит выдох.

Частота дыхательных движений регулируется центральной нервной системой, функциональная активность которой зависит от концентрации углекислого газа, кислорода и величины рН крови. В состоянии покоя средние и крупные собаки совершают 10-30 дыхательных движений, мелкие животные дышат чаще.

Собственно газообмен происходит в альвеолах легких в результате разницы парциального давления кислорода и углекислого газа. Парциальное давление кислорода выше в альвеолярном воздухе. В связи с чем он переходит в кровь. В случае с углекислым газом картина противоположная: в венозной крови парциальное давление СО2 выше, чем в альвеолярном воздухе. Поэтому углекислый газ активно переходит из крови в альвеолы легочной ткани.

Транспорт кислорода в крови происходит при помощи гемоглобина эритроцитов, а транспорт углекислого газа идет за счет карбонатов и бикарбонатов плазмы крови.

НЕРЕСПИРАТОРНЫЕ ФУНКЦИИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ

Вместе с вдыхаемым воздухом в респираторную систему в виде аэрозолей или газов могут поступать посторонние или даже вредные вещества и частицы. Однако, после контакта со слизистой оболочкой верхних дыхательных путей большинство из них удаляется из организма. Глубина проникновения посторонних компонентов воздуха зависит от размера этих частиц. Крупные частицы (пыль), размеры которых превышают 5 мкм, осаждаются на слизистой за счет инерционных сил в местах, где бронхи изгибаются. Тяжелые частицы не могут обогнуть изгиб бронхов и по инерции ударяются в стенку бронха.

По такой же схеме освобождается воздух и от частиц размером от 0,5 до 5,0 мкм. Однако, этот процесс происходит уже в бронхиолах легких.

Частицы размером менее 0,5 мкм проникают в альвеолы легких и внедряются в слизистую оболочку дыхательного эпителия.

Большое влияние на задержание инородных частиц в верхних дыхательных путях собаки имеет характер дыхания. При медленном и глубоком дыхании микрочастицы проникают в легкие. Частое и поверхностное дыхание способствует очищению воздуха в верхних дыхательных путях.

Таким образом, частицы, адсорбированные на слизистой оболочке верхних дыхательных путей, за счет колебательных движений мерцательного эпителия изгоняются в сторону носоглотки или носовых ходов. Далее они или проглатываются, или выбрасываются во внешнюю среду за счет резкого выдоха (чихания). В легочных альвеолах инородные частицы подвергаются фагоцитозу макрофагами. Бактериальные клетки подвергаются воздействию бактерицидных веществ в составе слизи легочного эпителия (система комплемента, опсонины, лизоцим). В результате все корпускулярные частицы разрушаются или транспортируются макрофагами за пределы органов дыхания.

Макрофаги легких адаптированы к условиям альвеол, т.е. активны в среде, богатой кислородом. Поэтому гипоксия подавляет фагоцитоз в легких. Стрессирование животного также сопровождается снижением защитных свойств дыхательных органов, так как кортикосте-роиды подавляют активность макрофагов. К аналогичному результату приводит и вирусная инфекция.

Альвеолярные макрофаги составляют переднюю линию защиты организма собаки. В случае, когда вдыхается большое количество корпускулярных частиц, на помощь макрофагам приходят другие фагоциты, прежде всего, нейтрофилы крови.

Однако, при чрезмерной активности фагоцитов, выделяемые ими активные радикалы кислорода и протеолитические ферменты, могут повреждать и сам эпителий, выстилающий легочные альвеолы. Чтобы сдержать чрезмерную активность фагоцитов в слизь легочного эпителия поступают ингибиторы протеаз (с^-антитрипсин) и антиокси-данты (глютатионпероксидаза). Эти вещества обеспечивают защиту легких от повреждающего действия собственной защитной системы органов дыхания.

Проникновение вредных газов в составе вдыхаемого воздуха в организм собаки зависит от их концентрации и растворимости. Газы с высокой растворимостью, например SO2 в малых концентрациях задерживаются уже в носовой полости за счет адсорбирования на слизистой оболочке. Но в больших концентрациях такие газы проникают и в легкие.

Газы с низкой растворимостью доходят до легочных альвеол в неизмененном состоянии. Однако, токсические газы стимулируют защитные механизмы типа бронхоспазмов, гиперсекрецию слизи, кашель и чихание, которые либо блокируют их диффузию, либо обеспечивают их механическое удаление из органов дыхания.

Имея огромную площадь капилляров (реактивную поверхность с фиксированными энзимами), высокую обеспеченность кислородом и развитую клеточную антитоксическую систему, легкие являются идеальным местом для тщательной очистки крови от биологически активных и, следовательно, потенциально опасных для организма метаболитов. Так, энд отел нал ьные клетки легочных капилляров поглощают весь объем серотонина, образующегося в организме собаки. Здесь же метаболизируются ряд простагландинов, брадикинин и ангиотен-зин. Нейтрофилы, обнаруживающиеся в легких, обеспечивают разрушение лейкотриенов.

Макрофаги органов дыхания имеют отношение к регуляции жирового обмена. Дело в том, что к легким поступает кровь с высоким уровнем липидов. Отмечена высокая лизирующая активность макрофагов по отношению к липопротеинам, поступающим в организм с лимфой от желудочно-кишечного тракта. В результате поглощения липопротеинов макрофагами последние увеличиваются в размерах, а кровь очищается от избытка жировых веществ. При активном крово-токе и гипервентиляции легких (физические нагрузки) избыточный жир окисляется и в виде тепловой энергии удаляется из организма с выдыхаемым воздухом.

Своеобразно дыхание собак в условиях высоких температур. Для собак при этом характерна одышка как нормальное физиологическое явление. Частота дыхания в этих условиях может превысить 100 за 1 минуту. Физиологический смысл одышки — гипервентиляция верхних дыхательных путей и легких с целью усиления испарения со слизистой оболочки. Испарение влаги сопровождается охлаждением поверхности верхних дыхательных путей и легких и притекающей к ним крови. Следовательно, у собак органы дыхания выполняют и функцию терморегуляции в условиях повышенных температур.

Таким образом, физиологическая роль органов дыхания у собаки не ограничивается газообменом. Респираторная система собаки причастна к реакциям иммунитета, обмену веществ, терморегуляции организма.

ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Система пищеварения собаки изучена очень подробно. Классическими стали опыты на собаке, выполненные И.П.Павловым. У нее довольно короткий желудочно-кишечный тракт, приспособленный для использования смешанных рационов, включающих как животные, так и растительные корма.

Механическая обработка пищи в ротовой полости собаки достаточно поверхностная. Скажем, мясо собака рвет на крупные куски, грубо их давит коренными зубами и проглатывает — тщательного измельчения корма в ротовой полости собаки не происходит. Если собака сильно проголодалась, она может заглатывать очень крупные куски, практически, их не пережевывая. Правда, часто после такого приема корма собака отрыгивает содержимое желудка и повторно пережевывает корм.

У собаки на верхней челюсти имеется резцов — 6, клыков — 2, премоляров — 8, моляров — 4. На нижней челюсти на 2 моляра больше. Считается, что при помощи резцов собака захватывает пищу, премоляры и моляры (особенно Р4 верхний и М, нижний) обеспечивают раздавливание. Клыки — орудие убийства у охотников и боевое оружие в драках у прочих собак.

Бытует предрассудок, что степень истирания зубов определяется характером питания. В частности, кости ускоряют этот процесс. Напротив, кости укрепляют челюсти, улучшают кровоснабжение десен и, следовательно, благоприятно влияют на состояние зубов в целом. »^*«¹»

Помимо механической обработки, пища в ротовой полости подвергается воздействию слюны.

Слюноотделение у собаки происходит при виде, запахе пищи, и во время ее приема. Особенно сильная саливация наблюдается у собак, когда они что-то грызут, например, кость. Общее количество слюны за сутки у собаки средних размеров достигает 1 литра. Однако, уровень саливации сильно зависит от влажности корма. На сухие корма слюны отделяется больше, чем , скажем, на жидкий суп.

В общем объеме слюноотделения около 50% приходится на околоушные железы.

Под действием слюны сухой корм увлажняется, пищевой ком ос-лизняется. Увлажнение корма обеспечивает, в основном, слюна околоушных желез, — она довольно жидкая. Слюна подчелюстных, подъязычных и скуловых желез смешанная, т.е. она и смачивает, и ослиз-няет пищу. Мелкие слизистые железы выделяют слюну, содержащюю слизеподобное вещество — муцин.

После такой обработки пищевой ком легко проглатывается животным. Слюна имеет в своем составе гликолитические ферменты. Поэтому углеводистый корм частично расщепляется у собаки уже в ротовой полости. Но, принимая во внимание непродолжительность пребывания корма во рту собаки, трудно рассчитывать на глубокую трансформацию углеводов в ротовой полости.

Слюна собаки обладает высокой бактерицидностью благодаря наличию в ней лизоцима — вещества, способного разрушать стенку бактериальной клетки. Следовательно, в ротовой полости корм частично обеззараживается под действием слюны. Эта же причина лежит в основе высокой эффективности зализывания собакой ран. Вылизывая раны на теле, собака очищает ее от грязи, производит бактерицидную обработку раны и, кроме того, за счет кининов слюны повышает скорость свертывания крови в поврежденных сосудах.

Желудок у собак простой однокамерный. В желудке собаки происходит лишь частичное переваривание пищи. Причем, глубокому превращению подвергаются только белки и эмульгированные жиры.

Переваривание в желудке собаки происходит под влиянием желудочного сока, в состав которого входит соляная кислота, ферменты, минеральные вещества и слизь.

В соответствии с современными представлениями, секреция желудочного сока осуществляется в 3 фазы. Первая фаза нервная. Вид и запах пищи приводит к выделению, так называемого, запального желудочного сока. Нервное возбуждение, связанное с ожиданием пищи, приводит к тому, что нервные импульсы из ЦНС возбуждают интра-муральную нервную систему желудка, которая, в свою очередь, стимулирует секрецию гастрина и соляной кислоты клетками желез желудочной стенки. Гастрин возбуждает нервные окончания интрамураль-ной нервной системы желудка, что приводит к выбросу ацетилхолина. Ацетилхолин в паре с гастрином возбуждают париетальные (обкла-дочные) клетки пищеварительных желез желудка, что вызывает еще большую секрецию HCL.

Вторая фаза - нейрогуморальная — обеспечивается продолжающимся нервным возбуждением, раздражением рецепторного аппарата желудка и всасыванием экстрактивных веществ корма в кровь. В просвет желудка секретируется комплекс ферментов в составе желудочного сока.

Третья фаза желудочного сокоотделения чисто гуморальная. Она развивается в результате всасывания в кровь продуктов гидролиза белков и жиров.

Пока идет секреция гастрина, значение рН химуса желудка постоянно понижается. Когда рН достигает значения 2,0, начинается торможение секреции гастрина. При рН 1,0 секреция гастрина прекращается. При таком низком значении рН происходит раскрытие пилорического сфинктера и эвакуация желудочного химуса небольшими порциями в кишечник.

Желудочный сок собаки содержит целый букет протеолитичес-ких ферментов: несколько форм пепсина, катепсин, желатиназу, эластазу, химозин (последний в большом количестве имеется в желудочном соке подсосных щенков). Все эти ферменты разрывают внутренние связи длинных белковых цепочек пищи. Окончательное дробление белковых молекул происходит ниже — в тонком отделе кишечника.

Роль желудка в переваривании жиров ограничивается эмульги-рованными жирами. Жировая эмульсия — это смесь мельчайших жировых частиц и молекул воды. Распространенность жировых эмульсий в кормах собак очень ограниченна. Примером эмульгированности жиров может служить лишь цельное молоко. Поэтому, и желудочная липаза наиболее активна у щенков в подсосный период. У взрослых собак переваривание жиров в желудке, фактически, отсутствует. Более того, жирная пища тормозит и желудочное переваривание белков.

В тонком отделе кишечника глубокому расщеплению подвергаются все нутриенты корма — белки, жиры, углеводы. К этому процессу причастны ферменты поджелудочной железы, кишечный сок и желчь.

Здесь же, в тонком отделе кишечника, происходит и всасывание продуктов гидролиза. Белки расщепляются и всасываются в виде аминокислот, углеводы в виде моносахаров (глюкозы), жиры в виде жирных кислот, моноглицеридов и глицерина.

У собаки толстый отдел кишечника сравнительно короток. В нем происходит всасывание воды и растворенных в ней минеральных солей. В толстом отделе кишечника идет хоть и ограниченный, но в условиях скудного питания жизненно важный синтез витаминов группы В и незаменимых аминокислот.

Следует сказать, что биологически активные вещества, синтезируемые в толстом отделе симбиотическими микробами, практически в этой части кишки уже не могут всосаться. Следовательно, этот синтез имеет биологический смысл лишь при автокопрофагии, т.е. поедании собственных экскрементов при вынужденном голодании собак. Толстая кишка в своей стенке содержит огромное количество лимфоидных образований, которые имеют отношение к иммунной защите организма, например, к образованию В-лимфоцитов.

Моторная функция кишечника очень выражена у собаки. Она представлена тремя типами сокращений — червеобразной, маятнико-образной, сегментирующей перистальтикой и антиперистальтикой. Червеобразная перистальтика обеспечивает продвижение пищевой кашицы по пищеварительной трубке. Маятникообразная и сегментирующая перистальтика обеспечивают перемешивание химуса с пищеварительными соками. Антиперистальтика для собаки явление абсолютно нормальное. При переполнении желудка собака освобождается от избытка пищи; при потреблении хрящей, костей часто требуется вторичная более тщательная переработка, что собака и делает после от-рыгивания. Многие кормящие суки с сильно развитым материнским инстинктом съедают явно больше своих возможностей, а затем отрыгивают корм щенкам.

Гастрономические предпочтения собак, зачастую, шокируют их хозяев. Даже среди городских собак, обеспеченных полноценным питанием, распространено явление копрофагии, т.е. поедание кала других видов животных (лошадей, человека, крупного рогатого скота). Привлекательным для них является и химус — содержимое желудочно-кишечного тракта. Данное явление вполне нормально и объяснимо. Химус содержит полупереваренные нутриенты, и, кроме того, богат витаминами микробиологического происхождения, минеральными веществами эндогенного происхождения. Поедание химуса и копрофагия — это способ удовлетворения потребностей собаки в биологически активных веществах и легко доступных для усвоения нутриентах. Подобное поведение собак не следует рассматривать как аномальное. Возражения со стороны человека в данном вопросе имеют исключительно эстетическую подоплеку.

ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ СОБАК

Половое созревание большинства пород собак наступает в возрасте 7 — 8 месяцев. Однако, в этом возрасте использовать животных в качестве производителей с биологической точки зрения нецелесообразно. Во-первых, еще не полно развит опорно-двигательный аппарат самки. Беременность затормаживает его дальнейшее развитие. Неполное окостенение тазовых костей может быть причиной трудных родов, особенно, в случае развития в утробе матери крупных плодов. Последнее вполне реально, если отец щенков крупнее матери. Во-вторых, центральная нервная система к 7 — 8-месячному возрасту функционально остается незрелой. Другими словами, появление признаков половой зрелости (течка у сук, готовность к вязкам у кобелей) не могут служить достаточным аргументом для использования собак как производителей.

Примечательно, что у диких животных физиологическая зрелость наступает раньше, чем развивается половая активность. Например, волк в годовалом возрасте представляет собою морфологически вполне сформированное животное. У него хорошо развитый опорно-двигательный аппарат, позволяющий ему эффективно добывать пищу и полностью развитая половая система.

Однако, в процессе воспроизводства волк начинает участвовать не ранее двухлетнего возраста. Чего же не достает волку в годовалом возрасте? Какова причина того, что ему в этом возрасте природой не дозволено участвовать в процессе воспроизводства своего рода? -Недостаточный уровень развития высшей нервной деятельности Другими словами, право материнства в дикой природе должно гарантировать выживание потомства. А для этого одной половой системы и желания размножаться недостаточно. Родительские права должны быть подкреплены жизненным опытом, т.е. волчья стая, фактически целый год готовит молодое поколение к нелегкой и очень ответственной роли родителей.

Специальные исследования показали, что эта особенность волка не связана с возможным недостаточным питанием в природе С такой же задержкой, как и в дикой природе, репродуктивный период наступает у волка и при выращивании в неволе в благоприятных условиях без ограничений в питании.

Почему же такой, несомненно, полезный признак утратила домашняя собака? Предполагается, что раннее половое созревание собак поощрялось человеком при одомашнивании ее диких предков и позже при создании охотничьих, караульных и мясных пород собак Иными словами это качество собак было востребовано человеком и преднамеренно закреплялось им в наследственной основе животных Половая активность сук проявляется циклично, чаще два раза за год. У отдельных особей реже - с интервалом в 12 месяцев Контролируется она нейро-гуморально. Поэтому, факторы внешней среды равно как и внутренние факторы (травмы, нервные потрясения и другие тяжелые патологии) могут нарушать цикличность половой ФУНКЦИИ сук.

В норме созревание половых клеток сопровождается морфологическими перестройками всей половой системы суки, и прежде всего матки. Примерно, за 7 дней до начала овуляции у сук начинается течка, то есть истечение слизи с примесью крови из половых путей Эти выделения содержат аттрактанты, вещества, возбуждающие представителей противоположного пола. Однако, в течение первой недели,

как правило, сука не позволяет кобелю вязку. Процесс овуляции у сук протекает на второй неделе после начала течки и продолжается до 10 дней. Таким образом, продуктивная вязка возможна в период с 7-го по 17-й день. Тем не менее, есть особи, у которых овуляция уходит за рамки названных сроков. Но таких собак немного.

После трех недель с начала течки сука все еще привлекает к себе кобелей, но вязка в этот период уже невозможна.

Продолжительность беременности у сук составляет 58 — 62 дня. Однако, автору известен случай начала нормальных родов через 75 дней после вязки у карело-финской лайки.

В первую половину беременности плоды развиваются медленно, поэтому, зачастую, трудно быть уверенным, наступила ли беременность. Во вторую половину беременности плоды развиваются очень быстро, что заметно по увеличению объема брюшной полости суки. Примерно, за 5 —7 дней до родов у суки происходит набухание молочных желез и легкое набухание промежности и наружных половых органов. Роды никогда не наступают внезапно. За 12 — 24 часа до начало родов сука заметно изменяет свое поведение. Она становится беспокойной, отказывается от пищи, начинает готовить себе укрытие для родов.

Роды начинаются с раскрытия шейки матки и выхода слизистой пробки. Далее появляется околоплодный пузырь, который, разрываясь, увлажняет родовые пути и облегчает выход новорожденного. Новорожденного мать, обычно, освобождает от околоплодных оболочек, вылизывает насухо, чем стимулирует его двигательную активность. Новорожденный щенок обладает способностью (будучи слепым и глухим) отыскивать соски своей матери. Поэтому здоровый щенок сразу же приступает к сосанию молозива.

Околоплодные оболочки роженица съедает, и этому не надо препятствовать. Плацента содержит огромное количество гормонов, которые благоприятствуют процессу родов. После того, как сука съедает околоплодные оболочки, у нее повышается моторика матки и ускоряется изгнание других плодов и очищение матки от плодных оболочек и околоплодных вод.

Продолжительность родов у собак составляет 4 — 6 часов. Как правило, здоровая и хорошо развитая собака не требует помощи при родах (за исключением некоторых пород, например, английского бульдога). В помете большинства пород собак количество щенков колеблется от 6 до 10. Однако, имеются примеры отклонения от этой величины. Так, карело-финские лайки, как правило, имеют в помете всего 2—4 щенка. С другой стороны, автору известен случай, когда сука породы митгельшнауцер принесла 24 мелких, но вполне жизнеспособных щенка. Причем, последний щенок благополучно появился на свет спустя сутки после начала родов.

По прошествии 6—8 часов с начала родов роженицу надо тщательно обследовать: выяснить, не остались ли в утробе плоды. Если по каким-то причинам выход плодов задерживается, надо срочно вызвать ветеринарного врача для оказания квалифицированной помощи. В противном случае можно потерять и мать, и щенков.

Если у матери достаточно молока и количество щенков в помете не превышает количества сосков (обычно 8), то молодняк растет быстро. Ко второй неделе жизни молока им обычно уже не хватает и нужен прикорм (см. гл. VII).

В качестве прикорма используют свежий творог, молочные каши (манная, овсяная), через 2 — 3 дня после начала прикорма можно дать фарш из постного говяжьего мяса или постной отварной рыбы.

Начиная с пятой недели жизни щенок может обходиться без материнского молока. Поэтому, в этом возрасте уже можно производить отъем щенка от матери. Однако, контакт щенка с матерью до 2 — 4-месячного возраста пойдет последнему на пользу. За это время мать научит щенка многим премудростям собачьей жизни.

Мать расстается со своими детьми без особого сожаления через 2 месяца после родов. Однако, чтобы полностью исключить стрессирование суки, отъем щенков лучше производить постепенно, скажем, по одному через 2 — 3 дня.

В период беременности и лактации за собакой нужен особый уход. Она не должна подвергаться переохлаждению. Физические нагрузки на это время надо снизить. С другой стороны, ежедневные, по крайней мере, двухкратные прогулки (утром и вечером) очень полезны как для беременной, так и лактирующей матери. Регулярный моцион необходим кормящим сукам, даже если они этому противятся. Сразу после родов прогулки с сукой должны быть непродолжительными, поскольку продолжительная разлука со щенками вызывает тревогу у матери. Стрессовых ситуаций, нервного перенапряжения матери допускать нельзя, так как у беременных сук их состояние передается плодам, а у кормящих перегрузки могут негативно сказаться на процессе лактации.

Неконтролируемый процесс воспроизводства бездомных собак уже создал большую проблему в Москве и других мегаполисах. По скромным подсчетам, в Москве проживает около 25 тыс бездомных собак. Специальный отлов бродячих собак малоэффективен и дорог. А кормовая база Москвы такова, что можно ожидать, по крайней мере, двухкратное увеличение поголовья бродячих собак в Москве.

В европейских столицах проблема, по крайней мере, частично решена законодательно. Собаки, не имеющие племенной ценности, еще в раннем возрасте подвергаются стерилизации.

Очень эффективна стерилизация бродячих сук. Опыт показывает, стерилизация кобелей в 4 раза менее эффективна с точки зрения сокращения поголовья бездомных собак.

Бытует мнение, что стерилизация отрицательно влияет на здоровье и экстерьер собаки. Это глубокое заблуждение. После стерилизации животное становится спокойнее, управляемее и предсказуе-мее в своих поступках, что очень и очень значимо в условиях крупного города. Странно, что эта операция не вызывает никакого предубеждения у владельцев лошадей (в коневодстве стерилизация жеребцов практикуется веками), и встречает непонимание у собаководов. Очевидно, что стерилизация собаки, которая не планируется к использованию в качестве улучшателя породы, показана и снимет массу проблем.

ОРГАНЫ ЧУВСТВ КАК АППАРАТ ОРИЕНТАЦИИ

В процессе эволюции у собак выработались многочисленные навыки, позволяющие ей выжить в борьбе за существование. Конкретным проявлением этого является способность животных хорошо ориентироваться в окружающей обстановке. Ориентация имеет огромное значение в жизни особи, популяции, вида, поскольку обслуживает все важнейшие жизненные ситуации. Животные ориентируются по трем основным принципам: восприятие сигналов внешнего мира; активная локация — посылка сигналов и восприятие их отражений; сигнализация, служащая для ориентации в определенных ситуациях.

Всякая ориентация основана на использовании органов чувств — рецепторов: обоняния, слуха, зрения, вкуса и т. д. Рецепторы дополняют и заменяют друг друга в зависимости от особенностей окружающей среды. Пространственная ориентация животных — очень сложный комплексный процесс. Осязание, вкус — рецепторы ближнего действия; зрение, слух, обоняние — сенсорные (чувствительные) системы дальнего действия.

Обоняние. Слизистая оболочка органов обоняния собаки в 1000-10000 раз чувствительней, чем у человека. Площадь обонятельной зоны слизистой носа у собаки — 85 кв. см, а число рецепторов 2,3 • 100000000. Мозг человека в 100 раз тяжелее мозга собаки, но обонятельные доли у последней в 4 раза больше, чем у человека. Собаки способны надолго запоминать запахи и связывать их с определенными ситуациями, определять расстояние до пахнущего объекта. Они одновременно воспринимают и подразделяют много запахов, т.е. обоняние у них аналитическое. Высокой чувствительностью к слабым запахам на фоне сильных объясняется их эффективная следовая работа. Определение направления движения животного, по-видимому, связано со способностью различать малейшие нюансы интенсивности запаха — увеличение его силы в сторону движения животного и наоборот. Изучая запахи собака начинает дышать глубоко и учащенно, раздувает ноздри, опускает, или реже поднимает морду. Резкий, неприятный запах может вызвать чихание. Реагирует она на запахи и во сне. Наилучшие условия для следовой работы — когда температура земли немного выше температуры воздуха. Обычно это бывает ранним вечером — именно тогда большинство хищников выходит на охоту.

Способность ощущать запахи очень важна для собак. Запахи влияют на сексуальное и территориальное поведение, на родительские качества и социальную активность.

Зрение у собак довольно острое и играет большую роль, в частности, во взаимоотношениях, когда важны мимика, положение тела, ушей, хвоста.

Об остроте зрения говорит и способность собак гонять воробьев я других мелких птиц, следить на бегу за летящими птицами. Расстояние собаки определяют тоже хорошо, в том числе и высоту.

По-видимому, различает собака и цвет предмета, хотя данные здесь не однозначны. В Англии было проведено около 20 масштабных исследований для изучения этого вопроса, результаты которых оказались противоречивы. Это можно понять, ведь вероятные предки собак были сумеречными животными, да и потенциальная добыча не отличается богатством красок — чаще имеет покровительственную окраску.

Глазные оси собак расположены так, что бинокулярно — двумя глазами воспринимается передний сектор обзора в пределах 85 — 87° и в нем возможно определение расстояния до предмета. В то же время разведение осей глаз на 92,5° позволяет иметь широкий обзор каждым глазом отдельно. Монокулярное зрение у них примерно в 10 раз острее, чем у человека. Как всякие хищные сумеречные животные они хорошо видят при слабой освещенности, имеют большой зрачок и сильно развитую отражательную оболочку - tapetum lucidum.

Слух играет очень большую роль в жизни собаки. При этом общественное поведение в значительной мере основывается на звуковых (акустических) сигналах, как среди собак, так и при общении собака —человек. Акустические сигналы важны как для бодрствующей, так и для спящей собаки. Когда она слышит новый, или "интересный" звук, то настораживает не только ушные раковины к источнику звука, но и сама разворачивается, или поворачивает голову, да еще попеременно ее наклоняет то в одну, то в другую сторону, определяя направление на источник звука и расстояние до него.

Острота слуха у собаки очень велика и составляет 2,5°, у человека — 8,4°. Это минимальное угловое расстояние между двумя источниками звука, когда они воспринимаются раздельно. При этом Г — это расстояние между источниками равное 17,5 см при их удалении на расстоянии 10 м. А верхний предел слышимости у собак до 100, а по некоторым данным — до 135 кГц, у взрослого человека — 15 — 20 кГц. Таким образом собака слышит и ультразвуки, недоступные для нашего слуха. Этим можно пользоваться для подачи команд ультразвуковым свистком — практически неслышимым для человека. Собака в несколько раз чувствительней к вариации мелодии.

Вкус у собак развит достаточно хорошо, но хуже, чем у человека. Число вкусовых луковиц у собаки, по разным данным, от 24 до 1700, а у человека — до 9 тыс. Трудно сказать, когда собака ориентируется по вкусу, так как он не отделим от запаха. Вкус ощущается, когда собака начинает есть и влияет на выбор пищи. Человек воспринимает сладкое, соленое, горькое и кислое. Собаки явно ощущают сладкое, предпочитая диету с сахарозой (сахаром); могут есть и довольно горькую и соленую пищу (лекарства, соленые огурцы).

Осязание важно на ранних этапах развития щенка. Уход за щенками и контакты с окружением дают информацию щенку через осязание. Тактильные раздражители важны и для взрослых — когда собаку гладят и ласкают у нее понижается сердечный ритм, кровяное давление и температура. То же самое происходит и у человека, который гладит собаку.

Другие чувства. Собаки обладают чувством равновесия (в качестве органа равновесия функционирует вестибулярный аппарат внутреннего уха), реагируют на тепло и холод. В первые 8 — 10 дней жизни у щенков механизм терморегуляции еще недостаточно развит, им необходим внешний источник тепла, его обычно заменяет мать. С возрастом, при понижении температуры собака будет взъерошивать шерсть, или дрожать (этот рефлекс появляется в недельном возрасте). Рецепторы воспринимающие температуру находятся на всей поверхности кожи собаки.

У собак есть чувство времени — биологические часы (суточный биоритм). Считается, что собаки чувствуют приближение землетрясений либо по изменению интенсивности магнитного поля и увеличению статического электричества в атмосфере, либо по неслышимым нами звуковым колебаниям. Имеются данные, говорящие о чувствительности собак к биоэнергетике, в том числе человека. Собака способна находить путь домой. Этот инстинкт возвращения домой (homing) характерен для многих животных.

Многие владельцы утверждают, что собака знает, когда они придут домой. В Англии провели эксперимент — снимали собаку на видеопленку. Хозяин приходил домой в разное время. За 30 сек до его прихода пес вставал и шел к окну, если же спал, то просыпался.

И конечно собаки способны чувствовать боль и удовлетворенность — приятные ощущения. Это очень важно при их дрессировке и при общении. Нужно учитывать, что восприятие болевых ощущений формируется примерно к месячному возрасту. У щенков оно практически не развито в первую неделю жизни, поэтому в этом возрасте обычно купируют хвосты, уши и прибылые пальцы.

При общении с другими особями и особенно с человеком собака использует звуковые сигналы.

Особенности ощущений и поведения каждой собаки зависят не только от наследственности, но и формируются в процессе ее индивидуального развития, начиная с внутриутробного периода. Физическое и психическое состояние беременной суки, ее кормление, использование лекарств и другие факторы влияют на здоровье и психику ее потомства.

Интересны результаты опытов на крысах, которые применимы и для собак. Если у крыс-самок на последних стадиях беременности стимулировать страх, то родившееся потомство будет боязливее и эмоциональнее (во взрослом состоянии), чем контрольное.

Еще в утробе матери щенок получает массу информации, которая помогает ему в дальнейшей жизни. Это происходит через различные акустические сигналы, издаваемые матерью и ее окружением. По реакции матери, щенок, в какой-то мере получает представление о положительной или отрицательной нагрузке, которую они несут. Это касается и человеческого голоса — в первую очередь ритмики речи, других акустических раздражителей и формирует отношение к ним, а после рождения в какой-то мере и к его "носителю". Так что отношение к человеку закладываются еще при эмбриональном развитии. А то, что щенки при рождении, как мы говорим, "глухие" не совсем верно. У них закрыты слуховые проходы, но звук — колебания среды могут в той или иной мере восприниматься и в теле матери и после рождения, но конечно не так, как мы можем это слышать ухом. Не нужно забывать, что собака обладает более тонким слухом, чем человек. Щенки сразу после рождения прекрасно пользуются акустической сигнализацией.

После того как щенок родился, мир его ощущений значительно расширяется. При этом меняется значимость сигналов. На первых порах он использует в основном обоняние, осязание и вкус, то есть

работают обонятельные, вкусовые и тактильные (механические) раздражители. Щенок находит сосок, узнает мать, своих однопометников по запаху. Запах слюны матери и ее прикосновения дают образ матери — когда мать вылизывает щенков и свои соски, то оставляет запаховый след. Воздействие на щенка достигается и тактильными раздражителями, когда мать наваливается на него, вылизывает, когда мы его гладим. Все это приводит к химическим изменениям в крови молодняка. Очень важен для психического здоровья щенков их контакт с матерью после рождения. Если их отнять от матери в раннем возрасте, то количество вырабатываемых гормонов уменьшается и щенки отстают в росте и развитии. В этом случае нужно заменить материнский уход своим.

Считается, что уход - это мягкая форма стресса, стимулирующая работу надпочечников по производству гормонов. Особи, получающие такое раннее пробуждение, впоследствии, во взрослом состоянии, будут спокойнее и менее эмоциональны в критической ситуации. Положительные результаты дали опыты по стимулированию щенков вспышками света

В первые полторы недели слух и зрение не играют отведенной им роли, т.к. щенок не видит и практически не слышит. Значимость акустических раздражителей значительно возрастает при открытии слуховых проходов и приобретает первостепенное значение при общении с человеком.

И в последнюю очередь начинают действовать оптические (зрительные) раздражители. Они играют главенствующую роль в запе-четлевании хозяина (вожака) и "членов стаи". Происходит завершение формирования этих понятий, их натуральных воплощений и их совмещение.

Для поведения щенков характерны еще два элемента, которые сохраняются и после достижения ими зрелости. Сосущие щенки массируют своими лапами молочную железу матери, увеличивая выделение гормона окситоцина, который в свою очередь вызывает повышенную секрецию молока. Такое поведение является врожденным. По мере роста, сука начинает кормить щенков стоя, и тогда при сосании щенок уже только одной лапой производит эти инстинктивные движения. Такое поведение сохраняется и у взрослых собак, но значение его меняется. Собака дает лапу — выражая подчиненность и дружеское расположение. Если вы начнете укорять собаку, она может "дать вам лапу", ибо это движение делается ею как инстинктивный примирительный жест.

Подобное же значение имеет другой элемент поведения. Щенки, когда сосут мать, тычутся носом в материнское тело, вызывая тем самым ее реакцию облизывания, оказывающую массирующее действие. Привычка тыкаться носом сохраняется и у взрослых собак. Тем самым они провоцируют приятный для них жест — поглаживание, что схоже с облизыванием. Среди собак тот же сигнал служит призывом к игре и является важной составной частью их взаимоотношений, а также и "свадебных обрядов" между кобелем и сукой.

ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СОБАКИ

Высшая нервная деятельность (ВНД) собаки отличается чрезвычайной сложностью. Морфологической основой высшей нервной деятельности является головной мозг, в первую очередь кора больших полушарий и лимбическая система. Головной мозг собаки выделяется высокой степенью развития коры больших полушарий. ВНД собаки складывается из врожденных поведенческих актов и адаптивных форм поведения, возникающих в процессе жизненного опыта. Собака имеет в своем багаже большой набор врожденных стереотипических реакций. Но адекватные реакции животного на изменение внешней среды складываются из врожденных и приобретенных актов. Для собаки типична высокая скорость выработки новых форм поведения на новые обстоятельства. Благодаря этому она легко приспосабливается к различным условиям жизни, хорошо поддается дрессировке.

Однако, не все собаки одинаково пригодны для дрессировки и выполнения различных полезных для человека работ (охрана, охота, поисковая служба, выступление на сцене). Это было подмечено еще древними. Гиппократ предложил классифицировать ВНД на 4 типа (холерик, сангвиник, флегматик, меланхолик).

И.П. Павлов развил эту идею и создал классификацию типов ВНД на основе трех признаков — силы нервных процессов, их подвижности, а также их уравновешенности. Наиболее желательным для рабочей собаки является сильный подвижный уравновешенный тип

(сангвиник по Гиппократу). Этот тип ВНД характерен для немецкой овчарки и других служебных хорошо отселекционированных пород. Довольно распространенным типом является и сильный уравновешенный инертный тип (флегматик). Эти собаки при дрессировке требуют больше усилий от хозяина. Но с этим приходится мириться, т.к. зачастую у них обнаруживаются генетически детерминированные уникальные рабочие качества (московская сторожевая, кавказская овчарка, мастино, ньюфаундленд).

Неуравновешенный и слабый типы для рабочих собак совершенно непригодны. Однако, среди декоративных пород эти типы ВНД встречаются широко. Декоративные собаки ценятся за свой экстерьер, им прощается "скверный характер".

Тип ВНД складывается довольно рано, так как в значительной степени является наследственным признаком. Уже при выборе щенка следует обратить внимание на его поведение, социальное положение в помете, реакции на посторонних. Анализ поведения щенка, его социального положения в группе сверстников, реакций на необычные раздражители позволяет с большой достоверностью предсказать тип ВНД. Чтобы не разочароваться в своем выборе, следует тщательно продумать, какой тип ВНД у своего питомца Вы хотели бы видеть. С другой стороны, следует подчеркнуть, что условия жизни и воспитание щенка вносят свои коррективы в формирование его ВНД. Не редкость, когда щенка с идеальными генетическими задатками хозяева портили неумелым обращением. Грамотное воспитание, правильный уход, кормление и условия содержания дают возможность коррекции нежелательных наследственно обусловленных проявлений ВНД собаки.

—— ГЛАВА V ——

ПЕРИОДИЗАЦИЯ РАЗВИТИЯ

онтогенетическом развитии собаки выделяют несколько
первые 10-12 дней, . переходный или промежуточный период — вторая и третья

недели, . период социализации — с четвертой по девятую недели,

• ювенальный период — с 10 недель до полового созревания,

• период зрелости,

• старческий период.

"Период" — это отрезок времени на протяжении которого особенности физиологических отправлений являются примерно одинаковыми.

По данным института физиологии им. И. П. Павлова, часть жиз-и собаки от рождения до полового созревания можно разделить на

4 периода:

. первый - от 1 до 18 — 21 дня - период безусловно-рефлекторной адаптации;

. второй — от 18 — 21 до 35 дня — период первичной условно-рефлекторной адаптации;

. третий — от 5 — 6 до 8 —12 недель — экзальтационный период (преобладание процессов возбуждения над тормозными реакциями);

• четвертый — от 3 — 4 до б — 7 месяцев — период формирования типологических особенностей нервной системы.

Очень важным моментом стало установление критических периодов в развитии щенка. Критический период определяется как стадия развития, когда воздействие слабого стимула вызывает значительные изменения поведения в дальнейшем.

критическим могут быть отнесены периоды: новорожденности оптимальной социализации (возраст от трех до пяти недель) когда щенки начинают игры в драку и у них появляются реакция виляния хвостом как знак приязни, и реакция страха.

Наиболее критический период наблюдается в возрасте 6 — 7 нед. Если щенков выращивать в изоляции сверх этого периода, то они уже не могут нормально взаимодействовать с представителями своего рода. Если же изоляцию прерывали до 7 нед. возраста, то далее щенки развивались нормально.

Критическим можно назвать и весь период социализации, а также переход к ювенальному периоду. В возрасте с 3 по 10 неделю жизни у щенка формируются навыки социальных контактов (группового поведения). Искусственная изоляция щенка в этот период очень болезненно отражается на формировании ВНД. Именно в этом возрасте щенок воспринимает человека в качестве своего социального партнера. Щенок, лишенный общения с людьми в этот период жизни, утрачивает способность иметь близкий психологический контакт со своим будущим хозяином.

Вайтли (1997) в жизни щенка выделяет следующие чувствительные периоды развития взаимоотношений: с 3 по 8 нед. — общение с другими собаками; с 5 по 12 нед. — общение с людьми; с 5 по 16 нед. — начало приобретения жизненного опыта; с 7 по 14 нед. — появление чувства опасности. Если в этом возрасте собака не познакомится с другими собаками, она никогда не будет с ними достаточно общительна, это касается и человека. Так же как и волчонка, не знавшего людей, трудно сделать домашним.

Дж. П. Скотт, экспериментировавший над социализацией собак, сообщает, что щенки, воспитанные людьми и изолированные от сородичей, привязываются к людям, а не к другим собакам. Когда двух щенков, выращенных в кругу людей, познакомили с их сородичами, они отреагировали лаем и угрожающими действиями. Созрев, эти две особи утратили способность половой реакции на своих сородичей. Одна была сексуально ориентирована на кота, который воспитывался с нею, а другая — на пылесос. В данном случае не наблюдалось самоидентификации собак, когда организм правильно выбирает партнера для спаривания и проявляет другие, типичные формы социального поведения.

Неонатальный период или период новорожденное начинается сразу после рождения и длится около 10 — 12 дней. В это время щенок находится в полной зависимости от матери. Он стремительно растет

(за первую неделю его масса удваивается), но почти не реагирует на внешние стимулы. У него не работает зрительный анализатор, недоразвиты органы слуха. Поведение новорожденного щенка полностью базируется на врожденных рефлексах. Центры большинства их имеют спинномозговую локализацию. У новорожденного хорошо развита химическая, тактильная и тепловая рецепции. Сразу после рождения щенок безошибочно находит сосок матери и начинаетсосать Все его поведение сводится к питанию (сосанию) и сну. Дефекация и мочеиспускание происходят рефлекторно при вылизывании рефлексогенных зон - ануса и гениталий.

Перетаскивание щенка с места на место матерью рефлекторно вызывает повышение тонуса разгибательных мышц у щенка и замирание (рис. 38).

Переходный период характеризуется развитием сенсорных сис-м и становлением локомоторных реакций. Примерно в 10- 12-дневном возрасте щенок начинает реагировать на звуки и свет - открываются глаза и слуховые проходы. Параллельно идет развитие и центральльных механизмов сенсорных систем, о чем свидетельствует появление соответствующих волн на электоэнцефалограмме щенка. Егo реакции на световые и звуковые стимулы могут быть поло-жятельными и отрицательными (реакция избегания) и дополняются звуковым сопровождением (писк, рычание, лай).

Рис 38 Реакция новорожденного на захват в области шеи (а отсутствие рефлекса, б - рефлекс тонуса разгибателей конечностей)

В этот период щенок начинает обследовать окружающее пространство. Но движения его несовершенны из-за слабого развития опорно-двигательного аппарата. Он может только ползать. Попытки встать на ноги удаются, но попытки хождения на ногах сопровождаются падениями. Рефлекс сосания перестает быть доминирующим. Щенок начинает лизать молоко.

К 15 — 18 дню он уже видит и слышит, способен воспринимать мать и дифференцировать (различать) объекты окружающей среды, вырабатывать условные рефлексы и многочисленные условно-рефлекторные связи. Начинает проявлять интерес к своим братьям и сестрам. На 18 — 21 день щенок способен стоять, ходить, а затем и бегать, проявлять четкую ориентировочную реакцию на внешние раздражители и вырабатывать оборонительные условные рефлексы. С этого времени он приобретает жизненный опыт, учится приспосабливаться к жизни.

Период социализации продолжается с 4 по 9 неделю постнатального развития и является очень ответственным в жизни собаки. Щенки продолжают быстро расти, молока матери им уже не хватает: требуется прикорм. С 4 —5 недели щенки прекращают сосать, т. к. у матери заканчивается лактация, и целиком переходят на самостоятельное питание.

К этому времени сенсорные системы достигают уровня развития, который обеспечивает щенку возможность активной реакции на факторы внешней среды. Врожденные формы поведения дополняются личным опытом познания окружающего мира. Развивается исследовательское поведение. Щенок реагирует на все движущиеся объекты — мать, других собак и человека. Начало периода социализации совпадает с появлением молочных зубов. Зуд в деснах подталкивает щенка к тому, чтобы попробовать все "на зубок". Щенки грызут все: твердые предметы, собственный хвост, ухо матери или лапу другого щенка. Становятся способными вырабатывать условные рефлексы не только на пищевые раздражители (лакомство), но и на оборонительное подкрепление (нажим рукой и др.), однако скорость образования условных рефлексов еще невелика, требуется многократное повторение упражнений.

В поведении щенков все большее и большее место занимают игры, во время которых они развивают и совершенствуют двига-

Рис. 39. Развитие двигательной активности щенков а — стойка на трех ногах, б— приглашение поиграть

тельные навыки. К середине периода щенки твердо стоят на ногах. У них развиваются хорошо скоординированные движения. При общении поднимают переднюю лапу, удерживая равновесие на оставшихся трех (рис. 39).

Этот период очень важен для формирования нервной системы и психики собаки. Опыты показали, что изоляция щенка в этом возрасте, ограничение его жизненного пространства самым негативным образом отражаются на способности к адаптации собаки в будущем, ее высшей нервной деятельности.

В играх щенков этого периода просматриваются стереотипы охотничьего поведения: щенки догоняют друг друга, устраивают засады, набрасываются из засады на "жертву", стараясь при этом "перегрызть" ей горло. Другие отрабатывают охранную функцию: не подпускают к своей игрушке собратьев. А в случае непослушания рычат, лают и даже атакуют "нарушителя".

Ювенальный период довольно растянут — начинается с 10-недельного возраста и продолжается до полового созревания. В нем можно выделить 2 подпериода (2 стадии): экзальтационный — до третьего-четвертого месяца и формирование типологических особенностей нервной системы — сЗ — 4 до 6 — 7 месяцев.

Ежедневный прирост массы тела замедляется. К 10-й неделе жизни у щенка оформляются морфо-функциональные качества (опорно-двигательный аппарат, пищеварительная система, сенсорный аппарат и пр.), позволяющие ему жить вне своей семьи. Поэтому, отъем щенка от матери в конце периода социализации — начале ювенально-

Рис. 40. Охотничьи стереотипы в играх ювенального периода

а — ретривер, б — пойнтер

гo протекает, практически, безболезненно. Более того, он оптимален. Более ранний отъем не оправдан физиологически. Более поздний отъем не обеспечивает тесный контакт с будущим хозяином. Ювенальный период характеризуется дальнейшим развитием генетически детерминированных форм поведения.

Так, у собак охотничьих пород из недр генетической памяти извлекаются типичные для них стереотипы (рис. 40).

Это наиболее важный период по возможностям воспитания и начальной дрессировки щенков.

Щенок очень быстро учится. Причем, в его поведении появляется элемент предвидения социального резонанса. То, что прощалось щенку в более ранний период, на этом этапе может получить осуждение со стороны сверстников, взрослых собак и хозяина.

Однако профессиональная дрессировка собаки еще противопоказана, так как тип ВИД формируется позже. В ювенальный период у собак не уравновешены процессы возбуждения и торможения. На практике это означает, что собаки слишком легко возбуждаются и у них, практически, отсутствует выдержка.

С другой стороны, собаки, которые до 12 — 14-недельного возраста не имели контактов с людьми и не были ограничены в свободе перемещений, впоследствии плохо поддаются дрессировке и не имеют привязанностей к новому месту жительства и к своему хозяину. В экзальтационной стадии по своему поведению щенки очень сходны. Они ласковы, любознательны, контактны. В их поведении преобладает исследовательская активность. Например, встретив человека, они подходят к нему, а чаще подбегают, ласкаются, прыгают, иногда беззлобно лают. В это время у них легко вырабатываются положительные условные рефлексы, связанные с процессами возбуждения и с большим трудом вырабатываются тормозные навыки. Поэтому с 1,5 — 2-месячного возраста, после приучения щенка к кличке, следует переходить к приучению выполнять команды "Ко мне!", "Гуляй!", "Место!". В то же время щенков надо осторожно приучать к тормозным навыкам на команды "Сидеть!", "Лежать!", "Фу!", пока без продолжительной выдержки. Во второй половине ювенального периода — с 3 —4-х месяцев поведение щенков заметно различается. Щенки копируют многие стереотипные поведенческие реакции взрослых собак. Так, 4 —5-месячные щенки напрыгивают друг на друга, подражая половому поведению взрослых. В этот период происходит формирование "взрослого" стереотипа мочеиспускания. Самцы начинают метить свою территорию, поднимая при этом заднюю лапу. Интересно, что раньше других в помете это начинают делать щенки с претензиями на лидерство. Следовательно, по данному признаку можно вычислить будущего лидера стаи. Выявляются щенки, проявляющие пассивно-оборонительную реакцию на посторонних людей и другие комплексные раздражители. Они к людям не подбегают, а лишь наблюдают со стороны и при первом проявлении посторонними угрожающих действий часть щенков убегает. С 3 —4-месячного возраста заметно снижается интенсивность исследовательской деятельности щенков и проявляется пассивно-оборонительное поведение. Это требует от владельцев повышенного внимания, своевременного успокоения щенка (поглаживание и др.).

Половое созревание наступает у собак в возрасте 7 — 8 месяцев. Однако, "репетировать" половое поведение щенки начинают гораздо раньше — примерно с 4-месячного возраста. Во время игр самцы запрыгивают и на самок, и на самцов. Подобным же образом могут вести себя и самки. Правда, чаще других это делают самки с высоким социальным положением "в обществе", чем дополнительно закрепляют свое лидерство. Обычно, в этом незрелом возрасте щенки делают садки на представителей других видов животных и даже на собственного хозяина. Как относиться к таким проявлениям активности щенка? Прежде всего, спокойно. Подобное поведение — признак отсутствия или недостаточного общения со своими сверстниками. Регулярные игры со сверстниками для щенка более привлекательны.

Щенок может имитировать садку на своего хозяина и по другой причине. Избыточные ласки, ношение щенка на руках, - создают избыточный афферентный поток со стороны экстерорецепторного аппарата животного. В силу иррадиации возбуждения в нервных центрах, при "заласканности" щенка развивается возбуждение полового центра крестцово-поясничной области спинного мозга. Следовательно, избыточные ласки со стороны хозяина могут повредить правильному формированию поведения вашего любимца. Ласкать и кормить щенка следует в меру. Заласканный в детском возрасте щенок, скорее всего, превратится в назойливую, испорченную собаку, которая будет постоянно вызывать у хозяина, как минимум, раздражение.

Таким образом, на первом году жизни собаки происходит становление ее физических кондиций и формирование высшей нервной деятельности. В зрелом возрасте поведение собаки базируется на хорошо отрепетированных в раннем онтогенезе врожденных динамических стереотипах, адаптированных личным опытом собаки к конкретным условиям жизни.

Период зрелости начинается с полового созревания собаки, которое наступает в 7 —8 месяцев. Следует подчеркнуть, что к моменту полового созревания организм собаки как морфологически, так и функционально не завершил свое развитие. На это требуется еще 4 — о месяцев. В 12— 14 месячном возрасте (период физиологической зрелости) у собак, в основном, заканчивается развитие всех физиологических систем, включая опорно-двигательный аппарат и нервную систему. Поэтому, профессиональная подготовка собак, равно как и их использование в качестве производителей едва ли оправданы раньше наступления периода физиологической зрелости.

Старческий период начинается в разном возрасте у собак разных пород. Его начало означает конец репродуктивного возраста. В этот период у собак наблюдается угасание физиологических функций. Из-за старческих изменений в ЦНС снижается острота слуха и зрения. Падает физическая работоспособность, повышается утомляемость, возникают гормональные расстройства, болезни обмена веществ. Собаки крупных пород (доги, мастино, московская сторожевая и пр.) старятся раньше - к 7-8 годам. У собак более мелких пород старческий период начинается позже - с 10-12-летнего возраста.

——ГЛАВА VI——

ПОВЕДЕНИЕ СОБАК

Поведение собаки определяет наследственность, но это не значит, что оно стереотипно, ибо собака очень быстро обучается. Почти во всех серьезных исследованиях поведения, наследуемый аспект признавался по своей природе полигенным. Существует теория, по которой особь любого вида животных наследует полный поведенческий репертуар своих предков и наиболее развитых представителей рола. И очень интересно утверждение, что навыки, которые приобрело животное в процессе обучения могут через несколько поколений стать наследственными — морфогенетический резонанс.

Факт существования наследуемых различий поведения неоспорим, это доказывают категории пород со специфическими системами поведения и различия эти возникли в результате направленною разведения собак для различных нужд.

Человек тысячелетиями разводил и улучшал породы и добился наличия у них замечательных, почти невероятных способностей. Вначале заводчики, вероятно, пользовались вариациями поведения, которые наблюдали у отдельных особей, затем комбинировали при разведении и оставляли животных с наличием тех черт поведения, в которых были заинтересованы. Таким образом возникли различия пород в способностях и поведении, и некоторые из них проявили большие способности в отдельных областях. Несомненно, по мере того, как собаки все лучше реагировали на сложные команды, совершенствовались и методы обучения. Способность собаки узнавать, учиться, запоминать и слушаться команд человека — соответствует умению волка узнавать и действовать вместе с другими членами стаи. Различают врожденные способности собак и способности, полученные и процессе обучения или воспитания. Последние также совершенствуются надлежащей тренировкой.

Около 10 лет Скотт и Фудлер в США (1965) изучали поведение пяти пород: басенджи, бигля, кокер-спаниеля, шотландской овчарки и жесткошерстного фокстерьера. Эти породы были выбраны в качестве представителей основных типов собак. Помимо этого, производилось скрещивание между басенджи и кокер-спаниелем. Были получены поколения в результате обратного скрещивания. Все пять пород и метисы подвергались серии тестов, разработанных для выявления различий в общении, темпераменте и способности к обучению. Социализация у всех пяти пород протекала практически, одинаково, не считая того, что басенджи в самом начале выделялся по ряду показателей, но позднее он сравнялся с остальными собаками. Главные различия между породами выявились в тестах на темперамент и способность к обучению. Известно, что большинство различий играют существенную роль. Это подтверждает те впечатления, которые создаются у людей, знакомых с пятью вышеперечисленными породами. Поколения метисов, и при обратном скрещивании также показали эти сравнительные различия.

При изучении поведения можно выделить три основных элементарных типа поведенческих актов.

1. Инстинкты — это врожденные, шаблонно выполняющиеся акты поведения, которые проявляются на действие строго специфических раздражителей, как правило при первой же встрече с ними. Так, например, первая реакция новорожденного щенка — это поиск соска матери; самка впервые рожающая детеныша, без всякого обучения начинает его вылизывать, перекусывает пуповину, съедает послед и т.д.

2. Акты поведения, формирующиеся на основе обучения. Эти элементы обучения в отличие от инстинктов быстро возникают в случае повторения конкретных жизненных ситуаций. К этой категории относятся условные рефлексы. При их образовании нейтральный раздражитель приобретает сигнальное значение для животного в результате сочетания с раздражителем, вызывающим инстинктивную реакцию. Вся дрессировка животных основана именно на таком сочетании. 3. Элементарная рассудочная деятельность. Каждый человек, имеющий дело с животными и особенно с собаками, рано или поздно сталкивается с такими формами поведения, объяснить которые только сочетанием условных и безусловных рефлексов невозможно. У высших животных на базе их общения, постоянного усложнения поведения возникают элементы рассудочной деятельности, способность к обобщениям, абстрагированию, предугадыванию событий.

Способность оценивать альтернативные варианты и выносить решение является показателем их наличия. Тому достаточно много

примеров К проявлению разумности, многие относят и проявление тоуизма Но говоря об элементарной рассудочной деятельности Собаки, нельзя забывать о том, что она качественно отлична от человеческого мышления.

В основе привязанности собаки к человеку лежит явление имп-ринтинга и врожденного рефлекса следования.

Импринтинг, или запечатление, проявляется у собак в период социализации т е. после становления функции зрения и слуха. Врожденная способность к импринтингу и сопровождающая его реакция глелования проявляются у большинства видов высших позвоночных, хаоактерна и для собак с раннего возраста и определяет отношение шенка к его окружению. В этот период жизни щенка - примерно с трехнедельного возраста - легко возникают привязанности и к себе подобным и к человеку. В этом раннем возрасте у щенков очень выражен "рефлекс следования", поэтому они зачастую бегут за совершенно случайными прохожими.

В естественных условиях щенки импринтируются на свою мать. Способность к импринтингу генетически предопределена, но признаки объекта импринтинга генетически не детерминированы. Объектом запечатления может стать любой достаточно крупный и даже неживой поедмет Так формируется первичная связь и привязанность щенка к своему хозяину. Скорее всего, щенок воспринимает человека не как хозяина а как свою мать. Поэтому, и отношение человека к щенку должно соответствовать ожиданиям щенка. Т.е. напоминать его отношения с матерью.

Шенок запечатлевает несколько признаков родителя (хозяина): зоительный образ, его ориентировочные размеры, запах и звук. ПОЭТОМУ щенок путает своего хозяина с посторонним человеком, если ооиентируется только на его зрительный образ и величину. После обнюхивания человека он быстро обнаруживает ошибку.

Отыскать хозяина щенку помогают и звуковые сигналы (голос хозяина) Известно, что щенок быстро привыкает к своей кличке. Однако кличку щенок долго ассоциирует с образом хозяина. Т.е., свою кличку первое время щенок к себе не относит. Он ее воспринимает как ЗВУКОВОЙ отличительный признак импринтированного хозяина. Переключение клички на себя происходит в процессе обучения позже.

Возраст импринтирования связан с развитием рецепторного аппарата и сенсорных систем собаки в целом. Становление сенсорных систем, особенно формирование центральных механизмов, растянуто во времени и занимает у щенка около 10 недель. Именно поэтому период импринтинга у собак довольно продолжителен. Возникающая в результате имп-ринтинга привязанность собаки к человеку может продолжаться всю собачью жизнь. Это утверждение справедливо, прежде всего, по отношению к сукам. У кобелей, стремящихся занять доминирующее положение в семье, связь ослабевает при достижении собакой зрелого возраста. В отдельных случаях от нее не остается и следа. Подобной "неблагодарностью" по отношению к хозяину отличаются кобели некоторых пород, независимость которых поощрялась человеком в процессе создания породы (кавказская овчарка, среднеазиатская овчарка, лайки).

Поведение собаки меняется под влиянием факторов внешней среды, что известно как научение. Без научения животные не смогли бы своевременно и адекватно реагировать на изменения внешней среды. Различают два типа научения: научение на основе образования условных рефлексов (по И.П. Павлову) и когнитивное (с элементами мышления) научение. Между этими двумя крайностями различают научение типа "инсайт" и ассоциативное научение. По мере развития ЦНС у собаки проявляются способности к использованию всех типов научения, благодаря чему в зрелом возрасте это животное поражает разнообразием и сложностью своего поведения.

Все три описанные выше параметра поведения — инстинкты, обучение и элементарная рассудочная деятельность тесно взаимодействуют друг с другом. В экологическом аспекте значение их различно. Врожденные компоненты обеспечивают стабильность системы поведения, характерного для определенного вида. На их основе осуществляются адаптации к медленно и закономерно протекающим изменениям внешней среды, как, например, смена времен года или чередование дня и ночи. Обучение и элементарная рассудочная деятельность обеспечивают лабильность поведения и позволяют животным адаптироваться к быстро изменяющимся факторам среды.

При изучении поведения важное значение имеет степень врожденности того или другого акта поведения. У собак разных пород имеются характерные формы поведения. Например, американский ученый Уитней исследовал наследование гона у гончих собак, всегда гоняющих зверя с лаем, с породами собак, не лающих на следу зверя. При скрещивании в первом поколении рождались лающие на следу собаки. Во втором поколении наблюдалось расщепление на лающих и не лающих на следу собак. Таким образом, способность подавать голос оказалась доминантной, в то же время интонация голоса, характерная для гончих, помесями не наследовалась. Доминирующим признаком оказалась и манера разыскивать дичь с помощью верхнего чутья, характерного для подружейных собак. Помеси, полученные от скрещивания их с гончими, наследовали эту способность.

Поведение собак, как и всех животных — это способ их адаптации к окружающей среде при помощи активного перемещения и общения между собой, что обеспечивает их выживание и успешное воспроизводство. Щенок налаживает отношения с собаками, общаясь с матерью и однопометниками. Через игры щенки учатся, насколько сильно можно кусаться и как, когда нападаешь или защищаешься, отрабатываются элементы полового поведения и другие. Исследования различных видов псовых показывают, что более социализированные виды — собаки, волки, начинают играть раньше и проводят в игре больше времени, чем животные предпочитающие одиночество — койоты, лисы. Игра служит способом обучения жизни в стае. Волчата начинают затевать игры-сражения раньше, чем щенята и более ожесточенно сражаются, хотя и несерьезно.

Щенок должен научиться распознавать эмоции своих собратьев по выражению морды и положению некоторых частей тела. Существует настоящий код, детально изученный швейцарцем Шенкелем (1947). Код основан на мимике и положении ушей и хвоста, и позволяет избежать ненужных споров из-за главенства. Это свойственно собакам при условии, что морфологические характеристики породы не препятствуют этому. Собаки с висячими ушами, загнутым или купированным хвостом обладают измененным, или сокращенным кодом. Однако какой бы породы они ни были, прекрасно узнают и понимают друг друга. Если все собаки узнают друг друга, каковы бы ни были их рост, строение и окрас, то это происходит главным образом потому, что одно отличительное свойство у них остается неизменным — запах. Собаки пользуются в первую очередь своим исключительно тонким обонянием, как и волки.

Общение щенка с человеком налаживается в ходе щенячьих игр и взаимодействия с детьми и взрослыми. Не удивительно, что собака, происходя из рода, привыкшего чутко реагировать на мимику и выражения эмоций членов своей общественной группы, так хорошо понимает своего хозяина-человека. Можно слышать о собаке, которая пытается прочитать на лицах окружающих ее людей их намерения. Собака привыкшая к людям, может понять многое из того, что мы сами выражаем бессознательно.

Выделяют различные формы поведения собак, которые отражают различные аспекты их жизни — общие или частные. Общие формы поведения, например, коммуникационное, которое может выражаться через частные — маркировочное поведение, демонстрационное. Различают также охотничье, половое, пищевое, комфортное и другие сте-риотипы поведения собак.

Комфортное поведение. Вот некоторые элементы такой формы поведения — собака облизывает волосяной покров и подушки лап. Когда облизывается от излишков воды, то начинает с лап. Обкусывает когти, покусывает отдельные участки тела и сразу облизывает их, почесывается задними лапами, чистит морду передними лапами, сгоняет ими например комаров, мух, вытирается мордой после еды, потягивается, зевает. Последнее — это признак хорошего настроения, иногда смещенная реакция, неуверенность, или просьба погулять. Это также один из элементов демонстрационного поведения.

Собаки любят валяться на земле, в снегу, а также зачастую в отбросах и даже экскрементах — считается, что так они чистят волосяной покров и отбивают запах хищника, возможно, избавляются от паразитов. Интересно мнение некоторых специалистов, считающих, что собаки и волки валяются на отвратительно пахнущем органическом веществе потому, что они любят источать "острые" запахи, как и некоторые люди, т.е. из эстетических соображений.

Довольно распространенный элемент поведения — встряхивание. Это действие легче можно проследить, когда шерсть у собаки намокает, после купания, дождя и т.д. При этом всегда, когда входите в помещение и после дождя и просто прогулки. Это и стряхивание воды и приведение шерсти в порядок. Можно иногда спровоцировать встряхивание, взъерошив шерсть собаки. Собаки встряхиваются вставая ото сна, с лежки. А иногда это смещенное поведение, отражающее приятные моменты. Иногда собака встряхивается перед прогулкой, еще и потягивается, зевает со звуками. Встряхивание начинается с головы и постепенно переходит на туловище и хвост. Последний почти не встряхивается. Но вот если собака сильно намокла, то она стряхивает воду и с хвоста, причем так, что готова как будто его "оторвать".

Мокрая собака обычно после встряхивания пытается еще лучше отжать свою шерсть, обтираясь о мебель в квартире, о любые сухие и лучше мягкие предметы. Валится на бок и проползает некоторое расстояние, отталкиваясь задними ногами. А также переворачивается на спину и извиваясь трется спиной. Все это может сопровождаться возбужденным рычанием и отрывистым лаем.

Большую часть суток собака лежит. Отмечено несколько стереотипных поз отдыха — на боку, на животе, на спине — особенно щенки и молодые собаки. Чаще отдых в позе на боку, также часто лежа на животе, но лапы вытянуты в сторону с одного бока, голова вытянута вперед и эта поза легко переходит в позу на боку, или головой повернутой к задним конечностям.

Основную массу времени собака дремлет с закрытыми глазами, или лежит с открытыми, или полузакрытыми. Реже спит, но чутко — это медленный, или спокойный сон. И наблюдаются периоды глубокого, неспокойного сна, которые длятся минуты и характеризуются такими внешними признаками, как повизгивание, тявканье, движение лапами. Это быстрый — парадоксальный сон. Обычно один —три такие периоды следуют один за другим с небольшими промежутками спокойного сна. Домашние собаки около 50% продолжительности ночного сна проводят в коротких и частых циклах сон-пробуждение.

Маркировочное поведение. Собакам свойственно мечение территории — это делают и кобели и суки — мочой, как принято у псовых. А так как они защищают территорию от пришельцев вокруг своего жилья, многие сделали вывод, что цель этих отметок — определение границы, которую не должны переступать посторонние. Возможно это верно для диких представителей псовых, для домашней собаки это спорно. Доказано, что домашние собаки не соблюдают эти пограничные столбы, обычно, они лишь добавляют свой личный вклад и идут дальше. Теперь, как правило, считают, что это визитная карточка, что здесь прошла та или иная собака. Такие пахучие метки дают информацию о поле, возрасте, физическом состоянии и способности к размножению собак.

Но все же собака окропляет все возвышенные места на границах территории, одновременно принюхиваясь к меткам. Правда возможно, что у собак это просто места информации — кто был и что нового. Собака, которая метит точку, явно экономит запасы мочи, чтобы хватило на максимум меток. Взрослый кобель может за прогулку метить до 40 точек, а порой и больше — до 80 за 4 часа. И важно их правильное размещение, они становятся наиболее заметны на уровне носа, поэтому собака и старается поставить их повыше. А еще метки ставятся на мочевые точки выгуливаемых собак — и здесь желание перебить чужой запах и утвердить свой.

Первые метки ставятся, как правило, на естественных границах территории и на возвышенных местах, откуда запах разносится дальше. Ну и конечно, в силу особенностей выгула, собаки зачастую оставляют метки где попало. Метят, при этом, в основном, кобели, но и суки тоже, при этом они могут приседать и поднимать лапу. Во время течки метят все самки, а обычно — лишь доминанты, или те, которые претендуют на это. На освоенном участке эти метки как правило постоянные — это визитные и информационные точки.

Если оставляется как метка и моча и кал, особенно последний, собака еще и скребет территорию, оставляя дополнительно и зрительно заметный след и запаховую метку из потовых желез между пальцами лап. Это оптическая и обонятельная коммуникация — через органы зрения и обоняния.

Существует еще акустическая и тактильная сигнализация. Первая у собак во многом утратила свое значение. Только ворчание и рычание можно рассматривать как коммуникационное проявление, лай и вой уже несут несколько другую нагрузку. Щенята издают целы и ряд скулящих и визгливых звуков. Для подсосных щенков звуковые сигналы особенно важны, так же как и тактильные.

Лай — это способ общения не только с человеком, но и с другими собаками. Это зачастую сигнал сбора стаи. Если молодой волк заблудился и оказался вдали от знакомых мест или членов стаи, целой серией звуковых сигналов он зовет стаю. Щенята и даже собаки постарше, когда хозяин удаляется, поступают так же. Домашняя собака лающая возле дома, придает ему такое же значение, как и ее предки — своему логову. Предрасположенность к лаю у разных пород и собак различна. Меньше лают те, кто меньше боится, и они более опасны. Ведь говорят "собака лает, но не кусает". Бывают и исключения. И конечно любая собака очень быстро учится лаять и по команде и без команды, иногда от скуки. Отучить от лая можно, но нужно это делать сразу — лучше не разрешать лаять понапрасну.

Собаки лают при настороженности, страхе и агрессивности. Очень часто он проявляется в виде смещенной реакции, или в виде короткого "гава". Нередко лай переходит в непрерывный вой. Чем собака уверенней в себе и агрессивней настроена, тем ниже тон лая. Если она испугана, то тон лая высокий. При этом высота тона лая прямо пропорциональна состоянию собаки. Помимо состояния беспокойства собака лает когда необходимо "по работе" (например на охоте), чтобы привлечь внимание, а зачастую чтобы что-то получить. Также, лай выступает в виде смещенной реакции, например, когда собака встречает хозяина.

Низкое ворчание — выражение агрессивного состояния, почти отсутствия страха. Но это не значит, что будет нападение. Скорее наоборот, собака как бы говорит "не лезь, а то не посмотрю, что ты слабее", или "хозяин мне запрещает драться". Если затем следует атака, то она сопровождается рычанием. Ворчание и рычание трудно различимы. Но последнее, как правило, более интенсивное и по тону выше.

Визг — это не только выражение страха. Интенсивный визг может следовать, если собака не может что-то сделать, что очень хочется, таким образом, зачастую это тоже смещенная реакция, обычно на любую неприятную ситуацию. Он может чередоваться с поскуливанием и переходить в лай-вой. Последний у собак это, по-видимому, и выражение крайнего горя, в частности при изоляции, как бы исключения из стаи. А также попытка снять психологическую нагрузку. И совсем не типичны для собак звуки, которые можно классифицировать только как хрюканье. Их издают кобели при сексуальном возбуждении, при общении с суками, щенками и даже с человеком.

Все перечисленные акустические сигналы взаимосвязаны с определенным положением тела, поставом ушей, хвоста, мимикой.

В определенной ситуации каждая особь одного пола, возраста ведет себя одинаково — подает звуковые сигналы, выполняет серию каких-то движений и т.д. Каждое такое инстинктивное действие может быть или простым, или сложным и вызывается одним или несколькими определенными раздражителями. Эти раздражители являются своеобразным "пусковым механизмом" и их комбинацию называют ключевым раздражителем инстинкта. Кроме того, индивидуальные особенности влияют на проявление тех или иных инстинктов. Ключевые раздражители воспринимаются органами чувств. Ключевые раздражители бывают врожденными и приобретенными.

Со многими инстинктами у собак связано "приятное чувство". На них и надо опираться при дрессировке, вырабатывая на их основе условные рефлексы 1, 2 и т.д. порядка, необходимые нам.

Демонстрационное поведение. Когда-то предки собак жили в стаях, в которых соблюдалась строгая иерархия. Собака выражает свое отношение к другой особи определенными сигналами (позами, телодвижениями, звуками и т.п.) — своим собачьим языком.

Рис. 42.

Рис. 41 иллюстрирует приглашение поиграть. Оно обычно сопровождается припаданием на передние конечности и пружинистыми прыжками на прямых ногах. Позы других собак выражают также спокойствие и уверенность в себе. Так ведут себя доминантные, уверенные в себе собаки.

Собака всегда уважает позицию соперника. Даже в разгар ожесточенной схватки достаточно одной из сцепившихся собак выразить подчиненность, как драка прекращается. Животные редко когда бьются до смерти. Главное, это установить ранги и иногда доказывать свое право на него. Это конечно не касается бойцовых собак, выведенных специально для боев — они будут драться до конца, если их не разнять.

На рис. 42 а отражена попытка доказать свое превосходство, особенно, если иерархическое положение не ясно, когда хвост максимально закинут на спину, а уши "поданы" вперед.

Так собака ест и наблюдает (Рис. 42 б, в).

А это уже угроза (рис. 43 а), нужно кого-то поставить на место. Начало атаки (рис. 43 б). Хотя эти два положения могут выражать и

Рис. 44.

несколько другое. Рис. 43 а — атака уверенного и агрессивного пса, рис. 43 6 — яростная оборона у менее уверенной собаки.

Рис. 44 а — поза подчинения собаке более высокого ранга — выражение покорности. Рис. 446 — это полное подчинение, как мы говорим "собака пресмыкается", в частности, уши, максимально заложены.

Рис. 45 а — проявление беспокойства и легкого недоумения — "что-то не по себе, но не ясно почему". Рис. 456 — поза неуверенного сопротивления. Как бы раздвоение поведенческих реакций, с одной стороны угроза, а с другой — бегство.

Рис. 45 в — усугубление предыдущей реакции — беспокойство и недоверие, усугубленное страхом.

По особому в разных ситуациях собака скалит зубы: высокий оскал, при котором кожа у носа собрана складками, выражает угрозу. Обнаженные зубы, когда нос не сморщен, а уголки рта оттянуты назад, выдает страх или неуверенность в себе, и чем больше они оттянуты вниз — тем больше страх.

Хвост также дает массу информации. Но не тогда, когда хвост отсутствует (ротвейлер), или утратил практически свою подвижность.

Когда он свободно свисает, чуть изогнут, это нормальное положение,

когда собака ест, или наблюдает, но в последнем случае он чуть приподнят у корня. Когда животное встревожено, основание хвоста прижато, а сам он продолжает свисать. Но вот хвост приподнят, это может быть и небольшое возбуждение, и настороженность, и даже неясная угроза. Хвост поднят вверх — это полное самообладание и уверенность в себе, как правило, при встрече со знакомыми собаками. Но вот вторая половина хвоста немного опускается и это уже угроза, а если наоборот — еще сильнее закидывается на спину — это желание доказать свое превосходство, обычно при встрече сильной собаки с незнакомой. В последних случаях еще и выделяется запах парааналь-ных желез, причем интенсивно, чтобы подчеркнуть заявку на доминирование. Когда хвост висит между ног, это признание подчиненности. А вот когда конец его слегка загнут вверх и задние ноги немного согнуты, то это слабая угроза, или заявка на оборону. Когда же хвост плотно прижат к животу — это полное подчинение, страх и даже ужас и отчаянное бегство, зачастую с визгом.

Доминантные собаки, или те, кто на это претендует, как правило при встречах, ходят на прямых, как бы "негнущихся ногах". А подчиненные обычно пригибают голову и немного приседают на передние лапы. Те же, кто обороняется, или пытается это сделать, например, против собаки выше рангом, приседает на задние ноги.

На основании вышесказанного, охарактеризуем такие состояния собак, как агрессия и страх. Важно знать, когда она может напасть, или готова это сделать.

Первое — собака оскаливает резцы и клыки. Чем последние сильнее обнажены, тем сильнее агрессия. Она не отводит углы рта назад, так что сбоку разрез рта кажется коротким и прямым. Уши всегда торчат прямо вверх, "настороженно", они сдвинуты друг к другу и чуть вперед. Если уши висят, то их задние края максимально отстоят от головы и сами они поданы вперед. На лбу могут быть продольные складки. При сильной агрессии еще и мочка носа поднята вверх. Шерсть по хребту поднимается дыбом полосой, при этом, как правило, эта полоса окрашена несколько темнее остального фона. У длинношерстных собак этот эффект менее заметен. Взгляд у собаки "жесткий", она его не отводит, а смотрит пристально на предмет агрессии. Тело все напружинено, конечности распрямлены. Хвост неподвижен и поднят. Помимо мимического, звукового и позиционного выражения агрессии, собака старается казаться больше и выше. Все это чтобы запугать противника и может быть избежать "кровопролития".

Сильный страх, или панику очень редко можно видеть у взрослых собак. Это скорее свойственно щенкам. Тем более что паническое бегство не оправдано, так как тут же вызывает энергичное преследование - срабатывает инстинкт. К тому же, любая испуганная собака готова в той или иной мере дать отпор, т.е. защищаться. Поэтому код поведения не всегда четок, так как чаще наблюдается проявление и агрессии и страха одновременно.

Чем больший страх испытывает собака, тем больше углы рта оттянуты назад и вниз, уши прижаты к голове, плотно прижата и шерсть, лоб разглажен. Собака припадает на передних лапах к земле, поднимает голову, при этом спина слегка прогибается, поджимает хвост и немного зад, отворачивает морду и смотрит в сторону, или искоса. Сильный страх может сопровождаться визгом, сходным с лаем-визжанием. Испуганная собака никогда не посмотрит пристально на соперника. Эта поза может перейти в позу обороны, когда собака все сильнее поджимает зад и почти садится на него, при этом оскаливая зубы.

И конечно проявление таких состояний может различаться не только у разных пород, но и собак.

Общение с другими собаками. Здесь часто можно видеть проявление смещенных и переадресованных реакций. В первом случае, если собака не может произвести какое-то желаемое действие это часто выражается в проявлении других реакций, которые как бы позволяют ей "разрядиться", снять накопившееся напряжение. Ими могут быть звуковые сигналы (визг, вой, лай и др.), или какие-то игровые моменты и даже мочеиспускание и дефекация.

А вот переадресованная реакция свойственна при агрессивном поведении и зачастую служит для дополнительного подтверждения своего положения в стае или когда агрессия направлена на "запретный" объект, но требует выхода. Тогда объектом агрессии становится кто-то другой и необязательно собака или человек, хотя могут быть и они.

Это, кстати, может быть не только в собачей стае, но в стае человек — собака.

Когда встречаются собаки одного пола, то после обнюхивания следует демонстрация их намерений, что можно хорошо видеть по характерным выражениям морды, положению хвоста, ушей и т.д. Знакомые собаки обнюхиваются мимолетно и расходятся или затевают игру, если приятели. В последнем случае игра может начаться как говорится с налета, без предварительного обнюхивания. Дружеские взаимоотношения у собак скорее определяются личными симпатиями и симпатиями хозяев, чем принадлежностью к определенной породе (хотя это тоже играет свою роль), полу, возрасту и др. Приятельство может возникнуть между самыми разными собаками. Взаимные привязанности легче возникают у молодых собак, хуже между уже взрослыми собаками одного пола и особенно кобелями.

Но обычно для отношений взрослых собак одного пола характерно соперничество и как следствие, агрессивность. Особенно это проявляется при встрече незнакомых собак. Во всех их движениях сквозит настороженность и напряженность, что видно по внешним проявлениям. Здесь исход встречи трудно предсказать и зависит он не только от собак, но и от хозяев. Как правило собаки ведут себя более агрессивно вблизи или рядом с хозяином. Если в процессе противостояния попытаться взять собаку на поводок, зачастую просто подойти, это спровоцирует драку, даже если они уже расходятся. Во взаимоотношениях собак между собой имеет значение масса факторов и это строго индивидуально. Здесь очень многое зависит от характера собаки, от ее индивидуальности. Уверенная в себе собака дает себя спокойно обнюхать, а несколько неуверенная — слегка поджимает зад и опускает хвост, как бы уходя от обнюхивания. Такое поведение может быть свойственно и при нахождении на незнакомой территории.

А когда встречаются два уверенных в себе пса, здесь часто можно видеть весь набор демонстраций с целью психологически подавить соперника. Это относится и к знакомым и к незнакомым собакам. Они ходят вокруг друг друга с вздыбленной по хребту шерстью, поднятыми хвостами и настороженными ушами, периодически расходясь и делая метки мочой и поскребами лап. Причем последнее делается по-разному — скребут только задними лапами, или и передними тоже. После следует схождение с вытянутыми мордами в сторону соперника. Сами они напряжены и как бы готовы к бою.

Эти хождения могут сопровождаться негромким глубоким рычанием, даже с оскаливанием зубов. После таких демонстраций собаки расходятся или происходит драка. Зачастую хозяин сам ее провоцирует. При постоянном общении на прогулках такие демонстрации между собаками не питающими любви друг к другу могут через какое-то время прекратиться и они просто будут игнорировать друг друга.

Драки — это больной вопрос для владельца. Но этого не нужно панически бояться. Ведь драки между собаками редко бывают настоящими. Как правило это еще один уровень демонстрации и желание утвердить свое превосходство. Обычно такие столкновения происходят с громким звуковым сопровождением, но без сколько-нибудь серьезных покусов. Ведь в данном случае драка затеяна не для того чтобы покусать, а чтобы выявить чье-либо превосходство, если никто не хотел уступить без боя. Таким образом сука может наказывать кобеля, если он ей просто надоел своими приставаниями. Или взрослая собака — щенка, излишне наглого и непочтительного, или назойливого. В стаях одичавших собак или ведущих относительно свободный образ жизни драки обычное явление. Это скорее не драка, а трепка. Конечно, бывают и исключения, как у бойцовых собак, которых постоянно травят владельцы на других собак, у собак с неуравновешенной психикой и др. моменты.

Теперь о собственно драках. Они происходят чаще всего между врагами (здесь возможно несколько вариантов — покусали в детстве, равный соперник, личная антипатия и т.д.), или между незнакомыми собаками. В первом случае (покусали, личная антипатия), драка может произойти без предварительной подготовки и здесь просто владельцу нужно быть более внимательным, а от своей собаки добиваться беспрекословного послушания.

Во втором случае (равные соперники) драке всегда предшествует демонстрация и, в большинстве случаев, перерастет ли она в драку зависит от поведения хозяина. Обычно сцепляются собаки на поводках. Они же и ведут себя более агрессивно, когда другую собаку уводят, так как это проявление слабости и вдобавок они знают, что подраться не дадут хозяева и поэтому можно, как говорится, лаять и на слона. Но даже если драка и завязалась, то обычно она заканчивается вырванной шерстью, незначительными покусами и реже прокусанным ухом. Хотя сопровождается страшным ревом, трепкой и яростными наскоками. Обычно, если собака с детства встречается на прогулках с другими собаками, она знает правила общественного и социального поведения (территория, возраст, ранг и т.д.) и драки случаются крайне редко. Если собака излишне агрессивна по отношению к себе подобным, то это почти на сто процентов вина владельца. В таком случае могут случаться драки с очень тяжелыми последствиями.

Половое поведение. При встрече кобеля с сукой кобель может предложить поиграть припадая на передние лапы, затем отпрыгивая в сторону и "улыбаясь" при этом. Он может тыкать ее носом в шею, плечи и призывно поскуливать, или потявкивать. При этом подходит он при встрече всегда с поднятым хвостом и весь напружиненный. После обнюхивания следует помахивание хвостом и приглашение к игре. Игра сопровождается стремительными погонями, наскаки-ванием друг на друга и игривыми укусами. Если предложение поиграть не принимается, то "приставания" пресекаются рычанием и визгливым лаем с бросками в сторону кобеля. Обычно после недолгого сопровождения кобель отстает от такой дамы. Реже инициатором знакомства выступает сука.

У многих владельцев кобелей возникают проблемы при выгуле своей собаки, когда в окрестностях появляется течная сука. Бывает, что кобели становятся неуправляемыми, убегают и даже теряются. Можно добиться некоторого изменения полового поведения кобеля, в сторону его управляемости. Мнение, что кобели не соображают, стоит им только почуять течную суку не совсем верно. У некоторых привязанность к хозяину, ранговая подчиненность и степень послушания настолько высоки, что по команде кобель отойдет и от течной суки. Особенно управляемы те кобели у которых "инструктором" по вязкам выступает сам хозяин. И нужно еще помнить, что в стаях собак и волков право на продолжение рода имеет доминантный кобель в первую очередь и остальные вяжутся от случая к случаю, а то и вовсе не вяжутся. Таким образом, если у вас "нормальная" стая, и вы ее глава, то ваш кобель должен подчиниться.

——ГЛАВА VII ——

КОРМЛЕНИЕ СОБАК

Собака это потомок, в частности, волка и относится к отряду хищных, семейству псовых, т.е. по своей природе она хищник, который питается мясом и костями пойманных животных. К этому приспособлены и строение организма, в частности пищеварительный тракт и зубная система. Поэтому мы должны кормить их в соответствии с этими их особенностями.

Желудок у собак имеет одну камеру (моногастричный), длина кишечника в 6 раз превышает длину тела, для сравнения у кошек — в 3 — 4, у овец — в 27 —29 раз. Вместимость желудка у собаки среднего размера 2,0 — 2,5 л.

Хотя зубная и пищеварительная системы характерны для хищника в ходе одомашнивания и длительной жизни рядом с человеком собака стала фактически всеядным животным, в ее рационы включают мясо, рыбу, субпродукты, мясокостную, костную и рыбную муку, крупы и мучные изделия, хлеб, молоко, различные виды овощей и зелени. Некоторую часть рациона собаки могут составлять пищевые отходы. Все растительные продукты, кроме зелени, собакам скармливают в вареном виде, так как растительный крахмал и другие полиса-хариды в сыром виде собаками не усваиваются.

Собаки, которые в период роста систематически не докармливаются или получают неполноценное кормление, растут медленнее, у них развиваются различные дистрофические процессы, рахит и другие заболевания. Организм ослаблен, поэтому среди них чаще встречаются заболевания, большая смертность в период роста, многие суки не приходят в охоту или остаются пустыми. Роды более трудные, щенки мелкие, плохо развитые. В полной мере это касается и кобелей.

Кормление играет огромную, если, пожалуй, не самую главную роль в правильном выращивании здоровой, крепкой, экстерьерной собаки. К сожалению этим вопросам часто не уделяется достаточного внимания. Следует помнить, что основными кормами должны быть корма животного происхождения и в первую очередь это мясорыбные корма. Чтобы правильно вырастить собаку нужно учитывать эти особенности при составлении рациона, даче корма и т.д. У собак высокая скорость прохождения корма по пищеварительному тракту: первые остатки съеденного корма могут выделяться через 8, а полное переваривание происходит за 30 часов.

Кормить желательно только сырыми продуктами. Сырая пища всегда лучше для собаки, чем вареная. В природе пищу им никто не варит и их организм в этом случае лучше переваривает и усваивают питательные вещества. При употреблении вареной пищи десны и стенки желудка становятся вялыми. Вареная пища вызывает заболевание зубов, жевательные мышцы слабеют, желудочный сок выделяется слабо. Все это в результате ведет к нарушению обмена веществ и заболеванию органов пищеварения. Собаки произошли от волков, которые питаются сырым мясом и получают достаточно растительного корма в виде содержимого кишечника и желудка жертв, и поедая растительность.

Следует готовить специально еду для собак. Прокормить остатками со стола нельзя. Наиболее правильно кормить сырыми продуктами, залитыми мясным, рыбным или овощным бульоном. Для бульона лучше использовать кости, а мясо класть сырым в готовый суп. Необходимо давать в сыром виде и часть овощей. К этому нужно приучать собаку со щенячьего возраста. Вначале дают натертую на мелкой терке морковь, яблоко, капусту, и, когда собака привыкает есть их, то в дальнейшем никаких проблем не будет. Конечно, это более хлопотно, более трудоемко, но более полезно и правильно.

Собаки иногда устраивают себе разгрузочные дни, когда они отказываются от одной кормежки, или даже постятся весь день. Не заставляйте есть — поголодать даже полезно! Следует устраивать посты в обязательном порядке — пропускать одну кормежку в неделю. Это способствует очищению желудка от шлаков. Кстати, с этой же целью не препятствуйте поеданию травы. Часто после этого у собак бывает рвота, что в данном случае является нормальным явлением.

Кормление должно осуществляться доброкачественными свежими продуктами, хотя собака и менее подвержена расстройству желудка и отравлениям несвежими продуктами, чем человек.

РЕЖИМ КОРМЛЕНИЯ

Рацион должен состоять из различных кормов, быть вкусным для собак и обязательно включать корма животного происхождения. К правильному кормлению собаку приучают с первого дня появления в доме. Под правильным кормлением подразумевается не только правильное соотношение и количество корма, но и периодичность кормления, так, например, молодых собак нужно кормить чаще. Щенка в месячном возрасте следует кормить 5 — 6 раз в сутки. Далее с 4-х месяцев уменьшается кратность кормления до 4 раз, а с 6-и месяцев уже можно кормить собаку 3 раза в сутки и примерно в 1 год 2 мес. — 1 год 4 мес. ее переводят на двухразовое кормление. Его можно сохранять до конца жизни собаки. Некоторые собаководы переводят своих собак на одноразовое кормление, что не желательно и делать это можно не раньше, чем они достигнут возраста 3,0 — 3,5 лет. Большую роль играет и периодичность кормления. Вы должны стараться кормить собак всегда в одно и то же время, четко по часам. Собаки привыкают есть именно в это время, у них вырабатывается условный рефлекс, происходит выделение желудочного сока, поедаемая пища лучше переваривается и усваивается.

Привыкнув есть строго в определенное время, собака в промежутках уже не старается найти корм, не испытывает "мук" голода и не клянчит подачек, а также легче отвыкает от того, чтобы подбирать корм на земле, но это при условии, что Вы не подкармливаете ее между кормлениями. Когда Вы кормите собаку несколько раз в сутки, т.е. в щенячьем возрасте, то интервалы между кормлениями должны быть равными. Начинайте, например, первое кормление в семь часов утра, потом через 2,5 или 3 часа, т.е. каждое кормление должно быть отделено строго определенным количеством времени. Пища должна быть чуть теплой, оптимально — 30 — 36 °С. Слишком колодная или слишком горячая пища недопустима. По консистенции пищу, которая наиболее удобоварима для собаки, можно сравнить со сметаной. Увлечение дачей различных бульонов недопустимо — это перегрузка организма водой, что ведет к переполнению мочевого пузыря, воспалительным процессам. Необходимо готовить для собак специально и на 3 — 4 дня уже планировать дачу определенных кормов, нельзя резко менять рацион. Это может вызвать расстройство желудка. Если Вы кормите определенным набором кормов довольно продолжительное время, нужно просто заменять два, три компонента, не меняя всей совокупности. Поэтому лучше всего заранее запланировать и для себя уяснить заменители для каждого вида корма. Старайтесь закупать продукты стразу в достаточном на несколько дней количестве, например, крупы, овощи, и т.д.

Лучше кормить не одним видом корма из группы, а смесью различных. Заранее подыскивается и покупается миска. Не разрешается подбирать пищу с пола. Лучше кормить на подставке высотой на уровне локтя. Все это приучит собаку есть корм только из миски и только на своем месте. Следите за тем, чтобы собака не разбрасывала пищу, не вынимала куски и не растаскивала по квартире.

Старайтесь, чтобы пища была однородной по консистенции, все компоненты хорошо перемешаны. Это делается для того, чтобы собака не таскала наиболее лакомые кусочки и не оставляла того, что не любит. Поэтому мясо дается мелко нарезанным в пищу или после скармливания всей пищи, но не до кормежки! Следите, чтобы в корм не попадали мелкие кости.

Если собака не ест корм, то нельзя стараться заставить ее съесть, тем более добавлять колбасу или другие лакомства — у собак очень быстро вырабатывается условный рефлекс на это: "Я не хочу есть, мне это не нравится, я подожду и мне дадут более вкусное". И выходит, что она получает рацион, который не обеспечивает ее правильное развитие. Причем такие собаки имеют плохой аппетит, извращенный вкус, поэтому, если собака отказалась от еды — то ничего страшного — уберите и дайте эту пищу в следующий раз. Если не ест опять, дайте ее еще раз. Это относится только к доброкачественным кормам: конечно, если собака отказывается есть, например, прокисший корм, то поступает правильно. И ничего страшного, если Ваш любимец или любимица не поели день-два. Они не умрут с голода, если перед ними пища, а некоторое время поголодав, начинают есть. Способность голодать у них унаследована от волков. Волки могут наесться до отвала, а потом долго голодать. И собаки без всякого вреда для себя и своего здоровья могут голодать до недели.

Дав пищу приучайте поедать ее сразу, не оставляя. Для этого минут через 15 — 20 следует убрать миску. За это время собака съедает свою положенную норму. Помимо этого давать кусочки можно только за работу, за выполнение команды в виде поощрения. Собака привыкает, что еда через 15 минут убирается, и будет сразу съедать ее. Миска должна быть несколько больше разовой порции. Норма зависит от аппетита, физических особенностей собаки.

Следует помнить, что зимой и во время линьки калорийность рациона должна быть увеличена примерно на 20 — 25%. В эти периоды животные затрачивают большее количество питательных веществ и энергии. Беременным сукам надо постепенно увеличивать калорийность и содержание протеина, но без значительного увеличения объема.

СОСТАВ РАЦИОНА

Основу рациона собак составляют белковые корма животного происхождения.

Мясо сырое постное или средней жирности может использоваться от всех домашних животных, оно может содержать небольшие сухожилия и хрящи, а также немного жира. Мясо свиней и диких животных, а также всех видов, полученное в результате вынужденного убоя, скармливают только в варенном виде, так как оно может служить источником заражения глистами и других заболеваний.

Часть мяса в рационе собак может быть заменена субпродуктами, полученными при убое животных.

К мясным субпродуктам относятся:

Сердце по питательной ценности близко к мясу, но содержит меньше жира и, соответственно, больше белка, 1 г сердца заменяет 1,3 г мяса.

Почки по питательности близки к мясу, но перед скармливанием их необходимо вымачивать не менее 30 мин. в холодной воде.

Печень — диетический продукт, сырая печень оказывает слабительное действие, вареная, наоборот, закрепляет. Печень богата полноценными белками, содержит много витаминов и минеральных элементов. Скармливают кобелям в период вязки, сукам в период беременности и выкармливания потомства, растущему молодняку. Достаточно печень давать два раза в неделю, заменяя ею 50% дачи мяса. Избыточное кормление собак печенью, в связи с постулением больших количеств витамина А , приводит к заболеванию костной ткани, когда на позвонках и костях конечностей наблюдаются выросты (экзостозы).

Селезенка по питательной ценности близка к печени, богата микроэлементами, витаминами, ферментами, незаменимыми аминокислотами. В то же время, из-за высокой наполненности кровью, селезенка быстро портится. Если она внутри имеет черно-красный цвет с зеленым оттенком, ее нельзя давать в сыром виде. Скармливание больших количеств селезенки у многих собак вызывает расстройство пищеварения ("черный понос").

Рубец, сетка, книжка, сычуг, легкое, калтык (гортань), пикальное мясо (пищевод) содержат жира в 1,5 — 2,0 раза меньше, чем мясо, соответственно имеют меньшую энергетическую питательность. Мясная обрезь и пикальное мясо могут использоваться наравне с мускульным мясом. Рубец можно использовать в качестве основного корма. При скармливании легких, из-за высокого содержания в них соединительной ткани, в рацион собак следует вводить белковые и жировые добавки. Питательность калтыков зависит от наличия на них мясной обрези. Если с них не удалена щитовидная и паращитовид-ная железы, то их скармливание может привести к снижению функций воспроизводства, а также к расстройствам пищеварения (поносам). Перед скармливанием их следует разрезать вдоль и хорошо промыть изнутри.

Трахея, губы, уши содержат много соединительной ткани и хрящей, в результате белок этих кормов содержит мало таких аминокислот, как лизин и триптофан и имеет относительно низкую биологическую ценность. В то же время наличие хрящей в этих кормах делает желательным их включение в рационы щенков в небольших количествах, так как способствует нормальному развитию зубной системы у молодняка.

Вымя содержит много соединительной ткани, поэтому биологическая ценность белков этого корма низкая. Жира в вымени, в среднем, содержится в два раза больше, чем в постном мясе, поэтому, в сочетании с полноценными белковыми добавками, оно может включаться в рацион собак.

Кровь превосходит большинство субпродуктов по количеству и качеству белка, но содержит меньше жира. В кормлении собак может быть использована в качестве белкового корма в виде кровяной муки или кровяной колбасы. В последней следует контролировать количество поваренной соли. В рацион взрослой собаки можно вводить до 50 г кровяной муки в день на голову. Кровяная мука входит также в состав ряда готовых сухих кормов для собак, как источник полноценного белка. Кровь содержит также относительно много железа и меди.

Мясокостные субпродукты. Головы, ноги, путовые суставы, кости после обвалки туши содержат белок низкой биологической ценности, богаты жиром. При использовании в кормлении молодняка к ним необходимо добавлять белковые корма. Свиные головы содержат много жира, что при их скармливании может привести к расстройству пищеварения. Свиные головы лучше скармливать в вареном виде вместе с рыбой. Вареные кости собакам лучше не скармливать, так как они имеют низкую питательную ценность и могут привести к засорению желудка. Сырые кости должны быть в рационе собаки не менее 2 — 3 раз в неделю. Перед скармливанием кости рубят на части, чтобы собака могла их грызть. Трубчатые кости, которые при разгры-зании дают острые осколки, лучше не скармливать, так как осколки могут поранить слизистую оболочку пищеварительных органов собаки. Трубчатые кости можно использовать при приготовлении супов для собаки. Большое количество костей в рационе собаки может привести к запору.

Птичьи субпродукты — внутренности, кожа, кости, лапы, головы, шеи, скелеты с обрезками жира — имеют высокую энергетическую ценность, хорошо поедаются собаками. Куриные шеи можно давать целиком, или в виде фарша, лучше это делать не более трех раз в неделю.

На мясокомбинатах из отдельных органов и частей животных, а также туш целиком, по тем или иным причинам непригодных в пищу людям, путем высушивания при высокой температуре и размола получают мясную и мясокостную муку. Эти корма содержат полноценный белок и могут покрывать 50% потребности собаки в белке мясо-рыбных кормов. Взрослой собаке можно скармливать до 100 г мясокостной муки в день в смеси с другими кормами.

Яйца птиц. В курином яйце содержится 58% белка, 32% желтка, 10% скорлупы. Последняя состоит, в основном, из углекислого кальция. В белке куриного яйца содержится воды 87%, белка 12%, жира 1%, и желтке — воды 49%, белка 17%, жира 32%. Яйцо в среднем содержит воды 66%, белков 13%, жира 10,5%, золы 10,5%. 100 г яичной массы содержит энергии 640 кДж. Белок сырых яиц содержит антипитательное вещество — авидин, снижающий активность витамина Н (биотина). Необходимо также учитывать, что протеин сырых яиц переваривается на 50—60%, а вареных на 90%. При скармливании яиц в больших количествах их следует варить, или скармливать в виде омлета, 2 — 3 яйца в неделю может быть скормлено в сыром виде. Следует иметь в виду, что сырое яйцо у многих собак оказывает слабительный эффект. Если давать белок и желток отдельно, слабительного эффекта не будет. Желток яйца способствует усвоению кальция, что улучшает у молодняка формирование костных тканей. Скорлупа яиц в высушенном и размолотом виде может быть использована в кормлении собак, особенно раннего возраста, как источник кальция, для лучшего усвоения последнего, к суточной даче скорлупы добавляют 3 — 4 капли лимонного сока.

Рыба по качеству белка не уступает мясу, воды содержит от 50 до 90%. Если количество рыбы в рационе не превышает 30% от мясо-рыбных кормов рациона, то потребность собак в витаминах A, D и В12 полностью удовлетворяется. По содержанию витаминов В2, В6, пантоте-новой кислоты рыба уступает мясу.

Для нормального развития животных не желательно давать рыбы более 70% потребности собак в белке животного происхождения. Если скармливают неразделанную рыбу, то ее количество удваивают, учитывая плохо поедаемые части рыбы (голова, плавники, чешуя и т.д.).

Некоторые виды рыбы содержат антипитательные вещества, нарушающие активность некоторых витаминов и микроэлементов.

Скумбрия и ставрида не содержат эти вещества, поэтому их использование в кормлении предпочтительнее. В рационе собак они могут составлять 50% белка мясорыбных кормов.

В сельди разных видов, салаке, кильке, тюльке, хамсе, сардинах, мойве, корюшке, морском соме, из пресноводных — в плотве, леще, щуке, карпе содержится фермент — тиаминаза, разрушающий витамин В, (тиамин) в организме животных. Наибольшая концентрация тиаминазы установлена в голове и внутренностях рыбы. Варка рыбы в течение 20 — 30 мин при температуре 100 °С разрушает тиаминазу. Не рекомендуется давать эти виды рыб в количестве, превышающем 40% от полагающейся нормы белка. Можно рыбу этих видов давать с интервалом в 1 — 2 дня, или чередовать кормление сырой и вареной рыбой, или повышать дозы витамина В, в рационе собак в 3 — 4 раза за счет скармливания соответствующих препаратов.

Рыба из группы тресковых — треска, мерлан, пикша, минтай, полярная тресочка, путасу, серебристый хек, сайда содержат триметила-минооксид. Это вещество, соединяясь с железом корма, делает его неусвояемым для собак и других млекопитающих. В результате потребления такой рыбы у щенков возникает анемия, расстройство пищеварения, задержка в росте, обесцвечивание подшерстка, у взрослых собак это приводит к бесплодию. Чтобы избежать отрицательных последствий, рыбу этой группы следует скармливать в вареном виде, в сыром она не должна превышать 30% белка кормов животного происхождения в рационе собаки. Можно в рационы из такой рыбы добавлять железосодержащие препараты: фитоферролактол; ферроплекс; тардиферон; ферродекс; ферроглюкин и другие.

Некоторые виды морской рыбы (килька, салака, корюшка, окунь) и вся речная могут быть источником заражения собак гельминтами. Ее следует скармливать без внутренностей, а лучше варить.

Рыбная мука — изготавливается из непищевой рыбы, или продуктов ее переработки при изготовлении консервов, филе, тушек и т.д. путем сушки и размола. Может служить хорошей добавкой в рационы собак — источником полноценного белка, макро- и микроэлементов. Рыбная мука относительно бедна витаминами. Б рационе щенков может покрывать 50% потребности в белках животного происхождения. Взрослым собакам скармливают до 50 г рыбной муки в день на голову. В рационы собак с рыбной мукой следует дополнительно вводить витамины A, D, Вр дрожжи. Рыбная мука повышает потребность животных в воде. Нельзя допускать затхлости и прогорклости муки. Она должна иметь светло-желтый или светло-серый цвет и специфический запах. Если рыба, в особенности вареная, или рыбная мука в рационе собак покрывает большую часть потребности в белке животного происхождения, одновременно следует скармливать для балансирования рационов по витаминам сырую печень, свежую зелень, дрожжи, черный хлеб. Могут быть использованы и препараты соответствующих витаминов.

Молоко коровье содержит полноценный белок, богатый незаменимыми аминокислотами жиро- и водо-растворимыми витаминами, макро- и микроэлементами. Введение в рацион собаки молока и молочных продуктов повышает полноценность, улучшает переваримость всех питательных веществ рациона, позволяет сократить дачу мясо-рыбных кормов. Однако следует учитывать, что у ряда взрослых животных не синтезируется в организме фермент лактаза, обеспечивающий расщепление и переваривание молочного сахара (лактозы). В результате последний не расщепляется и не всасывается из пищеварительного тракта, в связи с чем в тонком отделе кишечника создается высокое осмотическое давление, нарушается всасывание воды из кишечника, следствием этих процессов является диарея (понос). При поносе с жидкими каловыми массами теряется значительное количество макро- и микроэлементов, что, в свою очередь, нарушает обмен веществ. С учетом вышесказанного, молоко лучше давать в виде кисломолочных продуктов (простокваша, ацидофилин, кефир, йогурт и т.д.). Собакам любого возраста нельзя давать прокисшее молоко, оно также вызывает понос. Взрослым собакам не рекомендуют давать молока более 20 мл на 1 кг живой массы в день на голову или энергия лактозы не должна превышать 4 — 5% энергии дневного рациона.

В кормлении собак может использоваться также остаток после извлечения из молока молочного жира (обрат), который получают при выработке сливок, сметаны, сливочного масла. Обрат является источником полноценного белка и водо-растворимых витаминов. При его использовании в кормлении собак следует тщательно контролировать свежесть продукта и не допускать скармливание прокисшего. Обрат можно использовать для приготовления кисломолочных продуктов. В форме последних его скармливание собакам предпочтительнее. В рационы собак можно включать также сухие молоко и обрат. Молоко и обрат следует давать после основной еды, а не наоборот. Следует также учитывать, что молоко не заменяет питьевую воду, при скармливании молока животных следует обеспечивать питьевой водой.

Творог содержит много белка и кальция, в рационах собак может заменять часть мяса и рыбы. Наличие в рационе творога предупреждает жировое перерождение печени. Для собак может быть приготовлен кальцинированный творог — к одному литру закипающего молока добавляют четыре столовые ложки 10% раствора хлористого кальция (СаС12). Выпадающий сгусток отцеживают и скармливают животным. Собакам также могут скармливаться сыры мягких сортов без острого запаха и плесени, не содержащие значительных количеств поваренной соли. Все молочные продукты обладают послабляющим действием.

Жиры в рационе собаки должны составлять, как минимум, 5 — 10% сухого вещества, за счет жира может покрываться 20 — 25% потребности животного в энергии, или на 1 кг живой массы собака должна получать, как минимум, 1 г жира. На обычных рационах с кормом собака получает недостаточно жира и его необходимо добавлять. Лучше для этого использовать говяжий жир, можно в рацион включать остатки, полученные при вытопке жира — шквару. При подготовке собак к выставке желательно в рацион включать сливочное масло, оно придает шерсти блеск. Большое количество растительных масел в рационе вызывает потускнение шерстного покрова и нарушение функций воспроизводства. От общего количества жира в рационе собаки животные жиры должны составлять 70%, рыбий жир и растительные масла (в том числе содержащиеся в крупах) не более 30%. Норма скармливания рыбьего жира кормящим и беременным сукам 30 —50 г на голову в сутки, кобелям 20 — 30 г.

Несвежие, прогорклые жиры использовать в кормлении собак нельзя. Перекиси, содержащиеся в таком жире вызывают разрушение витаминов в организме животного, что приводит к авитаминозу, который проявляется, в частности, раздражением кожи. Есть наблюдения, что низкий уровень жира в рационе способствует появлению перхоти. Тощая говядина и конина, скобленое мясо содержат менее 5% жира, к рациону из таких кормов необходимо добавлять жир.

Растительные корма в кормлении собак используют как дополнительные. Обычно они не превышают одной трети питательности рациона.

Зерновые — рис, овсяные и пшеничные хлопья, ячменные, ржаные, овсяные дерть и мука, макаронные изделия (лапша, вермишель), хлеб, сухари, кроме двух последних, остальные продукты скармливают в вареном виде. В вареном виде зерновые корма у собак усваиваются на 20% лучше. Зерновые корма в виде хлопьев можно скармливать сырыми или заваренными горячим бульоном. По диетическим свойствам на первом месте стоит овсяная крупа. Однако длительное одностороннее кормление этим продуктом нежелательно. Зерновые продукты лучше давать в смеси или чередовать. Избыток крахмала в рационе собак приводит к ожирению. Последнее особенно часто наблюдается при скармливании манной крупы и макаронных изделий, поэтому их используют в кормлении худых и ослабленных собак, в периоды интенсивного роста молодняка. В рационы собак желательно включать небольшое количество пшеничных отрубей, как источник витаминов группы В.

Сырые овощи — морковь, петрушка, салат, шнит-лук, листья одуванчика, крапива и другие травы могут скармливаться в сыром виде. Их тщательно моют, затем измельчают на терке, в миксере или мелко рубят ножом, пропускают через мясорубку. В таком виде их вводят в корм непосредственно перед скармливанием. Температурной обработке эти корма не подвергают, поскольку под воздействием высокой температуры большая часть витаминов разрушается. Как источник витаминов и для профилактики заражения собак гельминтами (глистами) им ежедневно скармливают в смеси с другими кормами по 10—15 г мелкоизмельченного лука или чеснока.

При скармливании отдельных кормов необходимо соблюдать меры предосторожности. Не размятый картофель, репа, капуста свежая и квашенная собаками плохо усваиваются. Картофель и зерно бобовых ухудшают всасывание витаминов группы В. Бобовые ухудшают также всасывание микроэлементов — железа, марганца, цинка, меди. Есть сообщения, что зерно кукурузы и пшено у отдельных собак вызывает рвоту. Вышеуказанные корма скармливают животным в ограниченных количествах, например, зерно бобовых (горох, фасоль, бобы и др.) не более 100 г в день на голову в вареном и размятом виде, картофель в виде пюре и т.д.

Остатки от питания человека (пищевые отходы) не могут являться основой рациона собаки, так как зачастую содержат повышенное количество соли, пряности, большое количество углеводов и мало белков животного происхождения. С учетом этого пищевые отходы включают в рацион собаки в Ограниченных количествах. Нельзя скармливать собакам маринованные продукты, консервированные бензойной кислотой, конфеты, шоколад и другие сладости. Не пригодны для собак испорченные продукты питания (прокисшие, заплесневелые и т.п.).

У собак довольно часто отмечается дефицит минеральных веществ, который проявляется в потере пигментации подшерстка и зеркальца носа, редении волос, расстройстве пищеварения, извращении аппетита. Для восполнения такого дефицита могут использоваться костная мука (10 — 15 г в день на голову взрослой собаке), высушенная и измельченная яичная скорлупа, различные препараты отечественного и импортного производства.

В последние годы на рынке появилось много готовых кормов для Домашних животных. Эти корма лучше использовать как один из компонентов рациона, добавляя к другим, более естественным кормам, или используя их ограниченное время, период выставки, выезд за город и т.п. Длительное кормление консервированными кормами в качестве единственного корма часто приносит вред. Не рекомендуется кормление консервированными кормами молодняка моложе четырех месяцев.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРМА

Корм для щенят и собак готовят следующим образом. Мясо, порубленное на мелкие части заливают холодной водой и варят почти до готовности, затем его вынимают, а в бульон засыпают хорошо промытую крупу при частом помешивании, чтобы не допустить образования комков.

Когда крупа сварится, вареное мясо, порезанное на мелкие кусочки, перемешивают с полученной массой, имеющей консистенцию густого супа или жидкой каши. За 10 — 20 минут до готовности в корм добавляют соль, костную муку и другие минеральные добавки. После готовности корм остужают и добавляют молоко или обрат, хлеб и мелко нарезанную зелень. Корм скармливают теплым, (30 — 35 °С), горячим и холодным кормить нельзя.

Кости (сырые) являются важнейшим продуктом питания собак, грызение костей полезно для зубов и десен. Особенно нуждаются в этом щенята в возрасте 4 — 6 месяцев, скармливание им костей облегчает смену молочных зубов. Наибольшую ценность представляют кости молодых животных (телячьи) с большим количеством хрящей и остатками мяса. Вываренные кости, ввиду их низкой питательности использовать в кормлении собак не следует. Большое количество костей в рационе ведет к запорам. Перед скармливанием кости, головы и суставы рубят топором на такие части, которые собаке удобно грызть.

Мясо, полученное от здоровых животных, собакам скармливают сырым. Мясо, полученное в результате вынужденного убоя, или сомнительного качества скармливают в вареном виде.

В зависимости от возраста, физиологического состояния, интенсивности физических нагрузок собак кормят от 1 до 6 раз в день. У собаки должен быть постоянный доступ к питьевой воде.

Содержание энергии и основных питательных веществ в кормах для собак представлены в таблице 3.

Таблица 3 Состав и питательность кормов (В.Н.Зубко, 1987)

УРОВЕНЬ ПОТРЕБНОСТИ и ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ

По научным данным в 100 г сухого вещества корма для собак должно содержаться 300 — 350 ккал обменной энергии. Для собак в возрасте до двух лет протеина должно быть 25 — 30%, старше двух лет — 15 — 20%, сырого жира 3 — 5% (может быть до 10%), 40 — 60 % углеводов, при этом количество клетчатки не должно превышать 2 — 4%, но полного ее отсутствия допускать тоже не следует. Такого корма дают 3 — 5% от живой массы. Потребность собак в аминокислотах следующая (табл. 4).

На 1 кг сухого вещества корм собак должен содержать витамина А- 6-12 тыс. ME, D - 0,6-1,2 тыс. ME, E - 40-50 мг, К- 10мг, В, - 2-5 мг, В2 - 3-10 мг, В6 - 2-15 мг, В12 - 30-50 мкг, пантотеновой кислоты 6—10 мг, никотиновой кислоты 12 — 25 мг, хо-линхлорида 1,0 —1,5 г, фолиевой кислоты — 5 мг, биотина 500 мкг.

Потребность собак в минеральных веществах (в % от сухого вещества корма) кальция — 2,1, фосфора — 1,4, натрия — 0,63, хлора — 0,67, калия — 0,8, магния — 0,8, микроэлементов (мг/кг) марганца — 100, цинка — 140, железа 190, меди — 12, кобальта — 3,1, йода — 1,4, селена — 0,1.

Потребность собак в аминокислотах, %

Таблица 4

Взрослая собака за сутки с рационом должна получить в расчете на 1 кг живой массы 80 — 88 ккал обменной энергии, 4 г протеина, 2,0 — 2,5 г жира и 10 — 12 г углеводов, щенки — соответственно — энергии 142 — 160, протеина 6,5 — 7,0, жира 4,5 и углеводов 18 — 22 г (И. В. Петрухин, Н.И. Петрухин, 1992). Поданным О. И. Ульяновой (1992) потребность собак в питательных веществах на 1 кг живой массы представлена в таблице 5.

Суточная потребность собаки в энергии, конечно, зависит от размеров животного:

- ёркширский терьер — 115 ккал,

- фокстерьер — 460 ккал,

Таблица 5

Потребность собак в питательных веществах

(на 1 кг живой массы)

Минеральные вещества, мг

- кокер спаниель — 806 ккал,

- колли — 1150 ккал,

- Лабрадор — 1840 ккал,

- ротвейлер — 2300 ккал,

- бульмастиф — 3000 ккал, ирландский волкодав — 4000 ккал.

Для удовлетворения потребностей служебных собак в питательных веществах могут быть использованы различные рационы. В.В. Маковкин (1993 г.) предлагает следующие рационы для собак различной живой массы (табл. 6).

Возможны и другие варианты рационов (табл. 7).

Следует иметь в виду, что если собака пробегает в день 5 км ее потребности в энергии и других питательных веществах повышаются на 10%. В зависимости от объема и интенсивности выполняемой работы потребности собаки в питательных веществах могут повышаться в 2 — 3 раза. В среднем у собак потребности в энергии повышаются на 1 ккал на 1 кг живой массы при передвижении на 2 км.

При большом объеме работы и повышении уровня кормления необходимо увеличивать и кратность кормления до 2—3 раз в день. Кормить следует в одно и тоже время суток. Время кормления определяют так, чтобы корм собака получала за 2 часа до работы и через 2 — 3 часа после нее. Кормить следует теплым кормом, следить, чтобы кормушки и поилки были чистыми.

Косвенными показателями адекватного обеспечения собаки питательными веществами служат хорошее настроение собаки, хороший аппетит (собака должна охотно поедать свой рацион за 3 — 5 минут), рабочая кондиция, то есть умеренная упитанность (должны просматриваться 3 — 5 последних ребер). Следует иметь в виду, что недокорм наносит меньше вреда, чем перекорм собаки. Избыточная калорийность рациона, приводящая к избыточному весу и ожирению, отрицательно отразится на состоянии здоровья и сократит продолжительность жизни собаки. Худые живут дольше.

КОРМЛЕНИЕ ПРИ ПОДГОТОВКЕ к РАЗМНОЖЕНИЮ,

В ПЕРИОД БЕРЕМЕННОСТИ И ЛАКТАЦИИ

При использовании собак для размножения, служебным собакам (кобелям и сукам), находящимся в рабочей кондиции, за 1,5 — 2 месяца до вязки норму кормления увеличивают в 1,5 раза с тем, чтобы довести их до выставочной (заводской) кондиции. Собакам с избыточной живой массой в этот период не следует включать в рацион больших количеств круп, хлеба, макаронных изделий, полностью исключают сладости, жирное мясо и колбасы. В период подготовки к размножению собак с избыточной живой массой им скармливают овощные похлебки, добавляя к ним постное мясо и субпродукты, два раза в неделю похлебку заменяют обезжиренным творогом и морской рыбой с добавлением сырого яйца. Следует следить за обеспечением в этот период собак витаминами. Источниками витамина А могут служить печень и молоко, предшественника витамина А — каротина — морковь, зелень, томаты, тыква (томаты и тыкву лучше давать вареными), витамина Е — рубленая зелень (петрушка, салат, шпинат, молодая крапива, листья одуванчика). В зимний период в качестве источника витамина Е могут быть использованы пророщенные до белого ростка зерна овса или ячменя в количестве 15 — 20 зерен в день на голову.

У беременных сук первые пять недель беременности идет формирование плодов при незначительном их росте, поэтому в этот период норму кормления не изменяют, кратность кормления повышают до трех раз в день. Затем норму кормления повышают вдвое, за счет введения в рацион дополнительно мясных продуктов (примерно 150 — 200 г в день на голову), рыбы, творога. С 50-го дня беременности в рацион суки вводят дополнительно 500 г молока. Количество круп и хлеба оставляют на прежнем уровне. В этот период желательно часть крупы заменить пшеничными отрубями. Один-два раза в неделю мясо можно заменять рыбой, два раза в неделю 250 г мяса (половину суточной нормы) заменять печенью. Полезно ежедневно добавлять в корм одну столовую ложку мясокостной муки. Зимой и весной в корм добавляют 2 — 3 капли тривитамина (витамины A, D, Е).

Начиная с пятой недели щенности проводят минеральную подкормку — половину чайной ложки костной муки в день с кормом, при извращении аппетита норму скармливания увеличивают втрое. В последние две недели беременности число кормлений увеличивают до 4—5 в день. Одновременно из рациона исключают черный хлеб, картофель, зерно бобовых. Для нормализации пищеварения в этот период полезно давать 0,5 — 1,0 чайную ложку размолотого льняного семени в день на голову.

За 1 — 2 дня до родов собака прекращает есть — это нормальное явление и предпринимать что-либо по этому поводу не нужно. Обеспечивать водой следует как обычно. Продолжительность лактации у суки 45 — 60 дней, максимальная продуктивность в конце 2 —3-ей недели. По данным В.Н. Зубко (1995) у суки лайки выделение молока на пятый день лактации составляет 600 г, на 20-й — 1000 г, а на 40-ой — 300 г молока. В первые шесть часов после окончания щене-ния сук не кормят, обеспечивая постоянный доступ к воде. Через 6 часов после родов собаке предлагают корм. Первые 10 — 15 дней после родов собаку кормят в гнезде. Сначала (3 — 4 дня) лучше давать рисовую кашу, сваренную на постном курином бульоне с кусочками вареной курицы., мясные супы с овсянкой, белый хлеб с молоком. Можно дать творог, каши на костном бульоне, отварную рыбу, сыр. Поить можно смесью молока и крепко заваренного чая (1:1). Ранее 4 — 5 дня после родов сырое мясо давать не рекомендуется (может вызвать заболевание животных эклампсией). После пятого дня лактации в рацион суки вводят сырое мясо.

В первые две недели лактации норма кормления суки должна быть в два раза выше обычной, а на 3 — 4 неделе — втрое. В этот период полезно ввести в рацион собаки вареные тыкву, кабачки, 1 — 2 столовые ложки томатного сока, следует добавлять рубленную зелень, аскорбиновую кислоту (1 таблетку в день на голову), молоко, творог, минеральной смеси скармливают по 1 — 1,5 чайной ложки в день на голову. Кормят подсосную суку 3 — 4 раза в день до 25 — 26 дня лактации, затем переходят на обычный режим кормления.

О молочности суки можно судить по поведению щенков. У молочной суки щенки ведут себя спокойно, при сосании не чмокают, не перебирают соски, не пищат. На ощупь щенки теплые и, собравшись вместе, спят. Если щенкам молока не хватает они расползаются по гнезду, пищат, на ощупь холодные, при сосании чмокают. Для увеличения молочности можно в качестве питья давать чай с молоком (1:1), ячменный кофе с молоком и медом (1 чайная ложка меда на 0,5 л кофе), 4 раза в день по 0,5 — 1,0 таблетки апилака, 3 раза в день по одному очищенному грецкому ореху, который следует растолочь до пастообразного состояния и дать собаке вместе с кормом. Если молочность матери увеличить не удается, можно часть щенков подложить под суку-кормилицу, при этом разница в возрасте не должна превышать пяти дней.

КОРМЛЕНИЕ ЩЕНКОВ

При достаточной молочности матери подкормку щенков начинают в возрасте 10 дней, отъем проводят в возрасте 30 — 40 дней. 10 — 12 дневных щенков приучают пить коровье молоко из блюдечек, для этого их тыкают мордочкой в молоко, которое они охотно слизывают языком. Обычно, через 2 — 3 дня такого приучения щенки начинают лакать молоко самостоятельно. Еще через несколько дней начинают крошить в молоко белый хлеб, добавляют ячменную или пшеничную муку.

В первые дни самостоятельного потребления молока щенятам скармливают в сутки мелким породам 25 — 30 г, средним 40 — 50 г, крупным 70 — 80 г. Через 10—12 дней после начала самостоятельного потребления молока щенятам добавляют небольшими порциями мясной фарш или скобленое мясо по 10—15 г в день на голову, затем его дачу постепенно увеличивают и к 20 — 22 дню жизни щенят доводят до 50 —60 г, а к 30 дню до 100 г. От матери щенят отнимают в возрасте 35 — 40 дней, иногда позже.

При низкой молочности или гибели матери для искусственного вскармливания щенят может быть использована следующая смесь: цельное коровье молоко — 500 г, сливки (10%) — 390 г, куриные яйца — 2 штуки, дикальцийфосфат — 10 г, витамин А — 10 тыс. ME, рибофлавин — 3 мг, пиридоксина гидрохлорид — 6 мг, витамин D — 1000 ME, Е — 100 мг, тиаминхлорид — 2 мг (И.В. Петру-хин, Н.И. Петрухин 1992 г.) В качестве заменителя материнского молока может быть использована смесь другого состава: молоко коровье — 80 г, желток куриного яйца — 1 шт., сливки — 20 г, раствор глюкозы 40% — 20 мл, раствор аскорбиновой кислоты (витамин С) 5% — 3 мл, витамин А (масляный раствор) — 2 капли, витамин D3 (масляный раствор) — 2 капли. Н.П.Бацанов (1992) предлагает более простые по составу рецепты заменителей молока собак. 1. Одно куриное яйцо тщательно взбивают, смешивают со 100 г коровьего молока, добавляют по 1-2 капли препаратов витаминов А и D. Такой смесью выпаивают щенят до двухнедельного возраста каждые два часа, ночной перерыв в кормлении — б часов. 2. Можно в 250 г молока вболтать желток одного куриного яйца и добавить 1 чайную ложку глюкозы (в порошке). Заменители молока собак должны по составу и питательности соответствовать таковым молока собак. По данным Завгороднего Д.И. (1991) молоко собак содержит белка 9,7%, жира 9,3%, сахара 3,1%, золы 0,9%. По Зубко В.Н. (1995) -белка 7,0%, жира 9,0%, сахара 4,0%, золы 1,5%. По Н.П. Богданову (1992) — белка 7,0%. жира 8,0%, сахара 4,0%. Таких заменителей выпаивают щенку в процентах от живой массы: в возрасте трех дней 15-20%, семи - 22-25%, четырнадцати - 30-32%, 21-го - 32-40%.

С 19 —20-го дня жизни щенков начинают их прикорм из мисочек. Желательно иметь мисочки отдельно на каждого щенка, в крайнем случае — одну мисочку на двух щенков. При начале кормления применяют звуковой сигнал (свисток, хлопки по полу и т.п.). Мисочка должна быть глубокая и небольшого диаметра, чтобы щенок не Мог влезть в нее лапами. Температура корма должна быть несколько выше, чем для взрослых собак — 35 — 40 "С.

Начинают прикорм с полужидких молочных каш из овсяных хлопьев, манной крупы, гречневого продела. После 2 — 3 дней от начала прикорма в рацион щенков вводят мясной фарш, который еще через 4 дня постепенно заменяют мелконарезанным мясом. Прикармливают щенков три раза в день, чередуя корма. Полезно включать в рацион щенков кальцинированный творог. Овощи (морковь, тыква, репа, брюква) щенкам дают вареными в виде пюре с добавлением небольшого количества сливок или сметаны. Яйца — в виде омлета (на 2 яйца 1 стакан молока) не чаще 1 раза в два дня. Два-три раза в неделю дают рыбный фарш — отварную рыбу вместе с костями пропускают через мясорубку. Начиная с месячного возраста в корм вводят свежую зелень, предварительно мелко измельченную.

О молочности суки и правильности подкормок можно судить по среднесуточному приросту щенков и их живой массе в возрасте 30 дней. По М.Г.Псалмову (1995) прирост живой массы у щенков собак служебных пород следующий (табл. 8).

Живая масса щенков служебных и охотничьих пород собак представлены в таблице 9.

У щенков, отнятых от матери, что делают обычно в возрасте 30 — 40 дней, потребность в энергии меняется с возрастом. По данным Завгороднего Д.И. (1991) она имеет следующие значения (табл. 10). Для того, чтобы удовлетворить вышеуказанные потребности могут быть использованы рационы и режимы кормления, предложенные Э.И.Шерешевским (цит. по Петрухину И.В., 1992) (табл. 11).

О.И.Ульянова (1992) рекомендует следующее кормление щенка немецкой овчарки.

В 7°° часов — 400 г мяса, 50 г сырых, протертых на терке овощей, 2 столовые ложки яичной скорлупы.

В 13°° — 400 г мяса, 50 г творога, 1 желток, 20 г молока, 2 столовые ложки яичной скорлупы.

В 19°° часов — 200 г творога, 50 г овощного супа, 1 столовая ложка яичной скорлупы.

Щенку в возрасте 12 месяцев в день дают 1 кг мяса, 50 г творога, 100 г молока, 100 г бульона или супа, овсяных хлопьев не более 150 г. Общий вес кормовой дачи не более 1,5 кг в день на голову. Кормушку устанавливают на подставке, высотой до плечело-паточного сустава щенка. Кормить следует так, чтобы у щенков не откладывалась прослойка жира.

Основу рациона должны составлять мясорыбные корма. Отношение последних к растительным кормам должно составлять 2:1, в худшем случае — 1:1. Общая масса рациона не должна превышать 1,5 кг в день. Утром и вечером хорошо дать "мясные" кости (например, телячьи ребра).

К тренировке и работе собак следует допускать не раньше чем через час после кормления.

Правильность кормления контролируют по живой массе щенка. В норме она соответствует формуле: живая масса (кг) = рост (высота в холке) см — 30 ± 2 кг.

Основные правила, которые следует соблюдать при кормлении щенков.

1. Кормить всегда в одно и то же время.

2. Корм давать теплым (пальцы рук не должны обжигаться).

3. Корм, не съеденный за 15 минут, убирают.

4. Консистенция корма — густая сметана, а не суп.

5. После еды собаке предоставляют отдых 1 — 2 часа.

6. Доступ к чистой питьевой воде должен быть постоянным, однако до и после кормления, а также после физических нагрузок, воду собакам не дают.

Нормальная упитанность собаки проверяется следующим образом. В том месте, где у собаки начинается круп, маклоки должны свободно прощупываться, но зрительно не выделяться. В противном случае у собаки появится лишний жир. Ожирение ведет к нарушению работы сердца и к сокращению жизни животного.

ГОТОВЫЕ КОРМА для СОБАК

В последние годы большой популярностью стали пользоваться готовые корма для собак. Первые известные специальные корма для собак появились в Англии в начале прошлого века. В настоящее время их производят многие фирмы и ассортимент таких кормов весьма разнообразен. Они удобны в хранении и кормление собак не занимает много времени. Корма можно разделить по содержанию воды и способу консервации, а также по питательной ценности, т.е. они предлагаются или как полноценный рацион, не нуждающийся в добавках, или как дополнительное питание или "угощение". В полноценном корме содержатся все питательные вещества, необходимые собаке на конкретной стадии жизненного цикла, т.е. они предназначены для кормления, например, взрослых собак или щенков. Такие продукты не требуют добавок, кроме воды, которая всегда должна быть доступна.

Дополнительное питание не предназначено для использования в качестве единственного продукта в рационе. В нём может содержаться большое количество одних питательных веществ, но недостаточно других. Такие виды кормов должны употребляться в пищу совместно с другими готовыми кормами, либо домашней пищей.

Влажные корма представлены в продаже множеством мясных, рыбных консервов, а также на основе злаков. Эти консервы очень удобны для кормления и очень нравятся собакам. Конечно самыми вкусными являются мясные и рыбные консервы, содержащие мало (или вообще не содержащие) злаков или источников углеводов, и выпускаемые в виде мясных и рыбных кусочков в соусе или желе, влажность составляет 70-80%. Консервы, в которых содержится довольно много злаков, являются смешанными продуктами из мяса и злаков или из рыбы и злаков.

Переваримость этих продуктов в пищеварительной системе собак очень высока, поэтому высока и усвояемость питательных веществ. Консервы бывают полнорационными и неполнорационными, служащими добавкой к основному рациону. Это самый дорогой способ кормления, и, несмотря на то, что большинство этих консервов для собак являются полноценным рационом, они составляются таким образом, чтобы их использовать в пищу совместно с другими смесями, которые в основном поставляют энергию. В предлагаемых рекомендациях по кормлению собак консервами обычно значится, что соотношение консервированной пищи и других сухих смесей может варьировать в достаточно широких пределах. Оптимальное соотношение с сухими кормами 1:3. Для крупных собак наиболее оптимально соотношение 1:1.

Консервы предназначены для длительного хранения, не требующего какие-либо особых условий. При их производстве основные ингредиенты измельчают и перемешивают, формуют кусочки, или оставляют в виде фарша, добавляют сгустители и желатин. Компоненты в автоклавах подвергают воздействию температуры и давления паром, что обеспечивает уничтожение самых устойчивых патогенных бактерий. При этом питательные вещества, содержащиеся в пище, не разрушаются. Исключение составляет тиамин, который чрезвычайно чувствителен к нагреванию, поэтому в корм после термической обработки добавляют необходимое количество этого витамина.

Полувлажные корма. Мясные пищевые продукты для собак с содержанием воды между 15 и 30 %, часто содержат искусственные красители и консерванты. Бактерии, грибы внутри или на поверхности пищевых продуктов не могут расти и "портить" продукты, если они сухие (содержат до 12 % влаги). Это достигается путем включения в рецептуру таких гигроскопических веществ, как сахара, соль или глицерин, которые "связывают" воду. Дальнейшее предохранение пищи обеспечивается либо использованием консервантов, либо повышением кислотности с помощью органических кислот. Эти пищевые продукты могут производиться из самых разнообразных ингредиентов, в том числе мяса, субпродуктов, соевых или других белково-овощных концентратов, злаков, жиров и сахаров. Данная технология позволяет варьировать содержание воды в широких пределах, поэтому продукт может быть представлен как в сухой, так и полувлажной форме, которые по внешнему виду напоминают рубленый мясной фарш или брикетированное мясо. Обычно продаются в полиэтиленовой упаковке. Эти виды кормов не имеют сильного запаха, не высыхают слишком быстро на воздухе, поэтому их можно оставлять в миске, не опасаясь, что пища потеряет свою привлекательность для собаки.

Сухие корма. Наибольшей популярностью пользуются сухие корма, которые выпускаются в виде гранул различной формы и величины, влажность 10—12%.

Полнорационный сухой корм для собак обычно предназначен для определенного периода жизни, поэтому составлен таким образом, чтобы в нём содержалось достаточное количество всех питательных веществ, необходимых для данного жизненного периода. Потери питательных веществ, особенно витаминов, не существенны, поскольку процесс приготовления длится недолго и не требует высоких температур, а для того, чтобы компенсировать потери при обработке и хранении, используют соответствующие добавки. Поскольку эти корма сухие, они не содержат достаточного количества воды для размножения бактерий или грибов, и могут храниться многие месяцы в холодном и сухом месте.

Сухой корм для собак содержит более высокие концентрации питательных веществ и энергии на единицу веса по сравнению с влажным кормом, поэтому требуется его меньше. Его легко хранить в домашних условиях. Основным недостатком сухих продуктов является то, что они обладают худшими вкусовыми качествами по сравнению с мясом или консервами. Различные марки кормов отличаются по вкусу, так как каждый производитель старается добиться признания и одобрения своей собственной продукции. Сухие смеси для собак обычно скармливают вместе с консервированным мясом или мясом в соусе, и, следовательно, в данном случае проблема достижения хороших вкусовых качеств не столь важна, как в случае использования только сухого корма. Высококачественные сухие продукты для собак хорошо ими поедаются и могут использоваться в качестве единственного вида корма.

При употреблении сухих готовых кормов необходимо соблюдать рекомендации фирмы-изготовителя, чтобы не вызвать нарушения пищеварения. Особенно внимательным нужно быть первые 5-7 дней, важно не перекармливать собаку, особенно в первые дни дачи нового корма.

Существуют три основные категории кормов: экономичные (эконом класс); обычные (премиум класс); высший сорт (супер-преми-ум класс). Критерием разделения служит качество основных компонентов. Содержание энергии (в 100 г корма) 250 — 300 ккал (эконом класс); 300 — 350 ккал (премиум класс); 350 — 450 ккал (супер-пре-миум класс).

К какому классу относится тот или иной корм заявляют компании производители. Чтение этикетки простой путь распознать истинную категорию корма. Следует учитывать также репутацию фирмы-производителя. На этикетке должно быть указано:

• название марки корма;

• указание для каких собак и какого возраста предназначен данный корм;

• состав (перечисление составных частей в порядке убывания по массе, допускается указание не конкретного продукта, а группы, к которой он относится);

• данные о содержании протеина (белка), жира, наполнителей и минеральных веществ (содержание влаги не указывается, если не превышает 14%);

• различные добавки (витамины, минеральные вещества, консерванты, красители и др.);

• данные, разрешенные законом, но не являющиеся обязательными. Рекламные надписи, советы по применению;

• масса нетто и срок годности;

• название фирмы—дистрибьютера, распространяющего корм в России.

Корма эконом класса изготавливают из сырья невысокого качества. Корма недорогие. Источники белка, в основном, растительного происхождения — кукуруза, пшеница, соевый шрот, соевая мука. Набор мясных продуктов беден, основан на говядине и субпродуктах. Вкусовая привлекательность достигается добавлением пищевых красителей и вкусовых добавок. Питательность и переваримость таких кормов невелика, соответственно и нормы кормления больше, чем у более классных кормов. Многие дешевые виды корма не содержат добавок, поэтому помимо мяса для получения полноценного рациона необходима витаминно-минеральная подкормка.

Наиболее распространенные корма данного класса: "Барон", "Луппо" (Финляндия); "Чаппи", "Трапеза" (Россия); "Корум", "Орландо", "Терри микс" (Германия); "Дарлинг" (Венгрия); "Оскар" (Швеция); "Белами" (Франция); "Пурина дог чау", "Пурина тонус" (США) и др.

Корма премиум класса. Основной источник белка — мясные продукты. Используют мясо курицы, индейки, ягненка. Из растительных компонентов часто используют рис. Эти корма лучше усваиваются и их требуется меньше.

Наиболее распространенные корма премиум класса: "Фролик", "Педигри" (Россия); "Беви дог", "Доктор Альдерс", "Хэппи дог" (Германия); "Чикопи" (Канада); "Догфэмили" (Голландия); "Фрис-кис" (Франция/Венгрия); "Про пак" (США) и др.

Корма супер-премиум класса. Эти корма отличаются наибольшим соответствием всем требованиям: сбалансированный состав; хорошие органолептические качества; высокая питательная и биологическая ценность; высокая усвояемость. В кормах этого класса используют мясо цыпленка, индейки, ягненка, рис, яйца. Переваримость — около 83%, Advance — 91%. Эти корма отличаются повышенными вкусовыми качествами и хорошо поедаются животными. Рецептура этих кормов составлена с учетом массы тела, возраста, величины физических нагрузок, возможных нарушений обмена веществ.

Наиболее распространенные корма супер-премиум класса: "Даймонд", "Игл пак", "Яконуба", Хилл'с" Нутро макс" "Проплан" (США); "Эдванс", Мера дог" (Германия); "Роялканин" (Франция); "Генезис" (Канада) и др.

Уникальные в своем роде корма Hill's prescraption diet представляют собой корма, помогающие в лечении различных заболеваний. Существует более 20 различных видов этих диет, большинство из которых продаются в виде консервов и сухого корма. Фирма Pedigree также выпускает лечебные диеты.

Деликатесы. Некоторые из них не имеют никакой питательной ценности, другие же наоборот. Их дачу следует рассматривать на фоне общего рациона собак. Твердое лакомство удовлетворяет потребность собак грызть, особенно щенков. Способствует укреплению зубов и десен. Обычно это изделия из сыромятной кожи (КРС, обезжиренной свиной), простой или ароматизированной, в виде костей, палочек, колец и др. Кожу рубят и прессуют. Подвергают термической обработки под давлением, или без него части тела животных (овец, коров, свиней) — хвосты, носы, голени, уши, копыта. Это в основном белок. Есть большое количество твердых лакомств, как из растительных, так и животных продуктов. Используют прессованный пищевой картон, например.

Печенье и бисквиты различной формы, цвета, размера, вкуса. Многие достаточно питательны, в основном это растительные компоненты.

Есть необычные лакомства, их ассортимент тоже велик, например, мороженное для собак — из замороженной сухой сыворотки, соевой муки, жиров животного и растительного происхождения.

—— ГЛАВА VIII ——

РАЗВЕДЕНИЕ СОБАК

Разведение собак опирается на тот же самый научно-категориальный аппарат, что и разведение сельскохозяйственных животных. Это означает, что все те же методы используются или могут быть использованы для работы с существующими породами собак или для создания новых.

Ключевым понятием разведения животных принято считать породу как целостную группу животных, являющуюся продуктом человеческого труда, специфическим средством производства. Поэтому ее уровень развития и скорость совершенствования определяются социально-экономическими факторами, природно-климатическими условиями использования и биологическими особенностями животных.

В связи с этим все существующие породы собак отличаются друг от друга прежде всего технологиями ведения племенной работы, существенным моментом в которых является определение цели разведения. Например, сенбернаров создавали для работы в труднопроходимых участках горных местностей, русских псовых борзых — как сильных, бесстрашных собак, способных взять на охоте волка и развить огромную скорость на открытых пространствах. Фила бразилейро возникла в результате потребности бразильских колонистов в сильных, больших, недоверчивых собаках, способных отразить нападение и хищников, и бразильских индейцев. Даже при создании декоративных пород в первую очередь учитывались спрос и потребности определенного социального слоя общества. Московский длинношерстный той-терьер был создан специально для содержания в условиях квартир, где жизненное пространство, как известно, ограничено. Йоркширский терьер, выведенный английскими углекопами и фермерами в качестве крысолова, через некоторое время как предмет роскоши стал использоваться в качестве "компаньона" знатных дам, а в настоящий момент является популярной комнатной породой. Таким образом, биологические особенности пород, хотя и базируются на исходных особенностях популяции, являются в каждом случае результатом целенаправленной деятельности человека.

История становления и развития существующих пород показывает, что породой может быть названа такая группа животных, которая:

• обладает типичными особенностями, поддерживаемыми определенными методами племенной работы;

• представлена достаточным поголовьем и генетическим разнообразием, позволяющими проводить селекционную работу независимо от других пород;

• управляется ассоциацией заводчиков.

Еще Е. Богданов показал, что стремление к "чрезмерной и бесцельной однородности породы нежелательно" (по Е. Борисенко, 1967), т.е. наличие разнообразия позволяет вести работу с породой более эффективно. Поэтому в практической деятельности селекционер должен постоянно контролировать степень разнообразия различных признаков в породе. Тем не менее при всей своей неоднородности порода обладает свойствами целостности и константности, причем эти свойства присущи породе в целом, а не принадлежат каждому животному в отдельности.

Подчеркнем, что эти специфические особенности породы приведены в систему, благодаря чему порода имеет структуру, которая постоянно поддерживается методами племенной работы, что и обеспечивает ее длительное существование и прогресс.

Под племенной работой понимают научно обоснованную систему организационно-экономических, ветеринарных и зоотехнических мероприятий, которые направлены на улучшение существующих пород, выведение новых и создание экономически эффективного пользо-вательного поголовья. При прекращении племенной работы с породой или любой ее частью группа животных, эволюцией которых перестал управлять человек, в течение нескольких поколений превращается в группу беспородных животных, потерявшую все особенности исходной породы.

Как и в других отраслях животноводства, в качестве основных элементов племенной работы в собаководстве могут быть выделены отбор, подбор и направленное выращивание молодняка.

ОТБОР

Одной из главных задач при отборе животных является определение их племенной ценности. Племенная ценность проявляется в способности особи или группы особей давать потомство определенного качества при спаривании с той или иной группой особей.

Для определения племенной ценности животного основными источниками информации являются:

• собственный фенотип;

• фенотип и генотип родителей и боковых родственников;

• фенотип и генотип потомства.

По полноте использования всех этих элементов судят об уровне племенной работы.

В оценку по собственному фенотипу входят оценка и отбор собак:

• по экстерьерно-конституциональным особенностям;

• по росту и развитию;

• по рабочим качествам, включая особенности поведения;

• по воспроизводительным способностям;

• по устойчивости к заболеваниям.

ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СОБАК

Оценка по экстерьеру имеет большое значение при определении биологических и хозяйственных качеств собак, поскольку экстерьер является внешним выражением конституции. Конституцию рассматривают как совокупность наиболее важных морфологических и физиологических особенностей организма как целого, обусловленных наследственностью, условиями развития и связанных с характером продуктивности и способностью организма определенным образом реагировать на внешние раздражения (Е. Борисенко, 1967). Определенные конституциональные типы животных разного хозяйственного назначения являются следствием отбора животных, отвечающих требованиям человека и приспособленных к конкретным технологиям (кормления, содержания и т.д.).

В собаководстве используют следующую классификацию типов конституции: грубый, нежный, сырой, сухой и крепкий.

Рис. 46. Типы конституции у собак а — крепкий, б — нежный, в — сырой, г — сухой

Например, колли и эрдельтерьеры могут быть отнесены к сухому типу конституции: они имеют угловатые формы тела, скелет утонченный, но крепкий, мускулатура тонкая, но выносливая, кожа тонкая, эластичная, подкожная клетчатка развита слабо. Кавказские овчарки относятся к грубому типу конституции: массивное, широкое и глубокое туловище, большой обхват груди, большая грубая голова, кожа относительно толстая и плотная, шерсть грубая, густая. Собаки крепкого типа конституции обладают массивным, но не грубым скелетом, плотной, сильной, хорошо выраженной мускулатурой, эластичной, умеренно толстой кожей и т.д. К ним относят боксеров, догов, ротвейлеров, спаниелей и других. Нежный тип конституции характерен преимущественно для собак декоративных пород, а сырой — для таких пород, как сенбернары и ньюфаундленды (рис. 46).

Оценивая тип конституции, можно опираться не только на эксте-рьерные данные, но и на простейшие клинические показатели, а также использовать данные о воспроизводительной способности и потомстве животного. Тип конституции определяется у собак, достигших 1,5 — 2 лет, так как к этому возрасту они уже сложились по всему комплексу признаков, перечисленных для каждой породы.

В собаководстве представления об экстерьере животного как отражении его конституциональных особенностей сформировано в виде стандартов для каждой породы собак.

Стандарт — это минимальные требования, которым собаки данной породы должны отвечать по происхождению, особенностям поведения, конституции, экстерьеру и другим показателям. Стандарт может быть изменен, если меняются требования, предъявляемые к породе.

При наличии различных методов оценки экстерьера (глазомерный, путем измерений, фотографический) в собаководстве в большей степени используется метод глазомерной пунктирной оценки и в значительно меньшей — метод измерения отдельных статей. Возможно, так сложилось исторически, поскольку в стандартах приведено подробное описание отдельных статей (голова, уши, глаза, зубы, шея, холка, спина, поясница, круп, хвост, передние и задние конечности, живот, грудь) с их пороками и недостатками и, как правило, всего две измеряемые величины — высота в холке и индекс формата (отношение высоты в холке к косой длине туловища).

Высота в холке является очень важным признаком. Ряд пород и внутрипородных типов можно различить между собой только по высоте в холке. Так, при прочих общих требованиях стандарта большие пудели имеют высоту в холке от 45 до 58 см, малые — от 35 до 45 см, карликовые от 25 до 35 см.

Индекс формата включен в стандарт, поскольку ряд пород характеризуется квадратным форматом (эрдельтерьер, доберман, боксер, мопс, шар-пей), а ряд пород — растянутым (немецкая овчарка, ротвейлер). Диапазоны индекса формата и высоты в холке для некоторых пород приведены в табл. 12.

Для ряда пород в стандарте нет никаких ограничений по высоте в холке. Более важен баланс отдельных частей тела собаки. Так, для кобеля ирландского сеттера считается идеальным рост (высота в холке) 27 дюймов (около 68,5 см) и вес в шоу-кондиции 70 фунтов (около 32 кг), для суки — рост 25 дюймов (около 63,5 см) и вес 60 фунтов (около 27 кг).

Для некоторых пород введены значения индекса массивности и костистости, что позволяет судить о конституциональной крепости собак: например, для далматинов индекс массивности должен составлять 120, а индекс костистости — 22. Для кавказской овчарки кроме индекса формата используют и индекс длинноногости (отношение разности между высотой в холке и глубиной груди к высоте в холке) — 50 — 54.

Взятие всех основных промеров служит основанием для вычисления индексов телосложения, характеризующих не только развитие отдельных статей, но и пропорции телосложения собак. Поэтому важной задачей при проведении племенной работы становится создание единой системы взятия промеров и их перечня для каждой из пород.

Несмотря на то что все методы оценки экстерьера имеют свои преимущества и недостатки, измерение собак представляется наиболее объективным методом, позволяющим получить информацию не только о развитии статей и их групп, но и сравнить отдельных животных и группы между собой и определять степень эволюционных изменений животных в результате племенной работы. Кроме того, систематические измерения дают возможность определять живую массу животных по специальным формулам, не взвешивая их. Поэтому отбор по экстерьеру может быть эффективнее при проведении в собаководстве не только глазомерной оценки, но и регулярных измерений собак с занесением полученных данных в племенные карточки для дальнейшего анализа.

Еще одним существенным моментом при отборе по экстерьеру является разбиение собак по результатам оценки на такое число фенотипических классов, которое бы позволяло выявить фактическое разнообразие животных с достаточной точностью.

В настоящий же момент все животные разделяются по результатам оценки на 4 класса: "отлично", "очень хорошо", "хорошо" и "удовлетворительно", что вполне дает возможность эксперту решать свои задачи по выявлению лучших животных, но малоинформативно с точки зрения оценки существующего разнообразия собак по этому суммарному показателю на научной основе.

Для повышения точности и объективности оценки экстерьера и конституции необходимо создать систему мероприятий, позволяющую регулярно оценивать признаки, по которым ведут селекцию, у всего подконтрольного поголовья.

РОСТ И РАЗВИТИЕ СОБАК

Поскольку все экстерьерно-конституциональные и другие особенности животных формируются в процессе их роста и развития, то необходимо знать основные закономерности этого процесса в целом и для конкретного вида в частности, а также методы, позволяющие контролировать рост животных в каждый из возрастных периодов.

Систематическое проведение взвешиваний и измерений позволяет своевременно заметить отклонения отдельных особей от нормального развития и принять соответствующие меры по их устранению.

В собаководстве возможен учет весового, объемного и линейного роста.

В настоящее время для подавляющего большинства пород собак не существует требований к данным об изменении с возрастом живой массы, но в стандарты включены значения живой массы для взрослых собак. Таким образом, в племенную группу не могут попасть животные, которые не достигли определенной живой массы к возрасту оценки. В табл. 13 представлена живая масса собак разных пород.

РАБОЧИЕ КАЧЕСТВА СОБАК

В понятие рабочих качеств собаки входят тип нервной деятельности животного, преобладающая реакция поведения (активно-оборонительная, пассивно-оборонительная и т.д.), состояние органов обоняния, слуха, зрения, степень дрессированности и способность к обучению, активность в работе, физическая выносливость и другие. Какие рабочие качества считаются основными, а какие — дополнительными, зависит от тех видов служб, в которых предполагается использование собак той или иной породы.

Считается, что для всех служебных пород собак к племенному использованию допускаются только собаки, обладающие отличными служебными качествами, предки которых в ряде поколений успешно использовались в службе. Однако часто собак, несущих реальную службу, не используют в разведении. Кроме того, существует и практика стерилизации рабочих собак, чтобы избежать как нежелательных вязок, так и снизить степень отвлечения животных от работы. Поэтому у племенных собак, содержащихся у частных владельцев, важно выявить уровень дрессированности, т.е. степень обученности, которая зависит от способностей собаки и времени, затраченного на дрессировку, а также определить дрессируемость — способность собаки быстро вырабатывать навыки при обучении. К разведению могут быть допущены только собаки, хорошо поддающиеся дрессировке и имеющие высокие показатели дрессированности в рамках определенной службы (В. Зубко, 1987).

В рамках Российской кинологической федерации (РКФ) племенной может быть признана собака служебной или охотничьей породы, если она имеет предусмотренные положениями дипломы по соответствующим видам дрессировки. Так, в минимальные требования по рабочим качествам для таких пород, как фландрский бувье, бриар, босерон, бельгийские овчарки, ризеншнауцер, доберман, ротвейлер, боксер, немецкая овчарка, согласно Положению о присвоении титула "Чемпион России" (2001) входят оценки за IPO-1 (Международный порядок испытаний, класс 1) или SchH-1 (Порядок испытания Объединения немецких собак, способ испытаний "Защитная собака 1"), ОКД (общий курс дрессировки) совместно с ЗКС (защитно-караульная служба), КД (курс "Комплексная дрессировка").

Оценка по рабочим качествам производится по степени дипломов (I, II или III степени), присужденных на испытаниях и соревнованиях. Однако существующие методы не позволяют в полной мере оценить, в какой степени полученный диплом отражает природные особенности собаки, а в какой — качество и длительность дрессировки.

Для собак неслужебных пород под рабочими качествами могут подразумеваться контактность, послушание, тип нервной деятельности, обучаемость и т.д.

ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБНОСТИ СОБАК

При оценке и отборе животных на племя следует учитывать и воспроизводительные способности собак. К ним можно отнести многоплодие, частоту и продолжительность эструса, количество мертворожденных, дистоцию (трудности при щенении).

Очень важным для оценки воспроизводительной способности является выявление крипторхизма (неопущения одного или обоих семенников в мошонку), так как часто среди заводчиков бытует мнение, что крипторхи ничем не отличаются от здоровых кобелей. Поскольку двусторонние крипторхи стерильны, то вопрос касается только одностороннего крипторхизма. Научные данные (Ф.Бадинанд, П.Шумовский и А.Бретон, 1972) свидетельствуют о том, что у односторонних крипторхов снижено половое влечение, как снижена и концентрация спермы, и подвижность в ней сперматозоидов.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ЗАБОЛЕВАНИЯМ У СОБАК

Различные заболевания значительно снижают темпы генетического прогресса при селекции, поэтому необходимо проводить отбор собак по их устойчивости к болезням. Известны многочисленные случаи породной устойчивости. Например, боксеры, терьеры и бульдоги более устойчивы к чуме, чем немецкие овчарки, борзые, мопсы и ньюфаундленды.

Для отбора собак по этому признаку необходимы следующие мероприятия (В. Петухов, Л. Эрнст, И. Гудилин, 1989):

1. Организация диагностики болезней.

2. Занесение данных о болезнях животных в племенные карточки.

3. Проведение генеалогического анализа популяции и комплексной оценки генофонда.

4. Выбраковка животных, восприимчивых к заболеваниям, и их потомства.

Для оценки по фенотипу и генотипу родителей и боковых родственников необходимо наличие родословной, составленной до 4 —5-го рядов предков. Необходимо учитывать наличие родственных спариваний, степень родства и значение признаков у животных, которые использовались для таких спариваний. На основе этих данных можно также оценить эффективность применявшихся форм подбора. На основании анализа родословных могут быть отобраны щенки или молодые собаки, не имеющие оценок.

Чем больше поколений предков данной собаки оценено по их служебным качествам, экстерьеру и конституции, а также по качеству потомства, которое они давали в течение своей жизни, тем выше будет точность оценки. Анализ родословных записей также дает возможность контролировать и планировать степень родственных спариваний при подборе, т.е. реально управлять процессом совершенствования животных через систему спариваний

Однако значение этого источника информации повышается, когда в родословную заносят не только клички и номера родителей и их предков, а также и сведения о глазомерных оценках, промерах и т.д., т.е. ту информацию, которая может послужить материалом для анализа.

Оценка по фенотипу и генотипу потомства является не только наиболее точной для выбора собак в племенное ядро, но и требующей создания целой системы селекционных мероприятий: контроля происхождения, организации плановых спариваний, получения достаточного числа потомков для оценки одного производителя и т.д. При ее проведении может значительно возрастать интервал между поколениями. Кроме того, племенная ценность производителя может меняться в зависимости от условий проведения оценки и того маточного поголовья, с которым проверяемый производитель будет спарен. Эта оценка может проводиться как по отдельным признакам, так и по селекционному индексу. Селекционный индекс представляет собой линейную комбинацию фенотипических значений селекционных признаков, взвешенных их относительной экономической (либо любой другой) ценностью. В виде фенотипических значений могут выступать либо один и тот же признак, но полученный от родственных животных (сибсы, полусибсы, матери и т.д.), либо разные признаки, выбранные в качестве целей селекции.

При проведении этой оценки важны выбор методики и систематичность оценки. Чем больше щенков от племенной собаки будет учтено при бонитировке, тем точнее и достовернее ее оценка по качеству потомства. Точность оценки кобеля по качеству потомства основывается на его вязках с большим количеством сук разного качества и достаточно большом количестве щенков, отобранных по случайному принципу и выращенных в самых разных условиях.

Окончательным результатом всесторонней и комплексной оценки собаки (бонитировки) является присвоение ей племенного класса: I, II и III или "элита" по таблице минимальных требований отдельно для служебных, охотничьих и декоративных пород.

При определении племенной ценности важным моментом является определение по фенотипу особи ее генотипа. Однако необходимо учитывать, что генотип есть система взаимодействующих генов, который проявляется в виде фенотипа в зависимости от условий генотипической среды и условий существования, т.е. на наблюдаемое фенотипическое разнообразие признака оказывают влияние как факторы наследственности, так и окружающей среды. В зависимости от того, как формируется фенотипическое разнообразие, и отличаются количественные и качественные признаки. Основные различия представлены в табл. 14.

Если изучаемый признак можно условно отнести к качественным, то генетическая структура популяции характеризуется частотами генов и частотами генотипов, а отдельная особь — конкретной генетической формулой. Анализ качественных признаков проводят, как правило, по родословным либо составляют обоснованную систему скрещиваний, позволяющую установить характер наследования изучаемого признака.

Если же признак признан количественным, то для характеристики генетической структуры популяции необходимо рассчитать генетико-математические параметры (среднюю арифметическую, среднее квадратическое отклонение, вариансу, коэффициенты корреляции и регрессии и т.д), а для отдельной особи — ее аддитивный генотип (или племенную ценность). Для количественных признаков характерны такие явления, как гетерозис и инбредная депрессия.

К качественным признакам у собак принято относить окрас шерсти, окрас глаз, форму ушей, длину шерсти и т.д., а к количественным — рабочие качества, промеры, живую массу, воспроизводительные качества, продолжительность жизни и т.д. Особенности наследовании наиболее важных качественных и количественных признаков приведены в разделе "Генетические основы селекции".

ФОРМЫ ОТБОРА

При разведении собак используют две формы отбора: массовый и индивидуальный.

Массовый отбор (по собственному фенотипу) применяют при относительно высоких значениях коэффициента наследуемости селекционного признака. В собаководстве он малоэффективен, поскольку большинство признаков, по которым проводится отбор, характеризуются низкой наследуемостью (сроки оплодотворения, многоплодие, жизнестойкость). Это означает, что селекция на многоплодие потребовала бы многие годы усиленного отбора по этому признаку, прежде чем средняя численность щенков в помете увеличилась бы на одного щенка.

Индивидуальный отбор (с оценкой по генотипу). Является наиболее эффективным и широко используемым в мировой практике. При индивидуальном отборе стараются повысить точность оценки животного, используя не только данные о собственном фенотипе, но и оценивая по происхождению и качеству потомства.

НАПРАВЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА СОБАК

Направленное выращивание представляет собой комплекс приемов, позволяющий человеку сознательно управлять индивидуальным развитием молодняка с целью формирования у него нужных качеств. Оно начинается с обоснованного подбора родительских пар и продолжается в виде управления развитием потомства в утробный и послеутробный периоды.

К числу факторов, позволяющих управлять направленным выращиванием собак, можно отнести режим кормления и содержания производителей (кобелей и сук), щенят и молодняка на основе эмпирических данных, данных о физическом состоянии поголовья и последних достижений в области кормления животных. Для получения полноценного поголовья служебных собак наряду с кормлением и содержанием необходимо придавать особое значение моционам и воспитательной дрессировке, позволяющей формировать поведение щенков и молодых собак.

ПОДБОР

Племенной подбор является одним из зоотехнических приемов, позволяющих систематически совершенствовать поголовье собак клуба и породы в целом. В собаководстве он осуществляется по тем же принципам и формам, что и в животноводстве.

При однородном подборе подбирают кобеля и суку, относительно сходных по типу телосложения, рабочим качествам, а часто и происхождению. Его целью является усиление и консолидация выбранных признаков. На практике этот принцип реализуется в виде подбора к лучшим племенным сукам лучших кобелей. В настоящее время однородный подбор является наиболее распространенным приемом, который используют для поддержания и совершенствования желательных качеств собак.

Противоположностью однородному подбору является разнородный подбор, когда к определенному производителю подбирают отличающихся от него по ряду признаков сук. Среди любителей-собаководов часто бытует мнение, что разнородный подбор способен предупредить появление у потомков тех недостатков, которые имеются у каждого из родителей. Однако если к крупной суке с растянутым форматом подбирать небольшого кобеля с укороченным форматом, то в потомстве можно ожидать появления собак с самыми различными проявлениями этого признака. Это значит, что исправить недостаток контрнедостатком практически невозможно (М. Уиллис, 2000). Поэтому к сукам, имеющим какие-либо недостатки по основным признакам, подбирают кобелей, не имеющих этих недостатков, соответствующих типу породы.

Необходимо понимать, что однородный и разнородный подбор может вестись одновременно по разным признакам, поэтому не следует противопоставлять их друг другу.

Подбор может быть однородным или разнородным:

• по конституции;

• по происхождению;

• по рабочим качествам;

• по возрасту;

• по сходству и различию условий выращивания;

• по степени родства.

Степень родства играет особую роль, поскольку приходится решать вопрос о целесообразности применения родственного спаривания (инбридинга). Известно, что инбридинг может оказать как положительное влияние, так и вызвать отрицательные последствия (инбредная депрессия). Поэтому при его применении нужно учитывать ряд факторов, в первую очередь степень инбридинга. Степень инбридинга как коэффициент возрастания гомозиготности при инбридинге может быть рассчитана по формуле С. Райта или Д. Кисловского.

Степень родственного спаривания, допустимого для каждой породы, находится в прямой зависимости от технологий племенной работы, а также от условий, в которых разводится порода. В практике животноводства родственные спаривания чаще применяются на начальных этапах создания пород. Типичным примером этого является история создания породы русский черный терьер. К родственному спариванию прибегают также для получения сильно инбредированных линий с целью их последующего кросса. Потомство от кроссов таких линий часто обладает признаками гетерозиса — повышенной изменчивостью и жизнеспособностью. Кросс линий может быть и вынужденной мерой для предупреждения эффекта инбредной депрессии.

Следует отметить, что на настоящий момент крайне мало данных о последствиях инбридинга при разведении собак. По данным К. Рефелда (1970), при достижении степени инбридинга в популяции биглей 25 — 50% неонатальная смертность составляет 32%, а при 67,3 — 78,5% — дл 74,4% от всех родившихся щенков. Р. Келли (1949) на поголовье бордер-колли показал, что при степени инбридинга ниже 20% неблагоприятные эффекты не отмечены.

Для предотвращения отрицательных последствий инбридинга необходимо тщательно оценивать все полученное потомство и жестко выбраковывать всех особей, имеющих какие-либо пороки и недостатки. Выбракованных собак нельзя допускать в племенное разведение, что не запрещает их использование в рамках различных служб. Кроме того, отрицательные последствия инбридинга ослабляются при высокой культуре проведения всех зоотехнических мероприятий и соответствующих условиях развития, содержания и кормления.

Подчеркнем, что инбридинг можно проводить и на нескольких собаках одновременно, но полученные результаты, как правило, весьма противоречивы и не слишком удовлетворительны.

В целом подбор необходимо вести, опираясь на знания о наследовании выбранных признаков, на характеристику поголовья собак клуба и породы в целом, а также на результаты подбора за предыдущие годы.

МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ

В собаководстве используют все три основных метода разведения: чистопородное разведение, скрещивание и гибридизацию. Эти методы различны не только по форме, но и по получаемым результатам.

ЧИСТОПОРОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ

Этот метод является основным при разведении собак. Его задача — сохранение тех биологических и хозяйственных особенностей породы, которые были созданы всей предшествующей племенной работой, и их совершенствование в избранном направлении. Решение этой проблемы, по Е. Борисенко (1967), лежит в поддержании структуры породы и управлении ее развитием путем проведения ряда мероприятий:

1. Направленное воспитание молодняка и создание для животных условий, соответствующих выбранным целям использования Животных.

2. Поддержание достаточной для проведения отбора и подбора численности поголовья.

3. Поддержание иерархической структуры породы через ее элементы — линии, семейства, внутрипородные конституциональные и заводские типы.

4. Систематическое проведение отбора и подбора, основанных на современных научных представлениях.

Высшей формой чистопородного разведения является разведение по линиям в виде оптимального использования оцененных производителей. Разведение по линиям позволяет разделить породу или любую группу внутри нее на отдельные относительно неродственные между собой группы животных и спланировать подбор так, чтобы исключить случайное родственное спаривание. При разведении по линиям не следует забывать, что основной целью является совершенствование породы в целом через работу с линиями, а не создание и улучшение отдельных линий в породе.

Различают генеалогические и заводские линии. Генеалогическая линия представляет собой группу животных, происходящих от одного общего родоначальника, которая может формироваться и без серьезной племенной работы. Заводская линия представлена группой животных, объединенных не только общностью происхождения, но и характеризующаяся рядом признаков, значение которых в ней намного превышает стандарт породы, и поддерживаемая углубленной племенной работой. Именно это и является основой для работы с породой, поскольку если желательным признакам уделяется меньше внимания, чем происхождению, то от линии как структурного элемента породы остается, по мнению Е. Богданова, "одно название без содержания". Так, в породе "русский черный терьер" кобели, полученные от отцов линий Бабая и Карата, имеют достоверное превосходство по оценкам за экстерьер над кобелями, полученными от отцов линии Бима-1, а кобели, чьи отцы принадлежат к линии Ахилла, достоверно превосходят по рабочим качества представителей всех других линий (М. Гладких, Е. Федорина, 2000).

При создании линий можно выделить следующие основные этапы работы (М. Кот, 1991):

1. Выделение родоначальника на основе оценки его по качеству потомства.

2. Оптимальное использование родоначальника, создание родственной группы, достаточно большой для последующего отбора.

3. Типизация линии с выделением в пределах родственной группы нескольких категорий животных на основе их всесторонней оценки.

4. Закрепление типа линии путем внутрилинейного подбора с применением родственных спариваний разных степеней в зависимости от качества конкретных животных.

5. Обогащение линии, т.е. спаривание с животными из других линий, дополняющих своими особенностями ценные качества данной линии.

Отметим, что в собаководстве крайне сложно организовать оценку производителей по качеству потомства на научной основе, поэтому часто в виде критерия для выбора производителя в качестве родоначальника линии служит его оценка по происхождению и собственному фенотипу. Тем не менее наибольший эффект разведения по линиям может быть получен только при оценке производителей по качеству потомства с определением общей и специфической комбинационной способности собак данной линии.

СКРЕЩИВАНИЕ

В собаководстве применяют разные виды скрещивания, которые отличаются не биологическими особенностями исходных пород и схемами скрещиваний, а целями.

При промышленном скрещивании целью является получение пользовательных животных, обладающих большей работоспособностью и крепостью по сравнению с исходными породами. В собаководстве его можно использовать в тех случаях, когда ни одна из исходных пород не подходит по каким-либо причинам для использования в конкретных условиях, например природно-климатических. Промышленное скрещивание применяется для получения рабочих собак в питомниках. Как показал опыт работы питомника "Красная звезда", наиболее желательными по поведению и рабочим качествам оказались помеси, полученные в результате скрещивания сенбернара и кавказской овчарки. Другим примером служит спаривание пойнтеров с немецкими легавыми для получения собак, пригодных для работы в условиях Моравии. В нашей стране также использовали метисов от скрещивания доберманов с немецкими овчарками, обладающих повышенными способностями к дрессировке.

Вводное скрещивание, или прилитие крови, применяют в тех случаях, когда существующая порода нуждается в некоторых исправлениях признаков или их усилении, в повышении генетического разнообразия животных. Это достигается путем однократного использования производителя выбранной улучшающей породы. В качестве примеров можно привести скрещивание английской борзой с бульдогом для придания ей злобности и скрещивание фоксхаундов с русскими гончими для придания первым большей силы и энергичности (Н. Ильин, 1932), а также арьежского бракка, охотничью собаку из группы французских легавых, которого, для придания ему скорости и облегчения типа, в XX веке скрещивали с французским и сен-жерменским бракками.

Поглотительное (или преобразовательное) скрещивание в основном используют для коренного улучшения одной породы с помощью другой, когда какая-либо порода не отвечает предъявляемым к ней требованиям, но не может быть сразу и полностью заменена другой. Считается, что при создании водолаза в питомнике "Красная звезда" было применено поглотительное скрещивание.

Воспроизводительное скрещивание ставит своей целью получение новых пород, сочетающих в себе ценные свойства исходных. Такая необходимость возникает, когда представители ни одной из имеющихся пород не отвечают изменившимся социально-экономическим требованиям.

В собаководстве этот вид скрещивания использовался для создания большого числа пород. Например, черный терьер был получен следующим образом: ризеншнауцера скрещивали с суками эрдельтерьера, а затем с ротвейлером. На следующем этапе скрещивали ризеншнауцера и московского водолаза (также полученного путем сложно воспроизводительного скрещивания ньюфаундленда, кавказской овчарки с восточноевропейской овчаркой). Последним этапом явилось разведение помесей в "себе". Примечательно, что впоследствии при разведении черного терьера использовалось и вводное скрещивание с некоторыми служебными породами. В выведении аргентинского дога приняли участие испанский мастиф, английский бульдог, ирландский волкодав, бультерьер, пойнтер, боксер, бордосский дог.

Необходимо понимать, что при разведении полученных помесных животных применяют те же методы отбора и подбора, что и при чистопородном разведении.

ГИБРИДИЗАЦИЯ

Гибридизацию, или спаривание животных разных видов, применяют как для получения пользовательных животных, так и с целью создания новых пород.

Известны случаи целенаправленного получения гибридов волка с собакой и шакалов с собакой, причем последних специально выводили с целью повышения обонятельной чувствительности собак путем прилития крови диких сородичей и последующим их использованием в криминалистических исследованиях.

ПЛАНИРОВАНИЕ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ

Отбирая собак для дальнейшего использования их в племенных целях, необходимо понимать, что не существует "лучшего" животного на все случаи и в любой ситуации. Тот тип животного, который полностью отвечает вашим запросам в одних условиях, может оказаться совершенно неподходящим при другом стечении обстоятельств и факторов. Наиболее подходящим методом в этой ситуации выступает "системный подход". Он требует от селекционера детальных знаний значимости каждого признака и того, насколько его значение зависит от влияний окружающей среды, управленческих решений, соотношений спроса и цены и т.д. Подчеркнем также, что все эти составляющие в большой степени определяются организацией племенной работы и места конкретного селекционера (заводчика) в этой организации.

Планируя племенную работу животных, селекционер должен поставить себе вопрос: для кого будут предназначены полученные им собаки? Ответом является комплекс требований, предъявляемых к собаке конечным пользователем. Это означает, что если порода собак создавалась в качестве служебной, но оказалась невостребованной по каким-либо причинам, то очень скоро эта порода может "перейти", например, в разряд собак-"компаньонов". Так, сейчас спрос на собак породы "черный терьер" гораздо выше среди населения, чем среди специальных организаций, использующих собак в различных служебных целях.

Важным этапом племенной работы является также выбор признаков, по которым должен проводиться отбор (целей селекции), и их всесторонняя, комплексная оценка. Определяя признаки, по которым впоследствии будет проводиться селекция, необходимо учитывать, что на эффективность отбора влияют число выбранных признаков, наличие между ними генетических корреляций, степень влияния внешнесредовых факторов, наличие методов, позволяющих оценить разнообразие изучаемого показателя.

Планируя племенные мероприятия, надо уделять внимание составляющим той системы, в которой планируется проведение селекции:

1. Подконтрольное поголовье. Эта категория подразумевает характеристику и учет всех животных, среди которых будет производиться отбор (промеры, окрас, структуры шерсти, зубная формула, рабочие качества, тип высшей нервной деятельности, многоплодие и т.д.).

2. Внешнесредовые влияния. Речь идет о выделении тех факторов внешней среды, которыми селекционер может управлять в большей или меньшей степени. В качестве таких факторов могут быть выделены группы кормов, рекомендуемые для выращивания щенят и взрослых собак; системы упражнений; содержание в квартире или вольере и т.д.

3. Экономические показатели. В эту группу включают такие факторы, как затраты на выращивание и содержание собак в рамках рекомендуемых технологий, колебания цен на щенков, затраты на регистрационные мероприятия и участия в выставках и т.д.

Для планирования племенной работы с породой составляют годовые и перспективные племенные планы.

Годовой план составляют по каждой породе, он содержит характеристику племенного поголовья (количество и качество собак), планы спариваний и т.д. Перспективный план племенной работы составляется на 5 лет организацией, ведущей племенную работу с той или иной породой, и должен включать в себя характеристику современного состояния породы по экстерьеру, рабочим качествам, происхождению с указанием положительных и отрицательных особенностей; задачи племенной работы на основании проделанного анализа; селекционные методы, позволяющие осуществить поставленные задачи. При составлении плана целесообразно привлекать консультантов-ученых. В клубах служебного собаководства племенные планы составляются клубами не ниже областных.

Клубы собаководства — это организации, объединяющие собаководов-любителей на добровольной основе и занимающиеся пропагандой собаководства, разведением племенных собак, реализацией щенков и молодых собак различных пород для населения, государственных и частных организаций, организацией и проведением выводок и выставок.

Задачи первичных клубов состоят из ограниченного круга мероприятий, уровень выполнения которых, однако, может оказать сильное влияние на конечные результаты работы с породой в целом. К ним можно отнести:

1. Задачи первичного учета, корректное заполнение индивидуальных карточек и родословных документов племенных животных.

2. Контроль за ростом и развитием молодняка путем регулярных осмотров, взвешивания и промеров поголовья.

3. Оценка поголовья по экстерьеру и конституции на выставках и выводках разного уровня, оценка рабочих качеств путем отработки нормативов ОКД, спецслужб, определение типов нервной деятельности.

4. Дифференциация поголовья с учетом предварительных оценок по происхождению, экстерьеру и служебным качествам на племенную и пользовательную группы.

5. Составление плана вязок с учетом племенной ценности кобелей и сук.

6. Составление отчетных документов по единой форме о результатах текущей племенной работы, пригодной для обобщения, анализа и принятия решений о состоянии породы и направлении дальнейшей племенной работы с ней.

Задачами организаций, объединяющих первичные клубы и осуществляющих руководство развитием целой породы в масштабах страны или региона, являются оценка производителей по качеству потомства, формирование и поддержание структуры породы, совершенствование племенной документации, поставка племенной информации в первичные клубы и объединения, выведение новых пород (В. Лавровский, 1990). К таким организациям могут быть отнесены РКФ, РКК, РФСС, российские национальные клубы пород. На настоящем этапе одной из главных задач племенных организаций в области собаководства является создание единых для всей страны документов первичного учета, сводных бонитировочных форм, пригодных для обработки их на ЭВМ, издания единых племенных книг.

ГЕНЕТИЧЕСКИЕ основы СЕЛЕКЦИИ

ХРОМОСОМНЫЙ НАБОР СОБАКИ

Анализ хромосомного набора собаки (рис. 47) представляет интерес с точки зрения хромосомной диагностики при отборе животных, выбраковки из племенного ядра генетически дефектных особей, а также изучении воздействия различных факторов на стабильность генома.

Диплоидный набор собаки состоит из 78 хромосом, причем все аутосомы представлены акроцентриками, что затрудняет достоверную идентификацию хромосом и хромосомных перестроек при анализе. Х-хромосома представлена крупным субметацентриком, а Y-хромосома — самая маленькая в наборе, причем она является генетически инертной, т.е. гены, расположенные в Х-хромосоме, как правило, не имеют аллелей в Y-хромосоме.

Многие исследователи, изучавшие хромосомный набор собаки, наблюдали случаи нарушения в балансе половых хромосом и центрические слияния аутосом. У сук с соотношением ЗХ:ЗА или ЗХ:2А (вместо 2Х:2А) наблюдается, как правило стерильность, если же нет, то при спаривании их с нормальными кобелями рождаются гермафродиты (интерсексы с соотношением 2Х:ЗА). При отсутствии одной из двух Х-хромосом у сук наблюдаются инфантилизм и отсутствие либо недоразвитие яичников.

Лишняя Х-хромосома у кобелей вызывает недоразвитие семенников и, следовательно, стерильность. При соотношении XY:3A вместо обычного XY:2A кобели характеризуются грубым массивным скелетом, чрезвычайно развитой мускулатурой и также бесплодны. Описано очень мало случаев появления в наборе кобеля двух Y-хромосом, однако, как отмечает ряд авторов, такие животные весьма агрессивны и трудно управляемы.

Рис. 47. Хромосомы собаки, 2п = 78 (по А. Графодатскому и С. Раджабли, 1988)

НАСЛЕДОВАНИЕ ЭКСТЕРЬЕРНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ, РАБОЧИХ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ У СОБАК

Окрас шерсти

Окрас шерсти является одним из важных признаков при селекции собак, поскольку любая порода собак характеризуется некоторым спектром допустимых окрасов. В стандартах, как правило, указывают также возможные окрасы, которые являются порочными или дисквалифицирующими. Особенно важно знать, какая генетическая формула обусловливает появление того или иного окраса при разведении собак неслужебных пород, поскольку в этом случае окрас является не только одним из основных селекционных критериев, но часто и наиболее эффективным признаком с экономической точки зрения.

Необходимо подчеркнуть, что при анализе наследования окраса шерсти у собак существует ряд затруднений. Приведем наиболее значимые из них:

• одна и та же расцветка у разных пород собак может иметь разную терминологию;

• длительное формирование некоторых окрасов, что затрудняет их оценку;

• субъективность восприятия одного и того же окраса, что вызывает ошибки при описаниях;

• недостаточное количество статистически достоверных данных;

• характер наследования одного и того же окраса может быть альтернативным у разных пород.

• изменение оттенков окраса из-за различий в длине и фактуре шерсти.

Тем не менее установлено, что вне зависимости от породы наследование окраса шерсти обусловлено несколькими генами с сериями множественных аллелей в каждом с различными видами неаллельных взаимодействий, причем ряд окрасов характеризуются неполной пенетрантностью.

Основные гены окрасов шерсти у собак представлены в табл. 15.

Известно, что большинство генов обладают плейотропным действием. Не составляют исключения и гены, обусловливающие окрас шерсти. Так, часто серо-белая окраска шерсти особи с генотипом сьсь сочетается с голубоглазием и глухотой. Другим примером может служить действие гена Мерля в гомозиготном доминантном состоянии, обусловливающем не только белый окрас, но и аномалии нервной системы и смерть во внутриутробный период.

Окраска глаз

Известно, что в определенной степени цвет глаз у собак изменяется в зависимости от окраса шерсти.

Для некоторых пород собак установлено, что желто-коричневая окраска глаз (Y) доминирует над голубой (у). Для немецких догов мраморного окраса, боксеров, немецких овчарок, шпицев, сеттеров, эрдельтерьеров, гончих и такс выявлено доминирование нормальных глаз (Р) над рубиновоглазием (рг). Явление "рубиновых глаз" — это характерное рубиново-красное отсвечивание зрачка, наблюдаемое при определенных положениях глаза собаки, глаза наблюдателя и источника света. При тех же условиях зрачок нормального глаза остается темным или отсвечивает зеленым.

М. Берне и М. Фрэзер (1966) предполагают существование трех аллелей цвета глаз с неполным доминированием:

Особи с генотипом Ir Ir имеют темно-карие глаза, а с генотипом ir ir — желтые, при этом в присутствии генов dd цвет глаз будет дымчато-серым, а алломорфы коричневого окраса (bb) ослабляют действие аллеля "Ir" до каштанового, аллеля "irm" — до орехового, а аллеля "iry" — до светло-желтого.

Структура шерсти

Считается, что на структуру шерсти влияет несколько генов.

Одним из наиболее изученных признаков является длина шерсти. Признано, что у большинства пород короткая шерсть доминирует над длинной, хотя существует расхождение мнений по поводу количества пар генов, контролирующих этот признак.

В ряде экспериментов также установлено, что наличие очесов доминирует над их отсутствием, а курчавая шерсть (пудель) доминирует над прямой и волнистой длинной.

Н. Ильин (1932) предлагает рассматривать три пары генов, обусловливающих разные типы структуры шерсти:

L — короткая шерсть, l— длинная шерсть;

R — вихрастая и жесткая шерсть, r— отсутствие вихрастости и жесткошерстости;

N — ген безволосости, n— ген, позволяющий развиваться нормальному оволосению.

Постав и размер ушей

На основании исследований Н. Ильина (1932) показано, что полустоячие коллиподобные (НаНа) уши имеют полное доминирование над висячими (НН) и стоячими (hh). Висячее ухо имеет неполное

Существует крайне мало данных о наследовании формы лапы и прибылых (первых) пальцев. Э. Хамфри и Л. Уорнер (1934) полагают, что "кошачья" форма лапы у собак имеет полное или частичное доминирование над "заячьей". Что касается наследования прибылых пальцев, то мнения специалистов по этому вопросу расходятся. Л. Уитни (1971) считает, что прибылые пальцы на задних конечностях доминируют над их отсутствием, что подтверждено для немецких овчарок и бракков. Однако более ранние работы К. Килера и X. Тримбла (1938), проводивших скрещивания далматиков с колли, не дают оснований для такого вывода.

М. Уиллис (2000) приводит следующие данные о наследовании формы и длины хвоста у собак:

• Полное или неполное доминирование короткого хвоста (Т) над хвостом нормальной длины (t) с летальным действием в доминантном гомозиготном состоянии (М. Берне и М. Фрэзер, 1966).

• Короткохвостость американских кокер-спаниелей наследуется как простой рецессивный признак и не имеет ничего общего с куцехвостостью (Т. Паллиг, 1953, 1957). К. Стокард и другие (1936) приводят сходные данные о доминировании штопорообразных длинных хвостов у английских и французских бульдогов над короткими.

• Существует аутосомно-доминантный ген с неполной пенетрант-ностью, обусловливающий короткий и толстый хвост (И. Залер, 1954; Р. Кертис и другие, 1964). Отбор по этому признаку может привести к сокращению хвостовых позвонков, а при инбридинге — к появлению особей с расщелиной позвоночника.

Собрано большое число данных о наследовании количества зубов, но окончательного вывода по этому поводу до сих пор не сделано. При вязках немецких овчарок с полным набором зубов Э. Хамфри и Л. Уорнер (1934) получили 202 щенка, из которых у 88 отсутствовал хотя бы один зуб. При спаривании неполнозубых собак в потомстве из 38 щенков 21 имели полный набор зубов. Наши исследования (М. Гладких, Е. Федорина, 2000) показали, что в потомстве кобеля немецкой овчарки, у которого отсутствовали премоляры (Р2), у 50% его сыновей обнаружен этот же недостаток.

Обоняние

В серии работ (Н. Чекунчикова, В. Лавровский, 1999; М. Степура, Е. Горелова, М. Гладких, 2001) показано, что порог обонятельной чувствительности собак разных пород достоверно не различается и лежит в пределах от 1 • 10~4 мл/см2 до 4 • 10~4 мл/см2. Выявлен значительный уровень внутрипородного разнообразия по пороговой чувствительности, коэффициенты вариации колеблются от 34,1% у группы бойцовых собак до 56,7% у специально выведенной для поисковой работы группы шакало-собачьих гибридов.

Существует мнение, что на обоняние оказывает влияние половая принадлежность собак. Так в работах А. Мызниковой (по Крушине-кому, 1993) отмечается, что суки в тестах по обнаружению запахового следа органических кислот оказались более чувствительными, чем кобели. Однако проводимые Н. Чекунчиковой (1999) исследования не подтвердили этого, как и достоверных различий между животными, подготовленными для разных видов служб, например для патрульно-постовой службы или же специально обученных поиску людей.

Выявлено, что повторяемость данного признака, как индивидуальная, так и групповая, практически равна нулю. Так, на рис. 48 продемонстрировано, что в зависимости от физиологического и психологического состояния одна и та же собака может показывать результаты, различающиеся практически в 1,5 — 2 раза.

Способность собак разного пола, породы, рабочей специализации различать низкие концентрации запаховых веществ в большей степени определяется не наследственными качествами, а специальным тренингом по выработке стойких сигнальных реакций (посадка, лай, царапание) на специфическое запаховое вещество.

Таким образом, успех применения собак розыскной службы в мероприятиях, где требуется различать запахи разной концентрации, определяется главным образом квалификацией специалистов-кинологов, а не породной или половой принадлежностью животных.

Промеры

Как и у других животных, промеры у собак характеризуются низкой изменчивостью — коэффициент разнообразия колеблется в пределах от 3 до 5%, причем часто животные внутри одной породы

Рис. 48. Продолжительность поиска у одной и той же собаки в разные дни.

различаются больше, чем в среднем между разными породами. Например, разнообразие по высоте в холке сук немецких овчарок в Германии составляет 3,3%, а в России — 5,1%.

В настоящий момент в стандарт большинства пород внесены только два показателя — высота в холке и индекс формата. Поэтому, как правило, наиболее интенсивный отбор проводят по высоте в холке, старясь связать ее значения с уровнем развития рабочих качеств. Показательным примером в этом отношении является история развития в нашей стране породы "немецкая (восточноевропейская) овчарка". Она в полной мере отражает отсутствие четких критериев в оценке конституции и экстерьера. Так, начиная с 1955 года дважды изменялись положения стандартов (в 1964 и 1977 годах), касающиеся значения высоты в холке. В 1964 году границы отбора по высоте в холке были значительно увеличены, поскольку возникло мнение, что

более крупные собаки будут обладать лучшими рабочими качествами в условиях России. Вследствие этого направленного отбора к 1975 году по сравнению с 1955 годом немецкие (восточноевропейские) овчарки достоверно увеличились по высоте в холке (с 68,8 до 70,4 см у кобелей и с 63,8 до 66,4 см у сук). Индекс формата остался неизменным, но возросли грудные промеры, что привело к увеличению индекса массивности. Попытка связать происходившие изменения экстерьера с рабочими качествами показала полное отсутствие связи, т.е. существенные изменения промеров не сопровождались адекватными изменениями рабочих качеств (В. Лавровский, М. Гладких, 1993).

Живая масса

В исследованиях шведских ученых показано, что коэффициент наследуемости живой массы у щенков составляет 0,45 для кобелей и 0,34 для сук. Это означает, что селекция по данному показателю может быть весьма эффективной.

Согласно М. Уиллису (2000), живая масса при одной и той же высоте в холке у разных собак одного пола может колебаться в пределах 37% от средней по породе. Видимо, это характерно для всех пород, которые в стандарте имеют ограничения по высоте в холке. Г. Кайзер (1971) показал, что вес щенка при рождении зависит от живой массы его матери (составляет около 12%, индивидуальные отклонения в пределах 2 — 3%) и средней живой массы по породе. Р. Робинсон в 1973 году предложил следующую формулу для расчета размера помета в зависимости от живой массы суки:

у = 3,32 + 0,36 • х, где х — живая масса суки, кг.

Данное уравнение, по мнению автора, однако, неприменимо к мастифам, сенбернарам и ньюфаундлендам, поскольку они имеют меньшее число щенков в помете, чем ожидаемое при их живой массе. Корреляция между числом щенков в помете и живой массой суки составляет 0,89.

Воспроизводительные качества

В качестве показателей, характеризующих воспроизводительную способность собак, могут быть рассмотрены: интервал между течками, многоплодие, продолжительность щенности, размер помета, число мертворожденных в помете и т.д.

В исследованиях на 121 суке породы "бигль" показано, что повторяемость интервала между течками составляет 0,43, а наследуемость этого признака — 0,43.

К сожалению, в настоящий момент отсутствуют данные о наследуемости продолжительности щенности у собак разных пород. Тем не менее, в опытах Кржижановского, Студниченко и Малиновского (1975) на 4773 щенных суках разных пород показано, что нет прямой связи между размером суки и продолжительностью ее щенности: для боксеров — 63,5 ± 7,5 дней, для пекинесов — 61,4 ± 7,4 дня.

Разные породы собак достоверно различаются по числу щенков в помете. Данные о среднем числе щенков в помете у собак разных пород приведены в табл. 16.

Отметим, что разнообразие собак по числу щенков в помете даже внутри одной породы достаточно велико и находится в пределах от 31,2 до 41,6%, а для басенджи составляет 60,5%, что означает возможное наличие внутри породы групп животных, крайне различающихся по этому показателю, или здесь имеет место отклонение от нормального распределения как следствие специального отбора животных. Размер помета также может изменяться и по годам.

В работах К. Литтла (1949), М. Уиллиса (1976) и Э. Лингсета (1973) показано, что размер помета зависит в большей степени от возраста суки, хотя и может меняться в зависимости от возраста кобеля.

Кроме размера помета большое значение при оценке воспроизводительных качеств собак имеет процент выживания. М. Уиллис (1977) на немецких овчарках выявил следующую закономерность: коэффициент мертворожденных в помете из 1 — 10 щенков составил 3,83%, а в пометах из 11 — 17 щенков — 5,08%. Процент пометов с 10 щенками, где отмечен хотя бы один мертворожденный, остается одним и тем же (12 — 15%), а далее с увеличением числа щенков при рождении пропорционально возрастает. Ф. Гейне и Л. Ван Флек (1976) установили, что новорожденные в помете с весом больше среднего выживают чаще тех, у которых он ниже среднего. Коэффициент корреляции между живой массой новорожденного и смертностью щенков в течение первых шести недель составляет в среднем 0,42. Также у щенка больше шансов на выживание в средних пометах, чем в крупных, — каждый дополнительный щенок сверх среднего размера помета повышает коэффициент смертности в помете на 3,48% в течение первой недели и на 3,43% — в период со второй по шестую неделю. Коэффициент наследуемости живой массы при рождении составляет 10,6%, смертности в первую неделю жизни — 9,5%, смертности в период с 8-го по 42-й день — 8,2%. Ученые Корнельского университета (М. Уиллис, 2000) показали, что влияние кобеля на смертность Щенков в первую неделю жизни на 16,7% выше, чем влияние сук.

Выявление крипторхизма является одной из важных задач при оценке воспроизводительных качеств собак. Т. Паллиг (1953), В. Губер и Е. Шмид (1959) пришли к заключению, что крипторхизм связан с проявлением рецессивного гена, сцепленного с Х-хромосомой. У нормальных самцов и самок Х-хромосомы несут доминантный ген С, обеспечивающий отсутствие аномалий. Поэтому у нормальных самцов их половые хромосомы выражаются как XCY, а у самок — как ХСХС (Е. Меркурьева, 1986). При наличии гена крипторхизма генотип самца будет Xе Y, а самка может быть гетерозиготна по этому гену ХСХС. Отсюда ясно, что распространение крипторхизма в потомстве происходит через самок — носительниц гена С. Т. Пендерграсс и X. Хейес (1975) выявили, что развитие опухолей неопустившихся семенников у крипторхов происходит в 10,9 раза чаще, чем у здоровых кобелей.

Продолжительность жизни

Продолжительность жизни также может рассматриваться как признак, имеющий практическое значение, поскольку чем дольше собака остается активной, тем выше срок ее службы. М. Уиллис (1976), исследуя продолжительность жизни у 85 кобелей и 58 сук немецких овчарок, выявил, что кобели в среднем живут 9,5 лет, а суки —10 лет, причем лишь 47% сук и 64% кобелей прожили больше 10 лет. Мелкие собаки обычно живут дольше, чем крупные (Э. Комфорт, 1956, 1960).

ГЕНЕТИЧЕСКИ ОБУСЛОВЛЕННЫЕ БОЛЕЗНИ и АНОМАЛИИ

Все наследственные дефекты, которые отрицательно влияют на воспроизводительную функцию животных, селекционные признаки и жизнеспособность животного, иными словами — аномалии, принято разделять на три основные группы (по А. Жигачеву, 1996):

1) генетические аномалии, представляющие собой признаки, наследуемые по менделевскому типу распределения и возникающие как морфофункциональные нарушения в организме животных вследствие генных или хромосомных мутаций;

2) наследственно-средовые аномалии, проявление которых примерно в равной степени зависит как от генотипа, так и от влияний внешней среды;

3) экзогенные аномалии, которые возникают как результат действия на организм внешней среды и поэтому не могут быть переданы потомству.

Основным методом при определении типа наследственных аномалий является анализ родословных в пределах родственных групп особей, в которых фиксировались случаи изучаемого заболевания. Поэтому крайне важно, чтобы в родословных фиксировались сведения о характере различных аномалий. Генетический анализ должен быть осуществлен по следующему алгоритму:

1) определение происхождения аномальных животных по племенным карточкам;

2) составление родословных на аномальных особей с целью поиска общих предков;

3) анализ типа наследования аномалии;

4) проведение генетико-статистических расчетов на степень случайности появления аномалии и частоты ее встречаемости в популяции;

5) при необходимости проведение анализирующего скрещивания.

У собак описано значительное число генетически обусловленных болезней и аномалий, но тип наследования многих из них либо до сих пор не ясен, либо находится в области предположений.

Аномалии развития скелета и структурных дефектов у собак

Хондродистрофия (или ахондродисплазия). При этой аномалии длинные трубчатые кости животного перестают расти в длину на относительно ранней стадии развития, продолжая увеличиваться в диаметре. В результате взрослое животное выглядит как коротконогий карлик — небольшая высота в холке, предплечья О-образные, размет лап, увеличение лучезапястных суставов. Аутосомно-рецессивное наследование. Может иметь разную экспрессию. Отмечена связь с гемолитической анемией. Описана у американских кокер-спаниелей, миниатюрных пуделей, аляскинского маламута.

Гипофизарный нанизм. При гипофизарном нанизме соматотропный гормон вырабатывается в недостатке, что приводит к тому, что тело собаки имеет уменьшенные, хотя и нормальные пропорции. Согласно работам датских исследователей (П. Виллберг и др., 1976), имеет аутосомно-рецессивный тип наследования. Описан у немецких овчарок (Э. Андерсен, 1974), карельских медвежьих лаек (Э. Андерсен и П. Виллеберг, 1976).

Дисплазия локтевого отростка. Представляет собой врожденное нарушение окостенения локтевого отростка, который подвергается полному или частичному остеохондролизу с образованием внутрисуставных нишей, что приводит к отеку сустава, а затем к хромоте и деформирующему артриту. Предположительно обусловлена тремя парами доминантных генов (И.Э.Корли и др., 1965). Описана у сенбернаров, ньюфаундлендов, немецких догов, ирландских волкодавов, лабрадоров, бассет-хаундов, немецких овчарок. Подтверждается высокий риск заболевания для собак крупных пород (Х.М.Хейес и др., 1979).

Врожденное расщепление позвоночника. Патология связана с нарушением развития позвоночника, из-за чего позвонки становятся клиновидными. Расщепление может быть в теле позвонка или в области дужки.

Полигенный тип наследования (М. Уиллис, 2000). Отмечена большая частота встречаемости у собак брахицефальных пород (например, бульдогов) при отборе собак с крайней степенью деформации тела и головы. Описана у бостон-терьеров, английских и французских бульдогов, мопсов, пекинесов, йоркширских терьеров (С. Дан и др., 1979; В. Карлсон и др., 1961).

Амелия, перомелия и фокомелия. При амелии животное рождается без конечностей, при перомелии — с рудиментарной, а при фокомелии — с недоразвитой конечностью. Аутосомно-рецессивный тип наследования (Д. Ладрат и другие, 1969). Встречаются крайне редко.

Краниомандибулярная остеопатия. Эта аномалия связана с чрезмерным разрастанием костной ткани в нижней челюсти, из-за чего она становится массивной. Поэтому данную аномалию называют иногда львиной или шотландской челюстью. Аутосомно-рецессивный тип наследования (Г. Паджетт, У. Мостовский, 1986). Встречается у скотч-терьеров, бостон-терьеров, керн-терьеров, доберманов, немецких догов, уэст-хайленд-уйат-терьеров.

Аномалии кожи и шерсти

Бесшерстность. Доминантное наследование, предположительно сцеплена с полом (Ф. Кон, 1911; Ф. Принцхорн, 1921; Д. Гаспар, 1930). Отмечена связь с конъюнктивитом. Описана у американских кокер-спаниелей, миниатюрных пуделей, левреток.

Синдром Элеса-Данлоса. Характеризуется пониженной прочностью кожи, ее чрезмерной растяжимостью и эластичностью и сверхломкостью периферических кровеносных сосудов. По данным Г. Эгреберга и др. (1966, 1969), наследуется как аутосомный доминантный признак с абсолютной пенетрантностыо.

Аномалии головного мозга и центральной нервной системы

Эпилепсия. Периодический судорожный синдром. У собак преимущественно встречается идиопатическая или функциональная эпилепсия, т.е. появление припадков сложно объяснить влиянием каких-либо определенных внутренних или внешних факторов. Скорее всего заболевание обусловлено действием нескольких генов, включая гены-модификаторы, экспрессия которых ограничена полом (М. Уиллис, 2000).

Прогрессивная невронная амиотрофия, или атаксия. Представляет собой заболевание головного мозга, точнее, дегенерацию клеток мозжечка. Проявляется сначала в ригидности мышц задних конечностей и легком треморе головы, а затем — в нарушении функций передних конечностей, из-за чего собака не способна стоять и питаться самостоятельно. Аутосомно-рецессивный тип наследования (А. де Лахунта и Д. Эверилл, 1976).

БОЛЕЗНИ с НАСЛЕДСТВЕННОЙ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬЮ

Кроме генетически обусловленных болезней и аномалий существует еще одна группа заболеваний, генетическая подоплека которых еще очень мало изучена, — болезни с наследственной предрасположенностью, которые могут возникать как под влиянием наследственности, так и средовых факторов, например, болезни конечностей. Эти заболевания относятся к полифакториальным, и изучение их как простых менделевских признаков невозможно, поэтому для их анализа используют генетико-математические параметры.

Одним из таких заболеваний, которому в последнее время уделяется много внимания, является дисплазия тазобедренного сустава. Это заболевание поражает большинство пород собак. Оно означает неправильно сформированный тазобедренный сустав, характеризуется уплощением ацетабулярной впадины и головки бедра, что приводит к подвывиху и вывиху головки бедра. Однако, поскольку стиль движения собаки может зависеть от породных особенностей, а нарушения движений могут быть вызваны разными причинами, только специалист-ветеринар должен ставить окончательный диагноз заболевания на основании рентгенологического исследования. На настоящий момент накоплено достаточно доказательств, указывающих на полигенный характер наследования дисплазии, при этом степень ее экспрессии в большой степени зависит от внешнесредовых влияний. Коэффициент наследуемости дисплазии составляет 0,25 ± 0,07 (К. Джессен и Ф. Спаррел, 1973; И. Лифтон и др., 1977). С. и Э. Андерсен и К. Кристенсен (1988) считают, что 25 — 40% изменений в строении тазобедренных суставов возникают за счет аддитивных генетических факторов, а остальные 75 — 60% — за счет факторов среды или за счет неаддитивных генетических факторов. В качестве внешнесредовых влияний могут выступать возраст и пол, принадлежность к той или иной породе, темпы роста и живая масса, уровень физических нагрузок, гормональный фон организма животного.

Смотрите также другие статьи по тематике "Селекция и разведение":

"Иметь "глаз на собак".
(Д-р Клаудиа Уоллер Орланди. О необходимом качестве успешного заводчика).

"Питомниковая слепота: пристальный взгляд".
(Доктор Клаудиа Уоллер Орланди. Из материалов AKC газеты для заводчиков).

"Отбор: ключ к успешному разведению собак".
(Доктор Клаудиа Уоллер Орланди. Cохранять «лучших из лучших»).

"Против ветра… Принципы сохранения породы".
(по материалам проекта «Seppala Siberian Sleddog»)

"Синдром Популярного Кобеля и проблема генетического разнообразия".
(о подходах к разведению маламутов в небольших питомниках).

"Отбор и подбор собак для разведения".
(В.Н.Зубко, заслуженный ветеринарный врач).

"Племенное дело в собаководстве".
(М. Н. Сотская, Н. Н. Московкина. Племенное разведение собак).

"Питомниковая и породная слепота".
(Хиллэри Хармар. «Собаки и их разведение»).

"Оценка (грейдинг) щенка маламута заводчиком".
(Нэнси Рассел. Материалы породного семинара).

"Нэнси Рассел – живая легенда мира маламутов".
(Инбридинг и оценка щенка. По материалам породного семинара).